Plante cu fructe comestibile

Chiar lângă el în câmpurile și locurile buruienarisuri găsi cu ușurință multe plante sălbatice cu comestibile fructe care sunt cunoscute mai mult sau valoare intrinsecă nutritiv.

Datorită selecție involuntar atunci când curățarea semințelor se poate observa că plantele de buruieni câmp cu fructe comestibile de mărimea fructelor și semințelor lor sunt adesea mai aproape de plantele de cultură corespunzătoare și cum să facă împinge ei înșiși candidați pentru cultură. După o etapă de buruieni pe câmpurile de la un moment dat a trecut, aparent, ovăz și hrișcă.

Weed cu semințe otrăvitoare - șifonate - o singură dată cultivată pentru prelucrarea semințelor sale în alcool. Unele ierburi ale genului sunt buruieni coada vulpii din culturile de mei și fasole sunt similare ca mărime și formă la boabele de mei. Prin urmare, aceste „tipuri“ mohor da un alt nume de porumb Bunting. Cereale Porumb presuri poate servi ca sursă de hrană, de exemplu pentru terci de gătit.

Manna.

În unele locuri, Suedia, Polonia, Germania de Est, Ungaria, și ne aduna graul de aceasta planta si se curata pielea lor maro, le pregăti terci. Cereale, obținute din boabe de Manica, atunci când gătiți gonflează puternice, are un gust plăcut și este foarte hrănitoare. boabe Manica conțin aproximativ 75% amidon și zahăr, grăsimi, apă și cenușă.

Juniperus.

Juniperus - Reprezentant plante forestiere comestibile. Fructul copt de ienupăr conține aproximativ 42% dintre ei sahara- preparată de zahăr extract de bere (ienupăr), ulei, vin, suc de fiert. boabe de ienupăr sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicinale.

apă castan.

apă de castane crește în apă și formează aici un fruct destul de mare la 2,5 cm, cu patru vârfuri ascuțite. Sub coajă tare în care fructul este miezul alb comestibil. Acesta este un produs nutritiv si gustos. castan apa Fructele sunt folosite în brânză și fierte, și, de asemenea, sub formă de făină și crupe. Utilizarea de castane de apă este limitată de faptul că, în zona vastă a distribuției sale - este rar și în cantități mici și numai în anumite locuri din abundență. Mai ales o mulțime de castane de apa numai in Delta Volgăi din Astrahan.

Măceșe ordinare.

măceșul sunt utilizate pentru prepararea de ceai vitamina.

Chimion.

Fructele conțin un uleiuri esențiale speciale și sunt folosite pentru a face aroma de pâine. Cerchezi sunt preparate de făină pentru copt. fructe de chimion sunt folosite ca condimente pentru alte produse alimentare și sunt utilizate în medicină.

Kumarchik.

Kazahii au folosit mult timp semințele unei plante comestibile ca o delicatesă în formă de ușor prăjite și pentru a face tortilla de făină.

stuf Sandy.

Deoarece este posibil să se prepare boabe de făină.