China și Vietnam fructe exotice

Planeta noastră ne oferă o mulțime de uimitor, nu este ultimul loc printre lucrurile care ne intereseaza ia alimente. Astăzi vorbim despre fructe, dar nu și de obicei și bine cunoscut pentru toată lumea - mere, banane, portocale, și despre exotice.

Subiectul interesului nostru va fi țările din Asia - Vietnam și China. În aceste țări crește o mulțime de copaci ciudate, prezentând oameni locale de fructe delicioase și sănătoase. Câteva dintre ele le-ați auzit, probabil, în timp ce altele vor fi noi pentru tine, dar cu toate acestea, vom încerca să descrie nu numai aspectul lor, dar, de asemenea, gust.

guava

Acest fruct a ajuns pe teritoriul zonei tropicale din America Centrală. În starea imatur al fructelor sale este foarte acru, dar acidul lor de maturare dispare. Guava este bogat într-o varietate de vitamine, cum ar fi acidul ascorbic, vitamina B si vitamina A. Studiile de cercetare confirma ca aceste fructe contin vitamina C este de aproximativ două sau trei ori mai mult decât citricele. Guava conține mulți antioxidanți - mai mult de cinci sute de miligrame la suta de grame de pulpă. Acest produs este utilizat în producția de diferite produse alimentare, în plus față de baza sa preparat băuturi alcoolice.

jackfruit

Acest fruct este considerat cel mai mare fruct al tuturor care cresc pe copaci. Greutatea sa poate ajunge la treizeci și cinci kilograme, în timp ce lungimea este de nouăzeci de centimetri, iar diametrul - cincizeci de centimetri. jackfruit Afară arată verde, dar ca ele mature se transformă în galben. Sub piele sunt felii destul de mari, vopsite în galben. Aroma amintește amestec pulpă de banane și ananas.
Nu este foarte suculent și similare în gust cu banane uscate. Razdelyvaya fructe, purtați mănuși, deoarece suprafața sa este de obicei acoperit cu latex lipicios.

Fructele arborelui Jack este foarte nutritiv. Acesta cuprinde o multitudine de glucide - aproximativ 40%, ceea ce este chiar mai mare decât în ​​bunuri coapte convenționale. De aceea, el a primit un alt nume popular de „pâine pentru cei săraci.“ Consumați ca semințe fructele arborelui Jack, le prozharivaya. Ele sunt bogate în proteine ​​și carbohidrați. În Vietnam, acest fruct este adesea numit breadfruit.

Durian

Acest fruct exotic este foarte familiar pentru mulți turiști. Se ajunge la treizeci de centimetri lungime, iar greutatea maximă - patru kilograme. Afară, înconjurat de coajă tare Durian, împânzit cu o mulțime de spini de dimensiuni destul de mari. Originalitatea principal al fructelor - conținutul de sulf organic. Este din cauza acestui fruct au un miros rânced foarte neplăcut. Cu toate acestea, gustul este foarte interesant, plin de nuanțe de nuci cremos.

Turiștii ar trebui să ne amintim, Durian, în orice caz, nu pot fi combinate cu alcool. Acest cocktail poate provoca moartea.

Acest fruct este bogat în diverse minerale, conține calciu, sulf și fier. In plus, acesta conține vitamina A, acid ascorbic și vitaminele din grupa B.

rambutan

Acest fruct mic - cam de marimea unei nuci. Acestea cresc în clustere si arata ca margele alungite, având o crustă elastică. Pe suprafața fructului presărat greu maro deschis si parul maro inchis a fost înfășurat pe capete. Lungimea rambutan - trei până la cinci centimetri. Sub pielea este pulpa, care arată ca o masă gelatinoasă alb-galben. Are un gust plăcut dulce și este bogat în carbohidrați și proteine. Fructul contine, de asemenea, o mulțime de calciu, fosfor, fier și acid ascorbic.

pasiunii

Aceste fructe sunt, de asemenea, numite Passion Fruit. Ei au o formă rotundă și culoarea lor variază de la gri închis la maro și. Comestibilă este carne fraged, vopsite în culoare galbenă. Este foarte suculentă și are un gust ca familiar cătină (gust dulce și acru). Fructul conține o mulțime de semințe, este în mod normal, stoarce sucul, care se adaugă la diferite iaurturi, precum și amestecat cu alte sucuri, mai ales portocaliu.

mangostan

Acest fruct este numit pe bună dreptate regina de fructe tropicale. Sub pielea conține pulpa colectate în segmente, similar cu usturoi. Acesta este vopsit în alb perla de culoare, literalmente se topește în gură, lăsând un gust delicat. Cel mai adesea consuma mangostan proaspete ca desert. Cu un cutit ascutit o incizie pe pielea unui cerc, după care partea superioară este îndepărtată. În jumătatea de jos va felii, care pot fi îndepărtate cu ușurință cu o furculiță. Acest produs unic este bogat în enzime, eliminând în mod eficient răspunsul inflamator: tumefiere, durere, roșeață, și febră.

sapotier

Aceste fructe sunt ca un kiwi mare extins, greutatea lor poate varia între zece și o sută de grame. Sub pielea subțire este carne foarte dulce și suculent, vopsit în galben și maro.

longan

Aceasta planta este considerată a fi o rudă de litchi. Ea crește pe măsură ce grupuri care seamănă cu struguri. Fructele acoperite cu grăsuț maro de piele. Acesta poate fi ușor separat de pulpa, precum și cea a lychee. Longan are un gust dulce, este de obicei consumate în stare proaspătă, dar este uneori folosit pentru fabricarea de inghetata, diverse creme și umpluturi plăcintă. Aceste fructe sunt bogate in diverse minerale: magneziu, fier, fosfor și potasiu. Ei au, de asemenea, o mulțime de vitamina A si acid ascorbic.

În Asia, creste o varietate de fructe exotice, care au un gust unic si sunt caracterizate printr-un grad ridicat de utilitate.