Risc de intoxicare ciuperci otrăvitoare

Fiecare ciuperca conține unele substanțe care pot fi digerate sau nu digerate de către organismul uman. În cazul în care substanța care a pătruns în stomac josnic „troian“ ciuperca, va fi mai puternică decât enzima produsă în tractul digestiv uman, acesta inflameaza adevăratul război. element chimic eliberat de atacurile ciuperca shell cele mai importante organe: ficat, rinichi, intestine, stomac. Cei lipsiți de apărare împotriva atacurilor chimice, incep sa-si piarda celulele lor pentru a rupe în jos - și în cele din urmă încetează să mai existe. După aceea, pacientul sau transplant de ficat nou, rinichi, sau trimis la morgă. Ce ar putea fi o otravă periculoasă ciuperci otrăvitoare?

Dar acest lucru este cel mai rău caz. Cu condiția ca concentrația de substanțe toxice periculoase suficient de mari. Mortal pentru oameni, de exemplu, palid Grebe și rudele sale în minte. Pentru a trimite o persoană la lumină suficient de toadstools 5 g per 50 kg greutate corporală. om total cântărind 50 kg, care au mancat doar un singur Ciupercă 5 g, foarte, foarte riscă să nu supraviețuiască. Ciupercile rămase - și chiar Inocybe Amanitas - otravă încărcat într-o măsură mult mai mică.

Simptomele intoxicații cu ciuperci periculoase poate varia - în funcție de ce ai mâncat ciuperci. Din moment ce mănâncă otravă până la primele semne de otrăvire pot dura de la 2 la 12 ore. Elevul poate extinde sau îngust, va începe drooling sau sărituri de presiune. În cazul în care intoxicații aproape orice tip de ciuperci pentru a fi bolnav, sa vomite, „dezlipirea“ gut - este diaree sau constipație. Singurul tip de reacție nu poate da ciuperci - o creștere a temperaturii. Dacă după simptomele gastro-intestinale de febra - bucura. Nu e ciupercile ei înșiși, și în bacteriile care trăiesc pe ele. Cel mai probabil, ciuperca a fost slab spalata sau mucegăit.

Exact același tip de intoxicații cauzate de stagneze săraci sau legume spălate în supa frigider. In cazul otrăvirii bacteriene trebuie sa se spele rapid stomac: bea apă la temperatura camerei, și apoi „da“ înapoi împreună cu întregul conținut al stomacului. Pentru adsorbția substanțelor nocive pot bea cărbune activat. Și așteptați până când organismul va lua un shake echitabil, și vă permit să continuați o viață normală. În cazul în care orice formă de gastroenterita (vărsături și diaree), care apar după consumul de ciuperci otrăvitoare, ar trebui să apelați imediat „rapid“.

O altă intoxicații cu ciuperci este adesea confundat cu exacerbare acută a bolilor cronice ale tractului digestiv. Ciuperci - alimente grele, chiar și un organism sănătos poate absorbi cu ușurință mai mult de 100 de grame de ciuperci la un moment dat. Și dacă tu sau membrii familiei dumneavoastră au avut o data gastrita, colita sau pancreatita, fungii pot provoca o nouă exacerbare. Toxicologi sistematiza ciuperci periculoase cu privire la tipurile de substanțe toxice conținute în ele, și „rezultate“ impactul acestor substanțe. De exemplu, principalul dușman al omului - cupa cu moartea este sindromul falloidinovy ​​(din numele latin al ciupercii Amanita Phalloides). Intoxicație cauze amanitin toxice care nu se prăbușește sub tratament termic sau prin uscare. Pass amanitin conținute în Grebe cad celule hepatice, renale, mucoasa intestinală. Ca urmare a otrăvirii apar crampe abdominale, greață, vărsături incontrolabile, și diaree. În acest context vine de multe ori deshidratare, pierderea de sare, și după 5-10 zile, în absența sau început cu întârziere de tratament dezvolta insuficienta renala acuta. O imagine similară, dar nu la fel de tragic dau ciuperci din genul Lepiota (de exemplu, pieptene silverfish).

Sindromul Girometrinovy ​​se dezvoltă datorită ingestiei de girometrina - substanță conținută în liniile ciuperci. Girometrin atacă în primul rând rinichi, cauzand insuficienta renala. Liniile noastre sunt considerate a fi condiționat comestibile. Unele specii ale acestei girometrin ciuperci contin o cantitate minimă, iar în cazul în care astfel de gyromitra se fierbe bine, se scurge apa si apoi marinate - nimeni nu este rănit. Dar, pentru a determina procentul de girometrina în ciuperca nu poate fi pe ochi. Prin urmare, medicii nu recomanda sa atinga ciupercile, similare cu copci. Deși imediat morels Morel familiei - destul de comestibile. Dacă te duci nebun de la morels murate, este mai bine să le crească la cabana lor de vara.

Muscarină conținute în A. muscaria și erubescens Inocybe. Ea determină sindromul de dezvoltare mikoatropinovogo. În cazul în care ciuperca este ușor de învățat, atunci Inocybe erubescens este adesea confundat cu Russula. Spre deosebire de ciuperca comestibile în Inocybe există sunt „thingy“ în mijlocul capacului. Prin urmare, Fly agaric utilizare șamanii din nord și iubitori simpli de medicamente psihotrope pentru experiența halucinogen (și mor), și Inocybe nimeni nu mănâncă de bună voie. otrăvirea Inocybe începe cu o mică depreciere vizuale, salivație extinse. Elevul îngustează simțit greață. Apoi - vărsături, diaree, hipertensiune arterială.

Sindromul Paksilenovy - din numele latin al involutus ciuperca Paxillus. Commoners știu acest lucru de ciuperci ca svinushki. Poate că fiecare se încadrează prăjește svinushki fericit și le recoltate pentru iarna. Atât de mulți oameni fac. Dar numai cei care au enzima intestinală este dificil de pronuntat numele glucozo-fosfat. Iar cei care au această enzimă nu este produsă la prima degustare svinushek fac obiectul unui dumping cu gastroenterita extinsa - o inflamatie a membranei mucoase a stomacului și a intestinului subțire. Cum să-i spuneți dacă aveți această enzimă multiletter produs? Numai în practică. Deci, dacă nu ai mâncat svinushki, este mai bine să nu înceapă. Resin, chinone și cetone - substanțe găsite în diverse ciuperci false: bureții false, hribi, miere de albine, haine de ploaie, volnushki roz si multe altele. O persoană sănătoasă poate digera într-un fel acest cosmar alimentar - cu excepția faptului că poate mai mult burta.