Chineză plante de fructe de coacăze

Dacă întrebi pe cineva ce știe despre coacăze chinez, ce crezi că va spune? Persoana este probabil să se gândească, și apoi să reacționeze negativ. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că puțini oameni știu că planta de fructe agrișe din China - aceasta este tot kiwi familiar. Acest fruct a fost mult timp pasionat de ruși pentru un gust dulce-acrișor plăcut și o abundență de vitamine.

Trebuie spus că kiwi - un produs al unui relativ tânăr, el este doar o sută de ani. O dată, la începutul secolului trecut, în Noua Zeelandă din China a venit colet poștal. Acesta conținea semințele de Actinidia chinezesc - pictura decorative viță de vie cu fructe greu, necomestibile.

Omul care a proiectat acest dar, și au plantat semințele de 30 de ani și-a perfecționat de plante cultivate. Ca rezultat al experimentelor sale de reproducere pe viță de vie cultivate fructe cu pielea moale, cu o greutate mai mare de 100 g În plus, acestea au un gust plăcut. De când lumea a aflat de acest fruct ca kiwi - coacăze chineză. Deci, cel puțin, ne spun surse.

compoziția biochimică

În afară de licitație, carne suculent are un gust plăcut, fructul este foarte bun pentru sănătate. De exemplu, vitamina C, în compoziția lor este mai mare decât a găsit în portocale. Un singur fruct de kiwi pe zi va ajuta pentru a compensa doza zilnică de aceasta vitamina.

În plus, coacăze chineză conține magneziu, care este necesară pentru a menține o inima sanatoasa, regleaza procesele metabolice in celulele si creste tonusul organismului.

De asemenea fruct valoros este bogat în oligoelemente, cum ar fi fier, fosfor, cobalt, iod. Există sodiu, calciu, aluminiu, zinc, mangan și potasiu. Mulți oameni știu că de potasiu ajută la normalizarea tensiunii arteriale, astfel încât kiwi ar trebui să includă cu siguranță în dieta persoanelor care suferă de hipertensiune arterială. De asemenea, găsite în fructe aktinidin. Această enzimă ajută tractul digestiv pentru a digera și de a absorbi produsele alimentare.

proprietăţi utile

coacăze chineză util să se folosească, în scopul de a îmbunătăți sistemul imunitar, pentru a consolida peretii vaselor de sange si capilare. În plus, cunoscute proprietățile fructului pentru a neutraliza efectele negative ale nitraților, reduce colesterolul rau, arde grasimi.

Multi medici recomanda sa-l includă în dieta dumneavoastră pentru prevenirea aterosclerozei, a cancerului. Este cunoscut faptul că are kiwi proprietăți excreta excesul de săruri, făcându-l produs dietetic.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nu ar trebui sa prea purtat de coacăze chinez, deoarece acest lucru poate provoca reacții alergice. De asemenea, nu este recomandat să mănânce copiii săi sub vârsta de 5 ani și a persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal în faza acută.

Ce kiwi este cel mai util?

Dacă doriți să cumpere aceste fructe, pentru a alege-le cu atenție, ca fructe acru sau amar poate cădea, printre altele. Fructele cele mai utile și delicioase sunt coapte. fructe coapte este întotdeauna în măsură moale. Și când faceți clic pe vârful degetului pielea ar trebui să rămână superficial, dar marca sa. De asemenea, se abtine de a cumpara fructe prea moi, cu urme de tulpina. Ei nu mai au proprietăți utile și nu atât de gustos.

kiwi Coapte, de înaltă calitate nu trebuie să aibă riduri. mirosul său amintește un amestec de banane, căpșuni, cu un dram de lamaie. Dacă există mirosul vinului, fructele prea coapte și ia nu este necesar.

Coapte și gata să mănânce fructe pot fi stocate în secțiunea de legume din frigider timp de o lună. Ei bine, la o temperatură aproape de zero, fructele rămână în stare proaspătă până la șase luni.

Ei bine, dacă se întâmplă să aducă acasă imatur, fructe necoapte, nu este necesar să fie supărat. Pune-le undeva în bucătărie, doar că nu a existat acces la lumina soarelui. Aproximativ 4-5 zile kiwi coc și să fie utilizabile.

Utilizarea la gătit

Fructele de coacăze din China este util să mănânce la fel ca și faptul că, trăgând pulpa dulce lingura. Și este posibil să le utilizeze în prepararea diferitelor feluri de mâncare. De exemplu, cu kiwi face salate de fructe, fructe perfect cu prăjită, carne înăbușită, păsări de curte. felii de kiwi decora prăjituri și produse de patiserie. Piesele se adaugă la compoziția de cocktail-uri. gospodinele iscusite gatiti gem perfect de kiwi și verde coacăze grădină.

Vreau să vă oferim o rețetă pentru un desert foarte gustos, elegant de fructe, fructe kiwi și fructe cu coajă, cu un sos aromat:

Pentru aceasta reteta, avem nevoie de produse: 3-4 de fructe verzi, 2 banane coapte, 1 mic, proaspete, decojit și tăiat în bucăți mici de ananas, 2 linguri. l. nucleoli nuc zdrobit.

O altă nevoie: 1-2 linguri. l. glazură de zahăr (numărul de pick-up la gust), o vanilie pic, 3 linguri. l. suc proaspăt de lămâie, 13 pahare de sirop de fructe de portocale.

Cum de a găti un desert:

Ananas (fara suc), a pus intr-un bol salata, se adauga tocat în cuburi mici banane decojite și kiwi, se adauga sucul de lamaie, vanilie, toate se amestecă cu grijă. Pune nuci în desert, se presara cu zahar pudra tot. Acum, toate acestea yummy se toarnă siropul de portocale.

desert eliminare Gata în frigider pentru o jumătate de oră. Apoi servi. Poftă bună!