Biologice Alimente organice

Principalele criterii care trebuie îndeplinite de către produsele ecologice, au fost formulate în Statele Unite, la sfârșitul secolului trecut. La cultivarea cerealelor, legumelor, fructelor, nu folosi orice ingrasaminte, pesticide, erbicide, antibiotice și modificările genetice chimice în semințe. Cu combaterea dăunătorilor cu ajutorul păsărilor, insectelor, capcane, ultrasunete si lumina ultravioleta. Plantare, plivit, polenizarea și recoltarea se face manual. Articolul discuta despre alimentele biologice cultivate.

Animalelor ecologice sunt cultivate numai în turmă care se hrănește cu hrană naturală, pășunatul în lunca, în loc de a sta în grajd. Tratate prin homeopatie si remedii din plante - antibiotice interzise. Pește și fructe de mare moduri extract neindustriale pentru a prinde momeala, plase, cu mâna. La prelucrarea produselor ecologice folosind, metode tradiționale nechimice - decapare, sărare, uscare, uscare. Produsele ecologice pot fi supuse unui tratament de vid sau de congelare instantanee, dar este imposibil să se păstreze.

plus interzisă produse biologic pure de coloranți chimici, arome, amplificatori de aromă. Ambalajul este fabricat din materiale pentru reciclare - hârtie, sticlă, staniu. Perioada de valabilitate a produselor ecologice este mic - de la câteva zile până la o săptămână. Cu aceste măsuri în produsele alimentare ecologice stochează mai multe vitamine și minerale decât convenționale. Ei nu au un efect nociv asupra sănătății. Dar, de asemenea, să plătească pentru acest aliment va avea cel puțin 50% mai mult decât pentru produse similare cu conservanți, coloranți și arome. Calitatea produselor ecologice trebuie să fie confirmate prin certificate. În timp ce fiecare țară are propriile sale criterii și etichetare.

Produsele organice și organice pot fi cumpărate numai în sezonul, și nu pe tot parcursul anului.

• Legumele si fructele nu sunt foarte mari, inegale în formă.

• Fructele au o aromă ușoară naturală și un gust distinct, cu unele chervotochinkoy fructe, urme de lovituri.

• Carnea organică mai sarmos si de culoare inchisa.

• dimensiuni medii de pui organic, dar cu oase mai masive.

Produsele lactate sunt de culoare albă, cu o tentă gălbuie, menținută 3-5 zile.

• Sucuri, culori moi, prima extracție

In timpul sarcinii, cele mai multe mame incearca sa manance dreapta. Asta înseamnă că este de dorit pentru a comuta complet la alimente ecologice? Răspunsul la această întrebare a încercat să oameni de știință norvegieni, în timpul studiului de trei ani a investigat dieta de 65 000 de femei. Ca rezultat, am ajuns la următoarele concluzii. Produsele organice sunt utilizate în mod regulat numai unul din zece femei gravide. Acestea au fost în principal legume organice, produse lactate și ouă. Printre suporterii ekopitaniya majoritate erau femei în vârstă de 40 de ani, exercitii fizice in mod regulat, Weight Watchers, nefumatori, aproape nu bea alcool. Dar nu a fost posibil de a lega nivelul de consum al veniturilor produse ecologice. Unii iubitori de alimente ecologice erau bogați, dar au existat și cei care au avut venituri sub media.

Studiul a relevat un alt fapt interesant - predominanța meniurilor alimentare organice a avut nici un efect asupra sarcinii și a sănătății. Influențat conformitatea complexă a dietei și recomandările medicului. Ca urmare, oamenii de știință sunt sfătuiți să mănânce în mod corespunzător și eficient, dar nu vă faceți griji dacă nu vă puteți permite să mănânce produse exclusiv organice. În țara noastră majoritatea bioproblemu decide altfel: Vreau să mănânc alimente naturale - trebuie să-l crească în propria lor grădină. Puteți face acest lucru. Principalul lucru - nu vă faceți griji prea mult despre asta. Multi medici care dezvolta dieta, inclusiv pentru femeile gravide, a dat asigurări că îngrijorarea constantă că obiceiurile alimentare poate conține ceva dăunător, dorința dureroasă de a mânca numai alimente naturale afectează în mod negativ sănătatea. Ar trebui să se refere la dieta ta este rezonabil, dar nu pentru a face biopreparate obiect de cult.