Napi. Proprietăți utile. Salata de anghinare. rețete

Una dintre plantele cele mai uimitoare este considerat topinambur, cu aproape nici un cost sau efort din partea persoanei, el dă o destul - randament încă ridicat. Numele său neobișnuit el a împrumutat de la Tupinambus trib de indieni, și de acolo răspândit în întreaga lume.

Mulți grădinari sunt crescute el nu numai pentru consumul uman, ci și în scopuri decorative. tuberculilor de topinambur sunt vizual amintesc de ghimbir proaspat, care este același neregularităților și deformate, și nu-l priveze de proprietăți utile, care și-a dat natura sa.

Napi este adesea numit napi. Din ea puteți găti feluri de mâncare diferite, mânca-l în formă brută, precum și prăjite, fierte, gemuri, compoturi și altele asemenea. În plus față de acest lucru - sa le trateze multe boli. Singurul său dezavantaj - nu este foarte popular, dar în zadar, pentru că tubercul este foarte util. Am îngropa un pic în proprietățile sale benefice.

• Proprietățile benefice ale topinambur

Napi, spre deosebire de alte plante nu se acumulează în substanțele periculoase compoziția, nu există pesticide și nitrați. Dacă luați în mod regulat pentru produsele alimentare, atunci acesta va ajuta organismul sa scape de toxine, se poate spune că el se comporta ca o perie - deșeuri de măturat strada.

Acesta este compus din pectină este prezentă, iar în cazul în care în termen de trei luni de la tuberculii să mănânce pe o bază de zi cu zi, în valoare de o sută de grame, este posibil să se facă față multor probleme legate de sănătate. Este această substanță și ajută la eliminarea tuturor substanțelor nocive din organism.

Actualele tuberculi inulina, acid ascorbic are potasiu, fier și siliciu. Napi ajută în tratamentul anemiei, normalizeaza tensiunea arteriala, imbunatateste microflorei intestinale, respectiv, este posibil să mănânce la un disbacterioza.

Bine să mănânce această rădăcină de legume cu constipație frecvente, și este recomandat pentru pacienții cu diabet zaharat. Acesta are un efect anti-inflamator și coleretic, ajută cu gastrita, colita și boala ulcer peptic, arsuri la stomac utilizate. Root este utilizat în mod activ în produsele cosmetice, ca atașat ton integuments și le întinerește în mod semnificativ.

• Cum de a alege un topinambur?

Dacă vă decideți să cumpărați tuberculii de napi în supermarket sau pe piața obișnuită, atunci ar trebui să acorde o atenție la aspectul lor. Nu se recomandă să luați tuberculii moi și zbârcite, care sunt acoperite cu pete intunecate. Acestea ar trebui să fie strânse, chiar și cu o culoare solidă, și fără materii străine.

• Cum să-l stoca?

Ca toate legumele rădăcinoase, anghinarea prefera temperatura frigiderului, se zadryabnet repede și își pierd prezentarea acesteia în condițiile ambiante, precum și piardă proprietățile benefice. Prin urmare, se pune cartofii într-o pungă de plastic, și să încerce să le pună în aplicare într-o săptămână.

• Cum această rădăcină de scădere în greutate?

Pentru început, voi spune că valoarea energetică a o sută de grame de tuberculi este de 110 de calorii. Acesta este un instrument excelent pentru a reduce kilogramele in plus. Inulina, care este prezent în rădăcină, va avea ca rezultat rata metabolismului grăsimilor, și astfel, greutatea va veni treptat înapoi la normal.

Slimming încerca să se pregătească salate numai sănătoase, nu le adaugati smantana si maioneza grăsime, pentru aceste „bunătăți“ nu va permite ca greutatea să revină la normal. Iată câteva gătit utile rețete cu napi.

• Salata de tuberculi de topinambur

Este necesar să se curețe tuberculii de pe piele, urmată de grătarul lui. Puteți mânca acest fel de mâncare ca independent. Fie adăugați roșiile proaspete și castraveți. Sezonul cu mirodenii, diverse ierburi și ulei vegetal, puteți lua de semințe de in și de măsline.

• salata de napi de mere proaspete

coaja curata o pereche de tuberculi, maseaza-le usor pe o răzătoare grosier, adauga la cubulete mere proaspete, se toarnă în masa o lingurita de suc de lamaie pe presara partea de sus cu coriandru tocat si patrunjel, iar atingerea de finisare - un ulei de in mica si o salata delicioasa sanatoasa este gata de a consum.

• Suc de napi proaspete

Pentru a începe, se spală tuberculii, nu este recomandat pentru a le curăța de pe piele, apoi se taie-le în bucăți și să treacă prin storcătorul de fructe. Ia un suc sanatos este recomandat imediat după preparare, în timp ce se concentrează toate substanțele nutritive. Este posibil să-l păstrează în frigider, nu mai mult de douăsprezece ore.

Ea trebuie să ia o sută de mililitri înainte de mese timp de două săptămâni. Acesta este un remediu excelent pentru arsuri la stomac a apărut, ajută cu constipație, dar, de asemenea, a scăpa de dureri de cap.

• Efectuarea de rădăcină de cafea topinambur

Puteți găti dieta cafea. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați tuberculii și le acoperă cu apă clocotită timp de trei minute. Urmată de un canal de scurgere și de rădăcină uscată, se obzharivaya într-o tigaie. În plus, se recomandă să se pisa în râșniță de cafea, atunci puteți face și să bea băuturi aromatizate.

• Prepararea facials anti-îmbătrânire

Aceasta masca va ajuta sa scapati de chiar riduri adânci, desigur, în cazul în care este de a impune în mod regulat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a freca pe un mic anghinare răzătoare, se transformă într-un terci, și care să impună pe fata timp de douăzeci de minute. Este posibil să se adauge un ulei pre-greutate, de exemplu ulei de măsline sau de in.

concluzie

Cine nu a avut timp să aprecieze gustul și proprietățile utile ale acestei culturi rădăcină - degustare întotdeauna anghinare, probabil, va place și să devină frecvente „vizitatori“ pe desktop-ul tau.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru