Prefabricați irgi pentru iarna

Fructele irgi contin acid malic, vitaminele A și C, cumarine, flavonoide, 10% zahăr, micronutrienti. Când conservarea irgi trebuie adăugat la acid citric feluri de mâncare, deoarece are aciditate scăzută. Precum și din orice alte fructe de padure de la irgi pregăti compot, jeleu, gem, suc, vin.

Beneficiile acestei boabe a citi articolul Proprietăți utile irgi.

Stafide din irgi

ingrediente:

1. boabe irgi în orice cantitate
2. zahăr de aspirare

Mod de preparare:

• Fructele sunt spălate bine cu apă curată într-o strecurătoare. Fructele sunt curățate de tulpini. fructe de pădure preparate sunt așezate pe o cârpă uscată și se lasă timp de câteva zile. În cazul în care timpul de preparare este nici stafide, atunci se poate face în cuptor.
• După uscare boabe le pune în orice recipient și se presară cu straturi de zahăr. Capacul superior cu tifon și unele capac. Astfel de stafide pot fi folosite în loc de stafide obișnuite din struguri.

Jelly boabe irgi

ingrediente:

1. Zahăr - 600 g
2. Saskatoon - 2 linguri.
3. Coacaze orice - 2 linguri.

Mod de preparare:

• Boabe spălate în mod necesar, zdrobite, încălzite în jur de 10 min și turnat prin compresie.
• Se amestecă într-un bol cu ​​suc de coacaze suc de irgi, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere.
• Apoi se toarnă borcane curate, cald, rece și rola.

irgi Compot pentru iarna

ingrediente:

1. Apa - 1 litru
2. Zahăr - 200-250 g
3. Acid citric - 3 g
4. Irga - 700 g
5. Coacăze negre - 300g

Mod de preparare:

• Fructele sunt spălate și umplute în borcane, apoi se toarnă sirop de zahăr. cutii de conserve încălzite în apă clocotită. Puteți extinde pur și simplu de fructe de padure de pe malurile și se toarnă sirop de fierbere borcane sterilizate terminat deja.
• Cu irgoy pot fi combinate, și alte tipuri de boabe: coacăze, mure, căpșuni. Ce vă place, apoi selectați.

Suc de irgi

ingrediente:

1. boabe irgi în orice cantitate

Mod de preparare:

• Se prepară boabe irgi. Se spală, coaja de la tulpini, cotlet, și apoi se încălzesc la foc mic, stoarce sucul de la ei.
• Sucul scurs și filtrat. Din nou, se încălzească și se toarnă în borcane sterile.

gem Irgi pentru iarna

ingrediente:

1. Irga - 1 kg
2. Zahăr - 1 kg
3. Apa - 1 lingura.
4. Acid citric - 3 g

Mod de preparare:

• Bace Se spală și se pune într-un recipient cu sirop de fierbere.
• La sfârșitul gătit, se adaugă acid citric sau suc de struguri acri. Răcit și extins în borcane sterilizate. Roll acoperă.

Pentru informații despre cum să se pregătească vin din boabe irgi citi articolul irgi vin de casă.

Aceste retete simple de conservare a irgi utile pentru orice proprietar. Și în timpul iernii vă puteți răsfăța aproape vitamine „proaspete“. Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Alenka