Herb tomate comestibile

Roșu de tomate a fost cunoscut în America de Sud timp de 500 de ani î.Hr., dar în Europa a fost doar în secolul al 16-lea., Care a fost mult timp considerate plante ornamentale otrăvitoare. Este cunoscut faptul că roșiile prăjite, chiar a încercat să otrăvească George. Washington. Din cauza ei „otravă“ reputația de tomate pentru o lungă perioadă de timp nu a primit de distribuție largă în Rusia. Dar, în secolul al 19-lea, au gustat în cele din urmă - au fost comestibile! Și de atunci, fructe roșii fierte și prăjite mâncate, marinat și umplute și sărate și în stare proaspătă. fructe coapte de multe ori fierte piure de tomate, pasta de tomate și suc de roșii. Sucul de rosii este o parte din creme și loțiuni. Treptat omenirea să înțeleagă și în valoarea medicinală a tomatelor ...

Descriere.

Este o planta anuala de pana la 1 metru. Atribuit din familia Solanaceae. Tomate ramificare rădăcină, rod. Tulpina ramificata, erecta. Frunzele sunt rupte-penat, alternativ. Florile sunt de cinci membri, dreapta, galben. Suculentele de fructe, alungite sau sferice, ca un fruct, cu multe semințe mici.

Recoltarea.

Pentru a trata și pentru a preveni o varietate de boli folosind doar fructe coapte pe deplin și sucul stors din ele.

loc de creștere.

Herb tomate comestibile din Rusia sunt cultivate peste tot.

Compoziția chimică.

Fructele comestibile de tomate contin vitamine, vitamina P, K, PP, carotenoizi, acid ascorbic, săruri de magneziu, potasiu feric, acizi organici (malic, citric, oxalic, etc.), Pectina, zaharuri (zaharoză, fructoză și altele. ) și altele.

Proprietăți farmacologice.

Formulările preparate din plante medicinale posedă antiulceroase tomate comestibile, vindecarea rănilor și protivoavitaminoznym proprietăți.

Utilizat în medicină.

Pacienții care au o tulburare metabolice tomate recomandat ca o sursă de minerale și vitamine. Este de dorit să consume ca un agent antiscorbutic, iar pacienții cu boli ale tractului gastrointestinal și sistemului cardiovascular. Pentru că roșiile conțin suficient de fier, acestea sunt utile în anemie. Tomate activează digestia, pofta de mancare evoca utile in ateroscleroza.

Tratamentul de tomate plante medicinale comestibile.

Deoarece comestibil tomate conține substanțe care inhibă microbii patogeni, pasta de fructe mărunțite promovează vindecarea rănilor septice în timpul impunerii sale.

Lipsa de vitamine A și C, potasiu și săruri de fier se pot compensa cu ușurință prin a bea 400 ml de suc de roșii sau de a mânca în fiecare zi, timp de 200 de grame de roșii proaspete.

Luând 2 - 3, r. o zi timp de o jumătate de oră înainte de masă un pahar de suc de roșii, stors din fructe roșii coapte, cu 1 lingura. l. Dragă, poți suspenda dezvoltarea de ciuperci microscopice.

La pacienții glaucom recomanda băut 1 pahar de suc de rosii cu o lingura de miere o jumătate de oră înainte de fiecare masă.

Contraindicații.

Tomate nu este recomandat să mănânce în colelitiază. Sărate, murate și roșii conservate nu sunt sfătuiți să consume o boală de rinichi și a sistemului cardiovascular.