Halva. Avantaje și prejudicii, calorii

Halva - este deja cunoscut pentru aproximativ o mie de ani delicatețe Est. Poate că nu există nici o astfel de persoană care nu ar fi familiarizat cu gustul și aroma. Utilizarea de ea, fără exagerare, poate fi numită o adevărată plăcere.

Care este utilizarea, și cel mai important, există nici un prejudiciu din utilizarea halva? Desigur, la fel ca orice alt produs, acesta ne poate aduce atât de bine și rău. Lucru este cantitatea consumată delicatețe. Pentru a începe cu, o scurtă trecere în revistă a soiurilor sale.

• tipuri de halva

Rezident din centrul Rusiei, desigur, cele mai familiare halva de floarea-soarelui tradițional pentru noi.

• halva de floarea-soarelui

După cum reiese din denumirea în sine, este făcută din semințe de floarea-soarelui. Metoda tradițională de fabricație sale este incredibil de simplu. Fructele plantei sunt la sol și apoi se adaugă la ei un sirop dulce, toate atent amestecate și, de fapt, produsul este gata pentru utilizare.

Cu toate acestea, pasta astfel preparat, poate părea un pic greuleț, dacă nu mai rău. Când mâna ei, poate răni chiar și dinții. Prin urmare, mulți producători că fabricarea la scară industrială, se adaugă la așa numitul lemn dulce dezintegrare semnificativ varianta produsului final.

Este clar că beneficiile rezultate din utilizarea acestei delicatese depinde în întregime de aceste substanțe, care constituie baza semințelor de floarea soarelui. Constat că fructele acestei plante conțin o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Cum ne beneficiază?

Aceste substanțe sunt capabile să regleze cantitatea de colesterol din organism, precum și procentul de acizi grași saturați. Permiteți-mi să vă reamintesc că aceste substanțe chimice sunt responsabile pentru dezvoltarea unor astfel de boli teribile ca ateroscleroza, ceea ce duce la apariția de infarct miocardic și accident vascular cerebral cerebral.

În plus, semințele de floarea soarelui conțin o mulțime de vitamina E, care are un puternic efect antioxidant. Ce înseamnă? Să ne amintim că acesta este procesul de peroxidarea lipidelor, responsabil pentru dezvoltarea bolilor temut cum ar fi o patologie de cancer.

Antioxidantii doar bloca acest proces, astfel încât acestea reduc semnificativ riscul de tumori maligne. Și această caracteristică a halva de floarea-soarelui, fără exagerare, este dificil de estimat.

• tahini halva

Acest tip de halva este, probabil, cel de-al doilea cel mai popular. Ea a început să apară pe rafturile magazinelor în anii sovietici mai îndepărtate. Apoi a fost considerată o delicatesă reală, și, prin urmare, cu deficit. Din păcate, nu a fost singurul produs pentru care a aranjat coada.

Baza de halva tahini - o sămânță de susan. O metodă de fabricare a corespunde rețete tradiționale. Cu toate acestea, este rar preparat în casă. Dar, cu toate acestea, beneficii corpului nostru este destul de palpabil.

Semintele de susan, precum și semințe de floarea soarelui, conțin o mulțime de vitamina E, deoarece înseamnă că acestea au ca efect antioxidant puternic. Dar dincolo de aceasta, ea conține, de asemenea, o mulțime de ergocalciferol, har care afectează starea oaselor și a ligamentelor.

Semintele de susan contin, de asemenea, alte vitamine, care aparține în primul rând la grupa B: B2, B6, B12. În plus, există unele informații pe care acest tip de halva este prezentat femeile gravide și mamele care alăptează, deoarece conține substanțe care sunt incredibil de util pentru copil.

• pastă de arahide

După cum reiese din denumirea în sine, este făcută din semințe de arahide, ceea ce înseamnă că ea, la fel ca alte tipuri de produs, are o listă similară de efecte pozitive.

În plus, acesta conține o cantitate suficientă de acid folic. Aceeași substanță poate fi utilă pentru noi? Problema este că acest compus este capabil de a stimula procesele de regenerare care au loc în organism pe o bază de zi cu zi. Acest lucru înseamnă că utilizarea acesteia poate fi benefic pentru cei care în trecutul recent a suferit nici un prejudiciu sau alte boli grave.

Utile pasta de arahide și mame care alăptează, deoarece substanțele conținute în ea, poate stimula producția de lapte, astfel încât organismul are nevoie de copil. Adevărat, folosind această delicatețe, ar trebui să exercite moderație, dar un pic mai târziu despre asta.

• pastă de migdale

Acest tip de produs este, astfel, cu conținut caloric scăzut, deoarece semințele de migdale conțin grăsimi ulei, și o cantitate suficient de mare de acizi de proteine ​​și aminoacizi. De aceea, oamenii care vizionează cifrele lor, este mai bine să acorde prioritate la această versiune a unei delicatese orientale preferate.

pastă de migdale conține o mulțime de vitamina D, beneficiile pe care le au deja pomelo. Pe partea de sus, există o mulțime de minerale valoroase, cum ar fi fier, cupru, zinc, iod și așa mai departe.

• rău halva

Halva si dieta abia combinate. Și va confirma orice dietetician. Lucru este că acesta conține o mare cantitate de energie. La 100 de grame sale, în funcție de specie, este între 500 și 700 kcal. Sunt de acord, această cifră nu este deloc acceptabil pentru a pierde in greutate.

În cazul în care face acest calorii nebun? Gândiți-vă la compoziția sa, este alcătuită din uleiuri și carbohidrați simpli. Asta e tot secretul. Mănâncă ar trebui să fie precaut, nu mai mult de 20 - 30 de grame pe zi.

Persoanele cu boli ale ficatului și pancreasului, și ar trebui să fie complet abandonat. Grăsimile găsite în halva, poate răni corpurile deja slăbite.

concluzie

Desigur, halva - un produs foarte util, dar folosindu-l, nu uitați despre moderație, și apoi veți obține toate beneficiile pe care le minciuni și să nu dăuneze corpului tau.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru