Salmoneloza: Implicații

Salmoneloza - o boală infecțioasă acută, care poate duce la consecințe grave. Este deosebit de periculos pentru copii, persoanele în vârstă și cei cu imunitate slabita. De obicei, infectia cu Salmonella are loc prin apă, alimente și nerespectarea normelor de igienă. În afară de oameni, salmoneloză pot răni animale și păsări.

Salmoneloza: simptome

Simptomele depind de forma de scurgere salmonella. Puteți selecta 7 forme ale bolii.

1. Gastro-intestinale - cea mai comuna forma, care curge destul de acută. Simptomele de salmoneloza gastro-intestinale: slăbiciune generală, amețeli, febră, stare generală de rău, frisoane, dureri de cap. Creștere rapidă semne de tact gastro-intestinale: dureri abdominale, există vărsături, diaree apare cu descărcare spumoasă și verzui. limba pacientului este uscat cu un strat alb. Atunci când este apăsat în stomac dureri amplifica, convulsii, scăderea tensiunii arteriale, sistemul nervos este perturbat, persoana poate lesina. Simptomele de formă gastrointestinal end adult în ziua 5, recuperarea finală este observată după 2 săptămâni.
2. trece ușoare fără scaune moi, vomă o dată la căldură și, de 3 ori pe zi. Un om vine într-o stare normală timp de 1-2 zile, iar recuperarea completă se observă pe a 3-a zi.
3. forma severa - o febra dureaza 3 - 5 zile, vărsături repetate, diaree de până la 20 de ori pe zi, presiunea scade brusc slăbit starea corpului. Prin natura dezvoltării salmonelozei severe amintește dizentiriyu.
4. forma Tifopodobnaya începe ca gastro-intestinale, atunci boala începe să semene cu simptomele de febră tifoidă. Halucinații, delir, erupții cutanate pe abdomen, limba devine o culoare gri-maro, a crescut ficatului și splinei, există balonare. Cu un tratament adecvat, de recuperare are loc în 1 - 1.5 luni.
5. Septic - o formă relativ rară a bolii, care are loc numai în vârstă, persoanele debilitati și sugari. Acesta este caracterizat prin transpirație abundentă, frisoane, icter, febră, procese purulente în organe și țesuturi.
6. formă asimptomatică vorbește de la sine. corp puternic independent pentru a face față cu infecția fără a deranja persoana.
7. Formularul Bakterianositelnaya - persoana devine un purtător de infecție, Salmonella este detectată prin fecale. Poate fi asimptomatic.

Salmoneloza: risc alimentar

Salmonella pot fi transmise prin carne crudă și produse lactate, precum și produsele alimentare târziu și depozitate necorespunzător. În vara nu este recomandat să mănânce produse de patiserie și prăjituri cu cremă. De asemenea, feriți-vă de produse semi-finite, pateuri, cârnați inundabili carne și vândute pe piață. infectia se raspandeste prin intermediul oua frecvent.

Salmoneloza: Siguranță

Pentru a nu fi infectat cu salmoneloza, trebuie să urmeze anumite reguli:

• Nu cumpărați produse în căldura de pe stradă;
• Evitați cumpărarea de alimente conservate;
• Asigurați-vă că pentru a trata carne și lactate produsele înainte de consum. Nu bea lapte nefiert, nu mâncați prime cârnați, carne de vită, ouă și carne;
• Cream prăjituri și plăcinte trebuie să fie extrem de proaspete;
• Se fierb sau se decantează apa. Nu bea apa in rezervoare deschise, lacuri și izvoare. Nu gatiti alimente pe apa, care este luată din puțuri de apă subterană.
• Asigurați-vă că să se spele pe mâini înainte de a mânca;
• Păstrați un cuțit separat pentru carne;
• carne și pește bine prăjit;
• Cumpărați produse lactate numai în punctele de vânzare cu amănuntul auditate;
• Renunta la fast-food în boxe de stradă în timpul verii.

Salmoneloza: Complicațiile

Dacă timpul nu începe un tratament, este posibil să apară complicații grave, printre care sunt următoarele:

• Insuficiență cardiacă;
• insuficiență hepatică;
• șoc toxic;
• umflarea creierului;
• Boli ale organelor urinare și biliare;
• În cazuri rare - pneumonie;
• colaps vascular;
• Formarea artritei, osteomielită, endocardită, splina, meningita, peritonita, apendicita, etc.

Salmoneloza: Tratamentul

Tratamentul bolii poate fi efectuată numai de către un medic, un specialist in boli infectioase. De obicei, tratamentul nu este un antibiotic este prescris, deoarece infecția este rezistent la aceste medicamente. Baza este de a corecta deshidratarea si de nutritie (dieta). De asemenea, corpul de toxine. Primul ajutor pentru salmonella - lavaj gastric. La acasă, se spală este imposibil pentru copiii mai mici de 3 ani.

Dieta dupa salmoneloza

In cazurile severe, pacientul este spitalizat, spălat de stomac și de a restabili echilibrul de apă cu sare. In timpul dietei este important sa bei cel putin 2 - 4 litri de apa pura pe zi. De la alimente pentru a avea temporar pentru a da.

Dupa faza acuta, pacientul este transferat într-un regim care economisesc potasiul, care include următoarele produse:

• produse fermentate (chefir, smântână, drojdie, etc.);
• Legume (morcovi, cartofi);
• Boabe (afine, afine, trandafir șold etc.);
• Fructe (lămâi, mere, banane, etc.);
• Pepeni.

Aceste alimente vor oferi corpul cu bacterii din lapte, normalizează microflora intestinală, acizi organici și pectină, va conduce organismul de bacterii dăunătoare și a toxinelor.

In timpul dietei se recomanda sa bea jeleu de coacăze și compoturi de fructe, puteți mânca terci pe apă (grișul, hrișcă și orez). Înlocuiți pesmet. Menținerea nivelurilor normale de proteine ​​va ajuta la carne slabă, carne de pasăre și pește. Produse neapărat bine tratate termic. Hrana ar trebui să se pisa cu atenție, astfel încât să nu provoace iritații ale mucoasei intestinale.

In timpul dietei nu pot manca urmatoarele alimente:

• fulgi de ovăz;
• Dulciuri si produse de patiserie;
• cărnuri grase, carne de pasăre și pește;
• conservanți;
• afumate;
• cârnați;
• Leguminoasele (mazăre, fasole, etc.);
• sfecla;
• castraveți;
• lapte nedospită;
• sauerkraut;
• ridichi;
• pere
• portocale;
• mandarine;
• prune;
• Struguri.

Durata dieta salmoneloza determinată de un medic și depinde de severitatea stării pacientului. După dispariția simptomelor este recomandat pentru ceva timp pentru a lipi la dieta, pentru a preveni complicații.

A se vedea, de asemenea:

• consecințe microstroke
• Semne de apendicita la adolescenti
• Cum de a trata gusa?

Salmoneloza - o boală gravă care necesită tratament prompt. La primul semn sigur de a consulta un medic! In formele usoare sau asimptomatice ale bolii nu necesită tratament într-un spital, în toate celelalte cazuri, se recomandă spitalizarea. Respectați întotdeauna bună igienă personală, regulile de preparare a alimentelor, pentru a evita infecția cu Salmonella.