Quinoa: proprietăți utile. Utilizat în gătit și de medicină populară

Quinoa - o planta erbacee anuala. Astăzi, biologi sunt mai mult de o sută de specii sale. Mulți cred quinoa buruiană comună, dar nu este, ea are multe proprietăți utile, iar strămoșii noștri știau despre ei bine.

Ce este quinoa?

Quinoa este larg distribuit în întreaga lume. Acesta poate fi găsit în forma sălbatică cultură și cultural. Cel mai mare număr de specii adecvate pentru consumul uman, este în creștere în America de Nord și Australia.

Pe continentul european, deoarece există câmpuri cultivate această iarbă cu culori diferite. Odată ce quinoa a fost un colac de salvare de foame. Nu e de mirare că este cu afecțiune menționată ca „femeie frumoasă“, în Franța și în Germania - „Henry bun“ În țările europene nu s-ar aplica un quinoa simplu și grădină, care era bine cunoscut la vechii greci și romani. Chiar Galen a vorbit despre saturarea iminentă a corpului, după consumul de alimente de la quinoa. Mai târziu, oamenii de știință au aflat: aceasta planta conține o mulțime de proteine.

Quinoa - eutherophyte având erect sau tulpini ramificate, a căror înălțime este de aproximativ 20 până la 90 cm Frunzele sale -. Romboidala, cu baza de lance și „urechi“, cu margini zimțate. De obicei, acestea sunt acoperite cu un strat fainos abundent, din cauza care arata plictisitoare. Florile de plante, mici, grupate în mai multe glomeruli dense, care formează împreună inflorescenței totalul apical. Florile cu un periant simplu compus din 5 pliante, fuzionate la baza.

infloreste quinoa de la începutul verii până în luna septembrie, fructele se coc în august-octombrie.

În Rusia, aceasta planta se gaseste aproape peste tot în țară, mai ales în partea europeană a teritoriului și regiunile sudice ale Orientului Îndepărtat și Siberia. Aceasta crește ca o buruiană în domenii și gropile de gunoi, la marginea drumurilor, de-a lungul râurilor, pe nisipurile de coastă și prundiș. Colecta plantele au nevoie doar în locurile ecologic curate.

Termenul de valabilitate de ierburi quinoa este de 1 an, iar semințele sale pot fi stocate de 3 ori mai mult.

Iarbă pot fi plantate în grădină sau în țară, acesta crește mai puțin de o lună.

Bred quinoa ornamentale cu frunze roșii. Dezvoltați-l pentru consumul uman și buchete.

a se vedea, de asemenea,:

• Ce ierburi sălbatice pot fi consumate?
• wheatgrass Cât de util?
• Cum de a utiliza bug-uri pilula?
• Clover: proprietăți utile
• Proprietăți medicinale de făină amarant, rețete utile

quinoa Cât de util?

Frunzele tinere și muguri de quinoa - un izvor reală de proteine, deci este nutritiv superior produse de origine animală. In plus, planta este bogat in potasiu, rutin, vitamina C si minerale.

• Quinoa are un efect pozitiv asupra întregului organism. Ea are un efect tonic bun datorită conținutului ridicat în ea caroten, acidul ascorbic și 17 aminoacizi, dintre care unele nu sunt sintetizate în corpul uman.
• Lebed nici un gust sau miros. Prin urmare, pentru utilizarea sa în scopuri culinare, necesită o cantitate mare de condimente aromatice: usturoi, ardei gras, ceapa, patrunjel si frunze.

• Din aceasta planta a produs burgeri bune, care sunt foarte populare printre vegetarieni. Frunzele sale sunt adăugate la salate verzi proaspete, supa, borș, le murate și recoltate în timpul iernii. Opărite cu apă clocotită frunze de quinoa Ricer perfectă.
• quinoa Garden unele amestecat în făină, t. Pentru a. Apoi, grâu sau de pâine de secară sunt mai hrănitoare și satisfăcătoare. În plus, pâinea cu adaos de mai bine coapte prin și este depozitat pentru un timp mai îndelungat.
• Semințele acestei plante este utilizat pentru gătit diverse cereale cumulate. Lebedovuyu terci, așa-numitul Lebedyan, mânca lapte și ouă.
• În cazul în care semințele de plante nu se ocupa de caldura, ele pot fi folosite ca un excelent antiemetic și purgativ. Ca atare, planta este pur și simplu de neînlocuit pentru intoxicatii alimentare si constipatie cronica.
• Eficacitatea antibacteriană a decocturi de quinoa face posibilă utilizarea instalației, în cazul bolilor infecțioase și inflamatorii ale absolut toate organele corpului nostru.
• De exemplu, inflamația gurii 30 g de frunze uscate zdrobite se toarnă 1 lingura. de apă și de preparare a cafelei de fierbere timp de aproximativ 15 minute, apoi extractul rezultat se clătește gura de mai multe ori pe zi.
• Frunzele quinoa sunt, de asemenea, utilizat ca un dezinfectant excelent: au aplicat pur și simplu la o rană proaspătă, în scopul de a preveni un eventual abces.
• Vintage lechebniki Rusă conțin, de asemenea rețete utile cu goosefoot, care contribuie la tratamentul hemoroizilor, sciatică, tumori, gută, tulburări cardiace, și multe altele. Maladiilor.

Quinoa - plantă utilă, care pot fi utilizate în scopuri medicinale, pentru a adăuga la diverse feluri de mâncare utilizate la prepararea de aranjamente florale. Aceasta planta poate fi cultivate pe site-ul sau colectate în regiunile ecologic curate din zona dumneavoastră.