Digestia în stomac

Digestia - un proces complex, care are mai multe etape. Una dintre care este digestia în stomac. În stomac alimentele intră din esofag. Stomacul poate fi împărțit în mai multe părți:

• fundus
• corpul gastric
• parte cardiacă
• parte piloric
• Peretele frontal
• Peretele din spate
• curbură mare
• mici curbură

Stomacul este un organ musculos gol. Blana muscular constă dintr-un element interior straturi exterioare, medii circulare și longitudinale de fibre oblice.

În mucoasa gastrică, în care grosimea este de până la 0,5 mm, este de aproximativ 14 milioane glande, care au ca scop producerea sucului gastric. Prin intermediul mucoasei gastrice sunt vase, nervi. Corpul uman este capabil să aloce până la litri si jumatate de suc gastric pe zi.

suc gastric - un lichid incolor, transparent, cu un conținut de acid clorhidric (0,4-0,5 la sută). Nouăzeci și nouă la sută din sucul gastric constă din apă, cuprind acizi organici și anorganici un procent. sucul gastric conține lipază și protează, ale căror sarcini includ descompunerea grăsimilor și proteinelor. Lipaza promovează descompunerea grăsimii la acizi grași și glicerol. În cazul în care stomacul este gol, este de asemenea prezent în sucul gastric, dar în cantități mici, cu o reacție neutră.

Trebuie remarcat faptul că digestia în stomac la copii și adulți diferă foarte mult.

Secreția de suc gastric Aceasta are loc la nivel reflex datorită receptorilor de iritare alimentară. Apropo, sucul gastric poate fi produsă fără impactul produselor alimentare, cum ar fi mirosul apetisant sau de vedere al alimentelor.

După introducerea produselor alimentare în stomac, acesta este procesat imediat, adică sucul gastric descompune substante nutritive timp de aproximativ două ore. Aceeași produse alimentare poate fi în stomac timp de până la opt ore.

Chiar și în începe oral degradarea amidonului cavitate, continuă în stomac din cauza enzimelor pancreatice.

Natura puterii este esențială pentru producerea de suc gastric. În cazul în care puterea este dominat de hidrați de carbon, există reducerea secreției de acid gastric, cu prevalenta alimente bogate in proteine ​​- dimpotrivă, a crescut. Același lucru se poate spune despre aciditatea sucului gastric, care depinde de aportul alimentar.

Dacă - un iubitor de carbohidrati digestia alimentelor în stomac poate dura mai mult de opt ore. În ceea ce privește lichidele, nu stau mult timp în stomac.

După digestia în stomac vine la un capăt, bolul devine chim gastric care intră în duoden.