Mimosa Salata: reteta clasica. Cum să se pregătească o salata cu conserve de mimoze, cartofi, brânză și alte ingrediente?

Salata „Mimosa“ a apărut recent, și el nu are mai mult de 40 de ani. Antena de satelit numit astfel deoarece se pare ca o floare frumoasă. În ciuda faptului că „Mimosa“ pot fi găsite pe masa de vacanță sunt, în principal, în sezonul de iarnă, aceasta salata poate decora masa pentru sosirea oaspeților în orice zi. Puțini ar nega faptul că salata clasic am devenit la fel de familiar ca hering sub o haină de blană și Olivier.

timpul de gătire, valoarea nutritivă, salata calorica

Dacă vizitați știri neașteptată a vizita iminentă sau doar te-ai decis după gospodării răsfăța muncă salata gustoase pentru cină, apoi Următoarele rețete apel pentru a vă placă. Având în vedere momentul în care va lua la legume de gătit, se poate observa că, în salate „Mimosa“ veți petrece mai puțin de o oră.

Chiar dacă nu aveți timp pentru a pregăti o mulțime de produse alimentare, „Mimosa“ pentru a completa cina obișnuită. În plus, salata foarte bogat. Dacă numeri fiecare calorie mâncat, atunci trebuie doar să cunoască valoarea nutritivă a produsului. Astfel, 100 de grame de produs conține:

• Proteine ​​- 6,87 g, ceea ce reprezintă 10% din doza zilnica de proteine ​​esentiale pentru organism;
• grăsimi - 17,15 g, ceea ce reprezintă 23% din valoarea zilnică necesară pentru grăsime corporală;
• hidrati de carbon - 6,38 g, care este de 2% din valoarea zilnica a carbohidraților necesare organismului.

produs de 204.66 kcal Calorica. Asta-i cât de mult au nevoie, care constituie 10% din caloriile necesare corpului de zi cu zi.

Cerințe de calitate pentru ingredientele care fac salata delicioasa încă

salata Gust va depinde de calitatea ingredientelor folosite la prepararea. Așa că dă mereu salata critică, stick la unele reguli atunci când aleg produsele.

În primul rând, pentru a alege doar acele produse sunt mărci pe care le-ați testat. Nu este necesar să experimenteze și să ia un produs necunoscut sau de risc pentru a strica gustul vasului. În ceea ce privește caracteristicile fiecărui produs, merită să acorde o atenție la maioneză, ouă și pește.

Pentru a gusta salata a fost saturat, pentru a alege maioneza cu un conținut ridicat de grăsimi. Nu se referă la faptul că conținutul redus de grăsime în maioneza salata da luminozitate. Ca o regulă, cu atât mai mare procentul de grăsime în produs, cu atât mai puțin îl pune în farfurie. Sunt de acord, o abundență de maioneza „conținut scăzut de grăsime“ nu îmbunătățește gustul „Mimosa“. Compoziție Notă selectați maioneză care conține aditivi artificiali, cum ar fi mai puțin coloranți, stabilizatori și arome.

Dacă aveți de gând să pregătească o salată, „Mimosa“ cu conserve, pentru a alege pește de mare, cum ar fi somonul, saury, macrou și altele. Tonului poate fi pus în salata dieta, dar să fie pregătite pentru gustul său specific. De obicei, acest pește, spun ei, un amator.

Nu overcook ouă sau gălbenuș de ou a lua verde. Momentul ideal de ouă de gătit - 10 minute. Singurul mod în care se poate obține un gălbenuș perfect, care va decora salata. Și din nou, înainte de a trece la pregătirea imediată, nu uitați să aducă toate ingredientele la o temperatură, sau denaturat gustul final al salata.

rețete

Dacă ați decis să surprindă casa lui, un nou fel de mâncare, vă vom arăta cum să pregătească o salată, „Mimosa“ din produsele obișnuite. În plus față de clasic, există alții care sunt gata să vă surprindă cu un gust nou și neobișnuit de feluri de mâncare familiare pentru tine.

O reteta clasica „Mimosa“

Pentru a efectua reteta clasica „Mimosa“, necesită o Ring- specială poate lua forma de tort sau cookie-urile. Ea va da o salata o formă perfectă chiar și pe o placă plană obișnuită. Dacă nu au forma, apoi se pune salata pe o farfurie toate - gustul nu se va schimba.

ingrediente:

• cartofi fierți medie - 3-4 bucăți;
• ceapa - 1-2 bucati;
• Oua - 4 buc;
• maioneza - Articolul 9-10. l.;
• conserve de pește - 200 grame;
• morcovi fierti medie - 3 bucati.

