Cum de a găti biscuiți urechi și panglici foetaj cu zahăr?

-Acasă coapte gust iese întotdeauna afară din gustul de delicatese achiziționate. La urma urmei, pentru a face un tort sau cookie-uri pentru familie - aceasta înseamnă nu numai pentru a amesteca ingredientele în proporția corectă, dar, de asemenea, a pus suflet. Apoi, tort sau cookie-urile de casă, de exemplu, urechile tarta cu zahăr, sau arcuri pe o rețetă similară va ajuta pentru a crea o atmosfera unica de confort si caldura.

Caracteristici foetaj

Există două puncte de vedere diametral opuse pe tarta. Unele gospodine consideră că este foarte dificil de a lucra, deoarece este nevoie de timp pentru a face „întărit“, a ajuns la starea dorită. Alții, dimpotrivă, preferă să facă toate coacerii de foetaj, pentru că în cazul său, nu trebuie să vă faceți griji, este potrivit sau nu este adecvat, așa cum este cazul cu drojdie. Orice ar fi fost, și ei amândoi recunosc că cookie-urile de foetaj gustoase și surprinzător de ajuns niciodată.

Printre principalele avantaje ale soiurilor de foetaj se pot distinge:

• universalitate (aceeași rețetă pentru ambele umpluturi dulci și sărate pentru);
• coapte produse de patiserie este delicios chiar și fără aditivi;
• timp scurt de gătit (aproximativ 20 de minute, în funcție de umplere);
• blând gust, se topește.

Cum de a găti foetaj?

Unele gospodine cred că prepararea foetaj - proces supărătoare. Cu toate acestea, dacă aveți timp și înclinația de a face acest lucru le este destul de capabil chiar și pentru începători în gătit.

ingrediente:

• 250 g de unt unt sărat;
• 50 g lapte;
• cana zahar frac12-;
• sare linguri desert frac14-;
• 2 oua;
• 3 linguri. făină cernută.
• Aceste proportii au fost calculate pe produs 0,5 kg de aluat.

Mod de preparare:

1. unt dedurizată.
2. Într-un castron separat, se bat ouale cu zaharul, lapte și sare.
3. Se toarnă amestecul în unt bătut, mixer măturică sau blender.
4. Se toarnă cu atenție făina, încă mai bate la viteză redusă. Aluatul ar trebui să aibă o moale, nu se agață de mâinile tale.
5. Intindeti aluatul într-un strat subțire (lățime aproximativ 0,5 cm).
6. Ori foaia de aluat de patru ori și trimite-l la frigider pentru a obține mai puternic.
7. Materialul pregătit pentru lot viitor după 40 de minute.

urechi Reteta puff cu zahar

Urechile foetaj cu zahar - solutia perfecta daca fanii trata acest test. Pe lângă această componentă de bază a goodies puteți cumpăra de pe raft, iar apoi se va rula într-un strat subțire și taie numai biscuiți forma dorită. cookie-uri urechi ar trebui să aibă o dulce, luminos și aerisit.

ingrediente:

• 0,5 kg de aluat sub formă de fulgi;
• 1 lingura. zahăr;
• ulei vegetal;
• 50 g de făină.

Mod de preparare:

1. Pe masa sau mat silicon se toarnă făină. Pune aluatul.
2. Intindeti-l într-o foaie subțire și se presară uniform zahăr.
3. Ori în jumătate și rola din nou.
4. Din nou, rulare în zahăr, dar acum răsuciți marginile rezervorului 2 în 2 tuburi.
5. Cut rola grosime la dubla aproximativ 2,5 cm.
6. Bit aplatizează piesele rezultate pe care le-au dobândit forma de urechi.
7. Pune pe o foaie de copt pentru hârtie de copt în prealabil a ratat petrolul.
8. Am pus urechile și a pus în cuptor la 200 de grade.
9. 15 minute - și un delicios biscuiți crocanți gata.

Face panglici de lumina foetaj cu zahar

Foetaj - spre deosebire de drojdie - ușor de a face prăjituri în formă de interesante. De exemplu, sub formă de panglici. Nu numai delicioase, dar, de asemenea, cookie-uri frumoase va decora orice masă.

ingrediente:

• 500 g foietaj;
• 2 oua;
• făină 50 g;
• ulei vegetal;
• gem sau miere.

Mod de preparare:

1. Se pune făina pe o suprafață de lucru.
2. Se întinde aluatul este rulat într-un strat de aproximativ 5 mm grosime.
3. Se taie în pătrate de 10 cm.
4. Ori pătrate în jumătate pentru a forma un triunghi.
5. Facem două fante, pe de o parte, și pentru a primi limba opusă unghiului de înfășurare triunghi, făcând un jumper să se plece.
6. Pe de copt unsa cookie-uri răspândit de hârtie sunt trimise la cuptor timp de 15 minute.
7. Am scos tava si se unge cu funde miere sau gem, returna cookie-urile în cuptor, dar căldura este oprit.

Umpluturi pentru produse de patiserie dulce foetaj

Foetaj - un companion versatil pentru aditivi dulci. (!) Și de succes Cele mai comune umpluturile de foetaj sunt:

• zahăr;
• gem sau marmeladă;
• miere;
• MAK;
• vanilie;
• scorțișoară;
• fructe proaspete sau conservate.

Singura caracteristică a coacerii de foetaj - umplutura mai apos, cu atât mai mult este în curs de pregătire. În plus, dacă alegeți aditiv nu foarte dulce, se toarnă în ea un pic de zahăr - astfel încât să se dezumfle Otten testul de gust.

A se vedea, de asemenea:

• Reteta puff puff aluat rapid
• Ce a găti foetaj?
• Cum să se pregătească lemn de foc?

Pentru cei care îi place să coace la domiciliu, dar preferă să nu cheltuiască bani pe numeroase ingrediente, foetaj este soluția perfectă. Și dacă nu „deranja“ l self-catering, efortul (și timpul petrecut) și sunt menținute la un nivel minim. Dar, produse de patiserie, cum ar fi cookie-uri urechile si arcuri cu zahar, se pare mare, mai ales în ochii fanilor foetaj.