Gătit vedice: rețete de copt

Conform tradiției vedice a cerealelor au capacitatea în manipularea și pregătirea pentru a absorbi starea de spirit a oamenilor care vin în contact cu ei. Cu alte cuvinte, cereale transmise Karma. De aceea ai nevoie de un cuptor cu dragoste, bunătate, emoții pozitive. Oricine Coace, are plăcerea de a împărtăși cu vecinii noștri, schimbarea spațiului din jur, umplându-l cu pace și iubire. Încercați să gătesc prăjituri de rețete vedice fără ouă - este atât de util si extrem de gustoase!

prăjituri de banane

Pentru a pregăti această delicatețe aveți nevoie de 3 banane coapte, zahăr, 750 g de lapte praf 750 g de nucă de cocos și 1 oră. L. sifon. Curățiți bananele și amestecați-le cu mâinile într-o pastă fină. Lapte praf, nucă de cocos și bicarbonat de sodiu se amestecă separat și adăugați-le la pasta de banane. Se amestecă bine masa rezultată, transformându-l într-un aluat moale. Rulati bilele de aluat - acesta este viitorul turtă dulce. In interiorul stick-ul puteți pune boabe sau lapte caramelizat. Acum, biban de zahăr în partea superioară a bilelor și puneți-le într-un zahăr copt în sus. Se coc pana se rumeneste la 200 ° C timp de 15-20 minute. După ce a fost prăjituri de banane trase din cuptor, lasa sa se raceasca in jos (acestea sunt foarte moi), și apoi să treacă pe un vas frumos și se servește. Succesul este garantat!

Curd sochniki

sochnikov coacere (20-25 bucati), va avea nevoie de un 700 g făină 500 g unt, 500 g de curds, 1 oră. L. sifon, vanilie si zahar. Untul, pisa faina, se adauga branza de vaci, sodă și se amestecă totul într-un aluat uniform. Acum împarte aluatul în bucăți și 20-25 bile rola. Fiecare minge trebuie să se rostogolească sucitorul pentru a obține cerc. Se presară cu zahăr în acest cerc și ori în jumătate, astfel încât zahărul a fost înăuntru. Apoi, se presara din nou o parte din zahăr și în mod similar Swern. Turn quartered, zaharul si se presara-l pe de o parte, și a pus pe tava zahăr cu susul. Dacă se dorește, puteți fi stropite și vanilină. Sochniki Se coace 20-25 de minute la 200 ° C rapid, la prețuri accesibile și delicioase!

dulceata vedic „Nuga“

Pentru a mânca bile dulce, prepara 1 kg de lapte praf, 500 g de lapte, 500 g de amidon, coaja de lamaie 1 (portocaliu), nuci prăjite (alune sau migdale), stafide (și alte fructe uscate opțional), 150 g de zahăr, vanilină. Toate se amestecă bine, cu excepția fructe cu coajă lemnoasă și lăsați infuzat pentru un test puțin la consistența cremă groasă. Apoi așezați aluatul într-o matriță și coaptă într-un cuptor timp de 20 minute, la o temperatură de 200 C. Acum, lăsați-l să se răcească ușor, apoi laminate bile din acestea. Roll granulele din nuci măcinate și se lasă până se răcește. „Nuga“ Dulceața este gata!

plăcintă vegetariană

Pentru a pregăti tortul aveți nevoie de faina (600 g), iaurt (0,5 L), ulei vegetal (150 ml), vanilină, 1 cană de zahăr 1 oră. L. Soda, sare și mere (sau prune, caise, pere). Se amestecă până iaurt, bicarbonat de sodiu, sare, zahăr, vanilină. Treptat intra uleiul, amestecând și se adaugă făina. Ai consistenta aluatului de smantana. coji de fructe și vom tăia după cum vă place:, bucăți mari sau mici sau felii. Puteți să-l amesteca cu aluatul și se toarnă amestecul pe o foaie de copt unsă sau se descompun fructe într-o tigaie și se toarnă-le pe partea de sus a aluatului. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și se coace până la placinta cu mere fierte timp de 30-40 minute, la o temperatură de 200-220 ° C și se bucură acum de roadele muncii lor și împărtăși cu alții!

Pâine - un cap

Pâinea este pe masa noastră mai des decât alte produse de patiserie. Deci, puteți experimenta și bucătar-l cu mâinile lor. Pentru aceasta Se prepară 400 ml de iaurt (apa amestecata cu iaurt, sau ser), ulei vegetal (2-3 v. L.), 1 h. L sodă, 1 linguriță. L. sare, 1 lingura. l. zahar (sau miere). Utilizați făină de grâu sau de secară (acestea pot fi amestecate în proporții egale) - atâta timp cât este necesar pentru test, nu țineți forma: luați-o în mână, și alunecă. Se amestecă până iaurt, bicarbonat de sodiu, sare și zahăr. Introduceți făina și se frământă aluatul. Acum, se adauga untul si se framanta din nou aluatul. Laid in forma unsa, acoperită cu polietilenă, iar partea de sus - pânză și se lasă timp de 10-12 ore, asa ca a venit (crescut și a crescut de 2 ori). Formular pus în condiții de siguranță în cuptor și se coace pâine la 180 ° C, timp de o oră. După această scoate pâinea din matriță și lăsați-l să se răcească complet. Puteți încerca!

prăjituri savuroase cu cartofi si branza

Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu va avea nevoie de un cuptor. Va fi gata într-o tigaie. Face aluatul din făină și lapte bătut (zer și apă - adică la îndemână), astfel încât sa dovedit destul de moale, frământă. Adăugați ulei vegetal si se framanta din nou aluatul. Se acopera si se lasa infuzat timp de 30 minute, iar după - secțiunea privind bilele de 60-70 începea să se pregătească umplutura. cartofi fierți, fierte in coaja lor (3-4 bucăți), coji de fructe și grătar. Face același lucru cu brânză. Se taie orice verdeață (mărar, pătrunjel). Se amestecă toate ingredientele, se adaugă condimente (piper negru, busuioc, sare). Din masa obținută laminate bile de aceeași dimensiune ca aluatul. Acum blatul este rulată într-un tort de aproximativ 3 mm grosime. În centrul minge bagajelor de umplere tort, ridicați marginea tort și le sigilează de mai sus, pentru a obține sacul. Intindeti cu un ac de rulare într-o pungă clătită și pune-l pe o tigaie fierbinte la foc mediu. Pan, în același timp, nu se lubrifia. Când tort se rumeneste, rotiți-l și smazh acum partea superioară a untului. Atunci când se rumeneste a doua parte, flip peste (partea unsă în jos) și Periati cealaltă parte. Din nou, flip-. Astfel, se prăjește fiecare tort de două ori cu fiecare dintre părți - fără ulei și unt. Torturi sunt gata!

Vă doresc sănătate și poftă bună. Gătit cu dragoste, se bucură de alimente sănătoase, să o împărtășească cu cei dragi. Ai grija de tine!