Compoziția, proprietăți de lapte de capră

Laptele de capra este o băutură unică de vindecare, dintre care proprietățile benefice au fost mult timp cunoscute de omenire. Acesta a fost folosit în zilele de Roma antică (apoi un oraș mondial), în cazul în care, cu ajutorul splinei tratate. Avicenna considerat băutura compoziția cea mai echilibrată. Acesta a fost amestecat cu semințe de susan și utilizate pentru tratamentul catar, și de a scăpa de dizenterie, luând-o cu faina de orz si pietricele de mare.

despre capra

Au existat mai multe perioade istorice, în care laptele de capră este atribuită băuturilor toxice și caprine au fost ucise. Așa că renașterea laptelui ca aliment a început abia în secolul al XIX-lea. Doctorii au descoperit că băutura este cea mai similară în compoziția laptelui uman și utilizate pentru alimentația sugarilor. În timp ce chiar militat pentru respingerea amestecurilor artificiale.

Până în prezent, lapte de capră este, de asemenea, în cerere. Acesta conține o mulțime de grăsimi digerabili, acizi grași esențiali, și nu provoacă reacții alergice. Proprietățile nutritive ale acestei băuturi îmbunătățește starea generală fizică a persoanelor în vârstă, deoarece ajută cu diferite boli ale tractului digestiv.

Este important să ne amintim că țapul nu este suficientă hrană capricioasă, consumă vegetația bogată în substanțe nutritive diferite și tot ceea ce vine - chiar și un pachet de țigări. Pentru comparație, o vacă mănâncă, nu este totul, și cules. Pentru a alimenta o capră în curtea sa aveți suficient cantitate mică de fân de calitate și crenguță alimente excelente, și chiar folosite pentru a alimenta hrana pentru animale.

dieta zilnică a animalelor ar trebui să includă legume rădăcinoase, grosieră și furaje concentrate. În timpul perioadei de pășunat, un animal mănâncă aproximativ douăzeci de kilograme de iarbă verde. Producția de lapte pentru anul de până la 500-600litrov.

Capra cu bună știință povești Boxthorn, și tot pentru că are un caracter oarecum aflata in deriva, de aceea este necesar să se includă în pen-ul cu șuruburi robuste.

Un factor important este faptul că acest animal nu a suferit de tuberculoză, practic, astfel încât să puteți bea prime lapte de capră. Mulți dintre cei care spun că această băutură are un miros neplăcut ciudat, dar ar trebui să aibă grijă de animale, de muls, după spălarea ugerului și alte curățenia pot preveni apariția. De fapt, în cazul în care o vacă este murdar și neîngrijit, laptele și este neplăcut să miros.

Capra pentru rezultatele an, în doi sau trei un copil, și pentru că problema achizițiilor sale de pe piață ar trebui să fie abordată cu cea mai mare seriozitate. Acesta joacă un rol important nu numai aspectul său, ci și pedigree. corp tridimensional este un indicator al unei plamani bine dezvoltate, păr de animale nu ar trebui să fie prea gros. Bună mișcare individuală încet și cu grijă. Unul dintre dezavantajele majore - este un uger de carne solidă.

Despre proprietățile benefice ale laptelui de capră

Laptele de capră conține un ulei util și nutritiv, care se caracterizează prin dispersată fin, făcându-l ușor de digerat. În ea nu există caroten. In aceasta bea o mulțime de fosfor si calciu, ceea ce contribuie la formarea țesutului osos. Este beat cu bronșită, pneumonie și diverse răceli. Laptele de capră conține o mulțime de vitamine A, C și B2, în plus față de compoziția sa are un cobalt, de aceea este folosit pentru a preveni leucemie.

Aceasta bautura ajuta la stoparea diareei la copiii mici, acesta poate fi folosit chiar și pentru acele persoane ale căror organism nu pot tolera produsele lactate pe bază de lapte de vacă.

Proprietățile curative ale laptelui de capră de sprijin și de promovare a sănătății, a prelungi tineretea si tonifica corpul. Acesta poate fi un excelent medicamente alternative pentru a trata boli de stomac, cum ar trebui să fie de a bea cu anemie, diateză, si pierderea vederii. Această băutură este dată nu numai pentru sugari, acesta poate fi folosit pentru a aduce pisoi tineri sau de pui.

Proprietăți medicinale de lapte de capră a fost mult timp folosit în stațiunea montană elvețiană pentru tratamentul rahitismului, anemiei și tuberculoza. De asemenea, este amestecat cu vaca, pentru a găti brânză specială. Poate că acest lucru este tocmai secretul de brânză elvețiană. iaurt clasic, din care, la timpul alocat laktobatsillin Mechnikov, pregătindu-l din lapte de capră.

O băutură proaspătă are proprietăți bactericide, deoarece conține mai multe substanțe biologic active nu sunt prezente în vacă. O mai mult lapte de capră rămâne proaspete mai mult timp, aceasta nu se deteriorează în timpul celor trei zile de depozitare la temperatura camerei. În frigider se poate ține chiar mai mult de șapte zile.

Laptele de capră conține puțin lactoză, astfel încât poate fi băută chiar si cu intoleranta la lactoza, și nu provoacă diaree. Această caracteristică este extrem de relevantă pentru utilizarea în alimentația nou-născuților cu intoleranță congenitală, deoarece chiar și un amestec extrem de adaptat nu poate fi comparat cu el în compoziție. Foarte des, lapte de capră devine reală mântuirea pentru copiii care nu poate fi dat de vaca.

Trebuie remarcat faptul că utilitatea și gustul laptelui nu depinde de caracteristicile furajului pentru capre.

proprietăți cosmetice de lapte de capră

Laptele de capra este aplicat pe față, gât și decolteu, are un efect de întinerire semnificativ, îmbunătățește ten și promovează eliminarea ridurilor mici. În plus, această băutură este o parte din diferite șampoane și balsamuri pentru păr.

concluzie

Prin urmare, laptele de capră este unic în băutura ei utilitatea. Acesta este utilizat pentru recuperarea și tratamentul multor boli și chiar da copiilor mici.

Ekaterina, medicsguru.ru