Retete cu vinete

Vinetele sunt potrivite pentru a mânca tipuri prăjite, fierte, precum și sărate și murate, și mai multe dintre ele fac din carnea tocată și ouă. Pe scurt, retete cu destul de vinete.

Vinetele sunt folosite pentru a prepara mâncăruri generale și dietetice, dintre care cele mai multe sunt potrivite pentru produsele alimentare nu numai pentru oameni sănătoși, dar și diabetici. Și, deși capacitatea de a reduce nivelul de zahăr din sânge în cormorani au fost identificate, dar conținutul bogat de minerale și cu conținut redus de carbohidrați al fructului în sine este o recomandare bună pentru utilizarea lor la persoanele cu diabet zaharat, si mai ales in combinatie cu ateroscleroza sau obezitate. Aici sunt rețete cu vinete.

Salata Rețetă de roșii și vinete.

Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de 1 ceapa, 1 - 2 rosii, 1 - 2 vinete, 1 ardei gras, un buchet de pătrunjel, 3 - 4 linguri. l. ulei vegetal, acid citric, piper negru macinat, sare.

Se spală vinetele, se curata de pe piele, se taie în felii, se condimentează cu sare și se lasă timp de 20 minute, apoi se clătește cu apă și strângeți ușor. Cu toate acestea se prăjește în ulei vegetal vinete și ceapă, puneți-le într-un castron, se adaugă piper dulce, se taie în fâșii și roșiile feliate in felii. Sare și piper toate, se adaugă acidul citric și se amestecă. Se presara cu patrunjel.

Supa Rețetă cu vinete.

Înainte de gătit, verificați dacă aveți 1 morcov, 1 - 2 vinete, 1 lingura. l. grișul, 1 ceapa, ardei gras 1, 2 cartofi, rădăcină 1 păstârnac, ierburi și sare.

Se taie felii de vinete zapaniruyte valoare medie în făină și se prăjește în unt. De asemenea, se prăjește fin tocat păstârnac rădăcină, morcovi, ardei și ceapă. Pune în tocat apă clocotită tuberculii de cartofi și se fierb până se înmoaie, apoi se adaugă grișul și se amestecă legumele prajite si se fierbe la foc mic până la gătit. Inainte de a servi feluri de mâncare pe masă, este recomandabil să se presară verdeață supă. Pentru fanii Serviti biscuiti mici.

Rețetă pentru vinete fierte.

Pentru a prepara bucate zagotovte 4 rosii, vinete 4, 1/2 cana de bulion, 2 linguri. l. smântână, cu 2 - 3 linguri. l. ulei vegetal, sare, usturoi, piper și zahăr.

Roșii și vinete tăiate felii, apoi se prăjește în ulei vegetal într-o tigaie, apoi se toarnă smântână și se fierbe până când fierte complet, adaugand piper, usturoi, zahăr, sare și bulion.

Reteta vinete murate umplute cu morcovi și ceapă.

Pentru prepararea alimentelor, se spală vinetele elastice și coapte de mărime medie. Scoateți maneta și să facă o tăietură de-a lungul vinete. Se aduce la apă la fierbere, sarea sa. vinete Blanch aproximativ 25 de minute, ori în apă rece și îndepărtarea așteptați până când scurgerea apei.

Morcov tocană cu ceapa, apoi se amesteca-le cu marar si patrunjel si usturoi fărâmițate. Nafarshiruyte acest amestec de vinete, apoi puneți-le în borcane strans, se adaugă rata de oțet de 2 v. l. 1 litru borcan, sterilizați-le timp de aproximativ 30 de minute și suflece băncile.

Reteta decapat vinete.

Se coace vinete în cuptor, îndepărtați maneta, curățați-le din piele și ori în cutii calde prin umplerea bănci, astfel încât vinete pulpa sa încheiat la 1,5 cm la partea de sus a cutiei. Sare vinete 1/2 oră. L. sare și se adaugă 1 lingura. l. oțet, apoi se acoperă și se sterilizează ora. Rulati și cutii de răcire rapidă înainte de a depozita pentru iarnă.