Ștrudel cu mere: reteta delicioasa desert

Apple a ștrudel sa mutat în liniște la noi din Cehia, bucătăria austriacă și germană. În Rusia a fost întâlnirea toate complicațiile de gătit din întreaga lume. Am servit cu înghețată și sirop de fructe de pădure și zahăr pudră. Care este atracția unei astfel de desert?! Femeile place pentru gătit rapid și un conținut caloric scăzut, și bărbați - pentru o combinație plăcută de mere și produse de patiserie.

Compozitia ștrudel de mere:

1. Foetaj - 500 g
2. Crackers (pesmet sau zdrobite) - 2 lingurite
3. Mere - 500 g
4. Stafide - 100 g
5. Migdale - 100 g
6. Cinnamon - 1-2 lingurite
7. Coaja de lamaie - 1 linguriță
8. Zahăr - 3 linguri. l.
9. Unt - 10 g

Gătitul ștrudel cu mere:

• Astăzi, în magazine puteți cumpăra un foietaj gata facut - este foarte convenabil pentru gospodine aglomerate și cei care nu le place să gătească aluatul. Prin urmare, aluatul, dacă este necesar - să se dezghețe și apoi se ruleaza la un dreptunghi sa transformat grosime medie. Se unge aluatul cu o bucată de unt si se presara cu pesmet.
• Merele sunt spălate departe curate din piele, elimina toate boabele. Se taie-le felii subțiri sau trei pe o răzătoare. Stafide se clătește și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute, se aruncă într-o sită și uscat. Migdale tăiat în bucăți.
• Merele sunt puse într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă bine. Adăugați migdale, stafide și scorțișoară. Zaharurile pot fi puse mai mult dacă tu crezi că o umplere cimbru. Lemon frecat pe o răzătoare și a pus în umplutura.
• Acum pune umplutura de mere pe aluatul, se intinde aluatul intr-o rola, margine bine să se stabilească faptul că umplutura nu se scurge.
• Pune pe un ștrudel de copt, un pic de grăsime cu ulei. Pregătirea unui desert aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 200 ° C.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti ștrudel foetaj?

Ștrudel este de obicei servit la cald, a stropit cu zahăr pudră, pentru a se toarnă ciocolata si pune o minge de inghetata. Desigur, ștrudel și se răcește pentru a fi delicioase, dar nu va avea aroma suculent și o aromă de scorțișoară lumină.

Gatiti cu plăcere, bucurați-vă de masa!