Salata de Mimosa cu orez

Salata Mimosa Salata a fost foarte popular în epoca sovietică. Salata a fost realizat din straturi de conserve din pește și legume fierte.

salata Mimosa - este una dintre salate de bază, care fac pentru Anul Nou și alte sărbători. Aceasta salata concurează cu hering sub o haină de blană și Olivier.

Mimosa rețete salata sunt multe, și toate sunt delicioase în felul lor. Procesul de preparare a salatei Mimosa nu este dificil, dar, ca și alte salate stratificate, Mimoza trebuie să fie puțin să stea și să se înmoaie. De aceea, salata Mimosa este recomandat pentru a găti în seara în dimineața le puteți mânca.

salata Mimosa cu orez: o reteta

ingrediente:

1. Figura - 0.5 Art.
2. Ouă - 5 buc.
3. Conserve de pește (cel mai adecvat - este sardine și ton) - 1 bancă
4. morcovi medii - 3 bucati.
5. Maioneza - 300 g
6. ceapa verde
7. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

În primul rând, se prepară toate ingredientele: Oua Se fierb, coaja si se fierb morcovii, se fierbe orezul, se toaca marunt ceapa verde. Deschide un borcan de conserve de pește și se scurge uleiul din ea. Dacă este necesar, îndepărtați oasele mici de pește și-l cu o mash furculita. Luați orice recipient adecvat (salată Mimosa convenabil să fie prezentate într-un vas de copt).

• primul strat: Lay pe fundul cofrajului un strat de orez (2 cm grosime). Peste Spread strat de orez maioneza.
• al doilea strat se potrivesc de pește, și din nou unse cu maioneza. Apoi, pune ceapa tocata si din nou perie cu maioneza.
• Se separă proteinele din gălbenușuri de ou: Pentru a face acest lucru, se taie în jurul valorii de ou. De-a lungul liniei de tăiere diviza frumos proteine ​​si elimina gălbenușul. Deci, continuați cu toate ouăle.
• Rub pe un mic proteine ​​răzătoare și puneți-le uniform peste ceapa, maioneza din nou toate grăsime.
• In proteine ​​pune morcovi strat, nivelul și bitul „tasează“ mâini. maioneză strat Promazhte.
• Frecați pe un mic gălbenușuri răzătoare și să le distribuie în mod precis suprafața de maioneza, încerca să păstreze galbenusurile nu sunt amestecate cu maioneza.
• Se învelește vasul cu folie și a pus în frigider 2 ore, astfel încât toate straturile salata de maioneza Mimosa inmuiat bine.

timpul de gătire- 1 oră 30 minute.

Numărul de porții- 5.

Salata Mimosa cu orez și brânză

ingrediente:

1. Ou - 6 buc.
2. Figura - 1 lingura.
3. Unt - 100 g
4. Conserve de pește - 1 b.
5. cașcaval (ideală rusă, Poshehonsky sau Gouda) - 150 g
6. ceapa mare - 1 buc.
7. Maioneza - 200 g
8. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Se pune untul într-un congelator.
• ouă Gatiti: Se pune oala la foc mediu, se aduce apa la fierbere și se fierbe ouăle nu sunt mai mult de 10 minute. ouă finite pune într-o tigaie de apă rece și să le răcească. Se separă gălbenușurile de albușuri de ou și pe. Proteinele taie cu un cuțit, iar gălbenușurile - Mult furca. Acoperiți vasul cu capacul galbenusuri.
• Gatiti orez pana cand se inmoaie și se lasă să se usuce. Adăugați orezul la untul finit, 1 lingura de maioneza, sare si piper dupa gust. Se amestecă.
• ceapa se toaca marunt, se presara cu sare. Se amestecă și se toarnă peste apă fierbinte timp de 15 minute. După necesitatea de a se debarasa într-o strecurătoare și se usucă.
• Grate brânză pe o răzătoare fină și-l acopere pentru a păstra zavetril.
• Înainte de straturi salata stil Mimosa, este necesar ca toate produsele au aceeași temperatură, astfel încât 30 de minute înainte de a găti pune toate ingredientele în frigider.
• Se scoate din pește staniu conserve și se îndepărtează oasele. Înainte de conserve stivuite, trebuie să se usuce peștele. Pentru a face acest lucru, înfășurați peștele pe un prosop de hârtie. În cazul în care peștele devine scăpa de ulei, furca de must și a pus primul strat în bol salata. De-a lungul figura lay de pește. Pe partea de sus a orezului - brânză rasă. Lubrifia maioneza. Maioneză de top veverițe laici, și pe ele - restul de pește. Pe partea de sus a peștelui, așezați ceapa și se unge cu maioneza. Maioneza pe partea de sus - jumatate galbenusurile si se freaca galbenusurile deasupra restul de unt. Deasupra uleiului ștergeți printr-o gălbenușuri rămase.

Aceasta salata de orez Mimosa exemplu de realizare necesare pentru a servi imediat la masă în loc de câteva ore, nu este pus în frigider.

Pentru a afla cum puteți găti încă o salata delicioasa Mimosa cu alte ingrediente, citiți articolul Mimosa Salata cu saury.

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Misnik Svetlana