Ce plante mânca?

O proporție semnificativă din dieta noastră zilnică bazată pe consumul de alimente vegetale. În plus, aceste produse sunt considerate a fi unele dintre cele mai utile pentru corpul nostru, pentru că ei sunt sursa de o varietate de vitamine si elemente minerale. Cu toate acestea, în afară de toate cunoscute fructe, legume, fructe de pădure și plante, există alte culturi mai puțin cunoscute, care sunt de asemenea potrivite pentru hrană. În prezent, aceste plante sunt foarte puțini oameni știu, și totuși, atunci când au jucat un rol major în alimentația omului vechi. În această vârstă de astfel de alimente poate veni să folosească în situații de urgență, atunci când problema este ridicată despre supraviețuire, și, dacă este necesar tratamentul anumitor boli. Deci, despre ce mananca plante, vom vorbi astăzi.

mur

Multe fructe de pădure sunt un pericol pentru corpul nostru, aveți posibilitatea să le otrăvească cu ușurință. Dar murele relativ ușor de identificat și este sută la sută sigur. O astfel de plantă are ramuri roșii acoperite cu tepi ascutiti, cum ar fi trandafiri. Frunzele de mur uite larg și zimțată. Fructe de padure se coc în jurul valorii de la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie și pot fi consumate crude, fără teamă.

păpădie

Aceasta planta este cunoscută pentru toată lumea în primăvară, atrage atentia de flori galbene luminoase. În principiu, păpădie de primăvară pot fi consumate crude, aceasta nu va afecta corpul. Pentru a elimina amărăciunea de frunze, care au nevoie să se înmoaie sau se fierbe mai întâi. O astfel de plantă este o sursă de acid ascorbic, provitamina A și multe alte elemente utile.

sparanghel

Aceasta planta poate fi bine găsit în sălbăticie, în multe țări europene, caz în care are mai subțire tulpini decât de obicei peste produsul de la magazin. sparanghel sălbatice pot fi consumate crude sau fierte, se va satura fibre de organism, vitamina C, potasiu, tiamină și alte elemente utile.

mai mare

Această cultură crește nu doar despre clădiri, dar, de asemenea, în zona de silvostepă. Tufele se poate ajunge la o înălțime de trei metri și oferă o cantitate semnificativă de boabe. Rețineți că un consum excesiv de acest fruct al plantei poate provoca intoxicații.

nuci

Reprezentantul cel mai recunoscut și bine-cunoscut al acestui grup de plante care sunt potrivite pentru hrană, este considerată a fi o nucă. Se poate ajunge la o înălțime de patruzeci de metri, iar fructul este copt pe deplin în luna septembrie. Dar carnea lor poate fi consumat ca aliment, și mult mai devreme - aproximativ la începutul lunii august, în acest caz, nuci nu au fost încă acoperite de un film maro și apar albe.

ghinde

După cum se știe, stejari cresc aproape în Rusia. fructele lor, jir, pot fi consumate în produsele alimentare după fierbere. Cu toate acestea, o alimentație excesivă a acestora recomandat.

trifoi

Aceasta planta este, de asemenea, cunoscut, probabil, pentru fiecare dintre noi. Acesta poate fi consumate crude, aceasta nu va provoca nici un pericol pentru organism. Frunze și flori de trifoi pot fi folosite pentru fabricarea berii ceai sau adăugate la diferite salate.

cicoare

Aceasta planta este cunoscut de mulți ca un substitut natural pentru cafea. De asemenea, este destul de ușor de reperat în zona de silvostepă, în aproape toate părțile țării noastre. Experții spun că cicoarea este foarte posibil să aibă un întreg, și fără a renunța la flori.

podbal

Această cultură este utilizat pe scară largă în rețete de medicina tradițională. Cu toate acestea, este destul de potrivit pentru consumul uman. Acest lucru este valabil pentru flori și frunze tinere. Flori mama și mama vitregă foarte posibil să fie consumate crude, uneori acestea sunt adăugate la diferite salate de vitamine. Un frunzele tinere au o amărăciune semnificativă pentru a elimina aceasta le poate scufunda în apă sau se fierbe.

reedmace

Aceasta planta este cunoscută pentru mulți dintre noi, ca un stuf lac. Se referă la culturile de legume, care sunt adesea găsite în jurul zonelor umede de apă dulce. Cele mai multe dintre speciile de papura pot fi utilizate în produsele alimentare, puteți fierbe rizomi sau consumate crude. La începutul verii, puteți mânca, de asemenea, tineri muguri de flori din această cultură, ei seamănă cu gustul de porumb pe știulete.

lumanarica

De asemenea, este bine cunoscut de plante, care pot fi găsite în diferite părți ale Rusiei. În alimentele pot fi consumate frunze și flori sale. Culoarea lumanarica are o aromă atractivă, iar gustul este dulce. În ceea ce privește frunzele, ele sunt ușor amar și nu au nici un miros special. Specialiștii de medicina tradițională care utilizează astfel de materii prime pentru fabricarea berii ceai. Acesta conține mai multe vitamine din grupa B, vitamina D, precum și magneziu, sulf, colină, hesperidina și așa mai departe.

Melissa

Aceasta planta este adesea cultivată în grădini acasă, dar poate fi, de asemenea, găsite în sălbăticie. Frunze această cultură de obicei folosite pentru ceai berii sau ca un condiment, în plus, ele pot consuma alimente pur și simplu. flori melissa sunt, de asemenea, comestibile. Pe cerul gurii, planta seamănă cu oregano sau menta.

poseta doamnei

Această cultură este, de asemenea, foarte frecvente în țara noastră, mulți oameni l ia în considerare coș de gunoi. Cu toate acestea, frunzele tinere de traista ciobanului sunt perfecte pentru salate, supe și alte feluri de mâncare cu verdeață. Acestea sunt, în principiu, pot fi consumate crude în timpul sezonului de creștere, ci ca un adult planta apare un gust picant vizibil.

concluzie

Toate plantele care sunt folosite pentru consumul uman pentru o lungă perioadă de timp pentru a enumera. Dar, fiecare ar trebui să știe instalația principală a districtului, comestibile. Ei sunt capabili să vă ajute să nu moară de foame. Dar ele pot fi folosite nu numai în condiții extreme, dar, de asemenea, pentru a satura dieta de zi cu zi normală a unei cantități semnificative de elemente utile.