Mod de preparare:

1. Primul lucru pe care nu - l fierbe tot ce este necesar, legumele separat de ouă. Noi le dăm rece. Puteti trece la freca în unele cartofi de capacitate și morcovi pe o răzătoare fină. Ceapa se taie cât mai fin posibil. Pentru a scapa de severitate, este mai bine să se toarnă peste apă clocotită. Dacă este posibil, cumpara o ceapa salata.
2. Conserve deschise, peștele este scos, a scăpa de oase și rupeți cu o furculiță pe o placă separată. Ulei nu iese, va veni la îndemână în timpul gătirii.
3. Vom începe să punem ingredientele pe o farfurie. În primul rând, mai bine pus cartofi - astfel încât să puteți fi siguri că peștele nu începe să curgă după un timp. Separat de masa totală a jumătății și pus uniform pe placă. maioneza Promazyvayut, stratul trebuie să fie gros.
4. Deasupra cartofilor pus peștele, care este, de asemenea, strat cu un strat subțire de maioneză.
5. Pește pune ceapa. Pentru salata a fost destul de suculent deasupra ceapa se toarna un pic de ulei, care rămâne din pește. Apoi, strat cu maioneza.
6. Deasupra cepei pune cartofii rămași. El, de asemenea, este acoperit cu maioneza.
7. Pe partea de sus a tuturor „piramidei“ morcovi stabilite. Impregnate cu maioneza.
8. Deasupra morcovi stivuite uniform gălbenuș, măcinat fin răzătoare.

Dacă doriți să faceți o salată frumoasă înainte de servire se decoreaza cu ceapa verde, dar nu neapărat, gustul nu se va schimba. Salate trebuie să rămână un pic mai mult în frigider nu mai mult de 10 minute. Voila - clasic „Mimoza“ salata cu cartofi gata!

Salata „Mimosa“ cu brânză

Dacă doriți un gust neobișnuit, vă oferim o modalitate de a pregăti salata „Mimosa“ cu brânză. Cine știe, poate că este aceasta salata va decora masa dumneavoastră într-o zi specială?

ingrediente:

• ulei de conserve de pește - 200 g;
• cartofi fierți - 3-4 bucati;
• morcov fiert - 4 bucati;
• orice brânză, grad tare - 150 g;
• ceapa - 2 buc;
• ouă fierte tare - 4 bucati;
• maioneza - 250 g

Mod de preparare:

1. Se fierb ingredientele. Se lasă apoi să se răcească, freca toate pe o răzătoare fină și se pun într-un recipient separat.
2. Descompus pește pe o farfurie cu o furculiță și freca. Acesta formează stratul inițial. răspândirea de pește cu maioneza.
3. Proteinele mărunțită pune peste maioneza pește frotiu.
4. În proteine ​​cu acuratețe morcovi si maioneza frotiu.
5. Se taie ceapa fin. Pentru a extrage din el toată amărăciunea, este mai bine să se umple cu apă clocotită. ceapa Stripped ar trebui să fie pe partea de sus a morcovi. Se înmoaie maioneza.
6. Cartofii sunt puse pe un arc (puteți adăuga sare), apoi maioneza.
7. Pus pe partea de sus a brânzei de cartofi răspândit cu maioneza.
8. Finish gălbenuș, dacă se dorește, de asemenea, plante aromatice.

A se vedea, de asemenea:

• Salata de crab clasic
• Salata cu rosii si castraveti
• Decorarea salate cu propriile lor mâini

Salata „Mimosa“ cu mere

Dacă nu vă place „Mimoza“ salata cu branza, noi oferim opțiunea de calorii mai mici - un mar.

ingrediente:

• Cartofi - 2-3 buc;
• mere - 2 buc;
• morcov - 3 buc;
• Oua - 2 buc;
• Ceapa - 1 buc;
• conserve de pește - 1 buc;
• maioneza.

Mod de preparare:

1. Se fierb legumele și se răcește.
2. Chop legume, gălbenușul de ou, mere pe o răzătoare grosier.
3. Laid intr-un bol salata, la rândul său, cartofi, morcovi, ceapa stripează, mere, conserve de pește.
4. Fiecare strat de aroma maioneza.
5. Se decoreaza cu gălbenuș de ou, tocat, folosind o răzătoare, cu siguranță bine.

Salata „Mimosa“ cu orez

Va aduce varietate la lista de salata retete „Mimosa“ cu orez.

ingrediente:

• Fig - 0.5 v;.
• morcovi - 3 buc;
• conserve de pește - 1 buc;
• Oua - 5 buc;
• maioneza - 300 g

Mod de preparare:

1. Se fierb ingredientele care necesita preparare.
2. Pește taie pe o placă separată, folosind o furculiță sau orice alt convenabil pentru tine de tacâmuri.
3. Ceapa se taie cât mai fin posibil.
4. Răspândit în castron pregătit transformă orez fiert, pește tocat, ceapa, albus de ou, morkov- fiecare strat este impregnat cu maioneza.
5. Presarati pe partea de sus a gălbenușului de ou zdrobit.

Acest fel de mancare este gata să mănânce. Mănâncă cu plăcere!

A se vedea, de asemenea:

• Mimosa Salata cu saury: reteta clasica
• reteta clasica salata Caesar cu pui
• Cum de a decora o mimoza salata?

Salata „Mimosa“, cu suficiente alimente conservate delicioase și incredibil de bogat. Se poate gândi cu greu de o salată care se prepară rapid. La o varietate de feluri de mâncare, încercați de fiecare dată pentru a pune diferite de pește, modifica sau adăuga ingrediente pentru a schimba succesiunea lor - și veți descoperi rețeta perfectă.