Ciuperci comestibile și necomestibile în pădure, o descriere a

Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că ciupercile sunt furnizori esențiali de macro minerale și oligoelemente pentru corpul uman. Aici sunt doar un număr mic de oameni din lumea de azi știe cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile cu o excursie în pădure.

Bazele de viață de ciuperci

Având în vedere faptul că porțiunea de suprafață a ciupercii nu funcționează atât de mult timp pe suprafața pământului, despre miceliul poate spune altfel, capacitatea sa de a trăi până la douăzeci și cinci de ani, în funcție de gena și varietatea de ciuperci. Este ușor de a tolera înghețuri și seceta și preferă să se stabilească în standuri de foioase, mai degrabă decât în ​​spații deschise. Există doar câteva specii de ciuperci, care sunt în curs de dezvoltare cu succes în câmpuri și pajiști.

Pentru a ști cât de diferite unele ciuperci comestibile și necomestibile, le da o descriere.

Ciuperci comestibile de origine

Ciupercile comestibile cele mai utile menționate, de obicei, CEP, care este în lexiconul național adesea numit Borovik. El aduce rod din mai până la începutul toamnei și are o pălărie de culoare maro închis cu o bază catifelată. Piciorul a avut un mare volum și este foarte dens în textură. El preferă să împerecheați de stejar si de pin păduri.

Pentru mai mici, dar nu și ciuperci mai puțin utile includ greasers, care crește mai ales în plantațiile de molid si pin in conținut de nisip sol. Acest tip de ciuperci este popular în bucătăria tradițională a multor țări ca bază pentru supe și marinate. Hat este un ulei de lumină poate lumina de culoare bej.

Iubitorii de mers pe jos în desișul de mesteacăn, cum ar fi boletus capac brun, care este pălărie maro-gri pal și cu carne albă, și, în unele cazuri, deformarea este roz vopsit si are o tulpina groasă.

Printr-o ciuperca similară poate fi atribuită orange-cap boletus, care se înmulțește în pădurile de plop și are o pălărie de culoare roșie, galbenă sau maro cu carne albăstruie.

Pentru un fel de interesantă și de spirit poate fi atribuită volantului, care este popular în culoarea galben și maro. El se înmulțește în Sosnovik de la mijlocul verii până toamna târziu. De asemenea, este cunoscut faptul că de pădure de stejar are Dubovik, care arata foarte similar cu ciuperca alb, dar are un capac de culoare roșie, iar partea inferioară este albastră în timpul deformării.

Cele mai frecvente în civilizația actuală de ciuperci comestibile pot fi atribuite Champignons, ca rasa in domeniu din mai până în noiembrie, în zonele de erbivore. Un astfel de sol favorabil creșterii și dezvoltării miceliului, partea superioară, care are o tulpina gros galben-albicios mare și capotă. Agaricus are o mulțime de analogi toxice sunt similare în aparență, dar cu un miros chimic ascuțit.

Este cunoscut faptul că este foarte hrănitor miere agaric, în creștere mai ales în zona cioturilor de copaci bătrâni și fisuri de toamnă timpurie. Aceasta ciuperca proliferează în desișuri de foioase și conifere și are o pălărie maroniu deschis cu o tijă subțire și inel. Ciupercile sunt cel mai des folosite de către om într-o varietate de interpretări culinare.

chanterelle - una dintre ciuperci delicioase și benefice, într-o formă care seamănă cu o familie pe partea inferioara a barelor plate curbate, care au o culoare galben, de dimensiuni mici și un gust foarte plăcut. După colectare, acestea sunt cel mai des folosite pentru marinate si alimente prajite.

Mai puțin frecvent ciupercile utilizate includ Belyanko, care se înmulțește în Aspen și mesteacăn crânguri și are o pălărie albă larg și o bază gălbui. Are un gust ușor amar și este potrivit mai ales pentru murături și marinate. De asemenea, ciupercile comestibile delicioase sunt printre volnushki și ciuperci care cresc în standuri mixte.

ciuperci necomestibile în civilizația modernă.

Din păcate, mai des decât este posibil în prezent pentru a satisface ciupercile otrăvitoare, dintre care cele mai periculoase pot fi atribuite ciupercă otrăvitoare, că, în lexiconul național numit un alb acoperi agaric. Utilizarea unei astfel de ciuperca duce în mod clar la moarte, care poate avea loc imediat, dar treptat. Capace și tulpini sunt acoperite cu un film de lumină, care sunt în interiorul și în afara complet de culoare albă.

De ciuperci nu mai puțin otrăvitoare minte includ Amanita, care este similar cu Toadstool alb și diferă numai prin prezența fulgilor sub formă de pudră albă pe capac. Pentru a zbura agaric specii includ pantherina aspect gri-verzui cu fulgi, precum și celebra ciuperca roșie, care este atât de des menționat în poveștile populare rusești.

De multe ori găsite în pădurile din centrul Rusiei este ciuperci satanice, care este foarte similară în aparență cu un hribi și diferă numai prin pulpa roșiatică, care devine albastră la pauză.

Pentru ciupercile comestibile și mai puțin toxice, de asemenea, aparțin ciuperci false și bureții, în aparență foarte multe ori se aseamănă cu omologii lor comestibile, dar nu au destul de plăcut miros de ciuperci și mai detașată de culorile primare de culoare, care este ușor de identificat un Griboyedov experimentat.

concluzie

Trebuie spus că diferența dintre ciupercile comestibile și necomestibile în pădure este foarte dificil, chiar știind descrierile lor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că colectarea de ciuperci necesită o claritate foarte mare si de memorie vizuala, care va ajuta la incepator nu Mushroomer vedea numai tipurile de ciuperci, și, de asemenea, pentru a oferi o dieta de zi cu zi elemente utile și nutritive, care transporta locuitorii neobișnuite ale vegetației naturale. În cazul în care orice dubiu cu privire la caracterul adecvat al unui exemplu de alimente potrivite, mai bine pune doar o ciupercă dintr-un coș de pe teren și lăsați-l așa. Nu regret ... Sănătate ciuperci nu ar trebui să fie schimbat!

Tatiana medicsguru.ru