Sos de agrișe

Mulți chiar nu își dau seama că puteți găti sosuri extrem de gustoase din fructe de pădure. De exemplu, nu toată lumea știe că coacăze obținut mari marmelade gustative, gemuri, conserve. De fapt, și sos de coacăze gust nu mai puțin rafinat.

Agrișe este adesea numit strugurii de nord datorită similitudinilor. În primul rând coacăze luat propria sa țară în limba engleză, și apoi a început să se răspândească în diferite țări.

Prima mențiune a unui sos de coacăze a început să găsească cărți în franceză. Nu sa spus că sosul coacăze alimentat la supa de carne și feluri de mâncare.

ingrediente:

1. Coacaz - 500 g
2. Suc de mere - 100 ml
3. Sare - 1 linguriță
4. Zahăr - 1 lingura
5. Piper negru macinat
6. Lemon - 1/3 PC

Mod de preparare:

• boabe verzi pentru a spăla, dacă se dorește, aveți posibilitatea să tăiați cozile. Stingerea agrișe în apă sărată până până când fierbi.
• Toate masa boabe printr-o sită pentru a zdrobi sau într-un blender. Când mash sa răcit ușor, se adaugă suc de mere, un pic de lamaie fin tocat, zahăr, sare, piper negru măcinat.
• Imprastiati sosul peste borcane și se depozitează în frigider.

sos de coacăze este cel mai bine servit cu feluri de mâncare de gâscă și de rață, le va da o bogăție și aciditate.

Chtayte de asemenea: sos Tkemali: reteta

Platouri din agrișe sunt utile, dar, de asemenea, scăzut în calorii nu numai (a se vedea acest articol Proprietăți utile de agrișe). Gatiti cu plăcere, bucurați-vă de masa!