Ghimbir decapate: proprietăți utile, rețete

În ultimele decenii, Rusia a devenit o bucătărie foarte populară japoneză. Feluri de mâncare sunt ușoare, delicioase, și cel mai important - conținut caloric scăzut și disponibil tuturor. Fanii bucătăriei japoneze au apreciat beneficiile sale si gust unic. Printre diversele condimente folosite în gătit, ea ocupă un loc special de ghimbir murat. El a fost cel care a „seturi off“ gustul de pește proaspăt, condimentare, aromă și fructe de mare claritate de lumină.

Dar dacă este util pentru sănătatea umană, dacă este posibil să te pregătești acasă, vom vorbi cu tine pe site-ul medicsguru.ru, în publicația: ghimbir murat, proprietăți utile, rețete.

Proprietăți utile de ghimbir murat

Desigur, în primul rând folosesc murat ghimbir cu sushi role cu pește crud, proaspăt și fructe de mare. În plus față de combinația de arome, rădăcină are un rol protector. Protejează, curăță organismul de penetrare a bacteriilor care intră în mod natural în organism prin consumul de pește crud.

Prin urmare, poate fi de asemenea utilizat ca agent natural de protecție atunci când marinare carne și prepararea unei varietăți de fast food.

Locuitorii din Japonia sunt siguri că utilizarea de murat o radacina de ghimbir devine determinare, putere, exaltare. Aceasta planta elimina frica reduce tensiunea imbunatateste tonusul corpului. Și în aceste situații există un element de mare de adevăr.

Compoziția de plante este bogat în diverse substanțe nutritive. Acesta conține aceeași cantitate de vitamine și minerale, ca și complexele lor de vitamine vândute în fiecare farmacie.

În acest sens, proprietăți utile ghimbir contribuie la îmbunătățirea generală a organismului, acesta trebuie utilizat în tratamentul diferitelor boli. În ceea ce el a considerat „încălzire“ înseamnă, este util să se folosească pentru răceli, gripă, indigestie, etc.

În plus, planta este un remediu bine cunoscut pentru îmbătrânirea prematură. Proprietăți utile ale libidoului întoarcere ghimbir murat, spori energia sexuala. Acesta poate fi folosit pentru a scapa de boli de ficat, a scăpa de „mare“ a bolii.

Ar trebui să fie consumate la o activitate mentală constantă. După rădăcină murat subțiază sângele, ceea ce înseamnă că există crescut sursă de oxigen la creier.

Multe femei se luptă cu exces de greutate, cu ajutorul acestei plante. Deoarece 100g ghimbir conține doar 15 kcal, devine mod foarte convenabil pentru utilizarea în diete. De exemplu, o salată de varză murată cu ghimbir - fel de mâncare gustos excelent pentru pierderea rapida in greutate.

Rețete pentru ghimbir murat

Fiecare bucătărie profesională și amatori japoneză are în stoc câteva rețete pentru ghimbir murat. Principalul lucru - face cât mai gustoase și sănătoase, deoarece se servește în acest restaurant japonez. Prin urmare, trebuie să știți câteva reguli atunci când gătiți acasă.

Așa cum am spus, există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare. Vă oferim cea mai ușoară, dar cel mai aproape de rețeta originală:

* Taie inele foarte subtiri 170 g de rădăcină purificată. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit subțire, foarte ascuțit, cu dinți, astfel încât atunci când tăierea, grupuri de rădăcină au fost aproape transparente. Pune intr-un bol de tăiere din ceramică.

Acum, o mică emailat cratiță conecta 1/3 ceașcă de oțet de orez, 2 h. L. sare, 3 linguri. l. zahăr, se aduce la fierbere la foc mic, amestecand constant. Odată ce sosul este rece, se toarna Ginger. Pune-un bol din ceramică sau borcan de sticlă, cu un fel de mâncare aproape terminată într-un frigider timp de 8 ore. După aceea, gustări delicioase, sănătoase gata.

Încercați o reteta mai complicat:

* Pune intr-un vas de 250 g de rădăcină purificată se toarnă apă clocotită timp de 1 minut. Apoi, scurgerea apei. Rădăcină uscată cu o cârpă. Acum, se amestecă într-o cratiță email, 2 linguri. l. mirin (vin de orez), 2 linguri. l. acest orez, "Sake" vodca, 1 lingura. l. zahăr. Se aduce amestecul la fierbere, amestecând continuu. Apoi, sosul rece. Pune-o rădăcină într-un borcan, se toarnă sosul, capacul și se depozitează în frigider timp de 4 ore.

După finalizarea procesului de decapare, pentru a primi rădăcină și se taie în felii subțiri. Aceasta reteta este, desigur, mai complicată din cauza ingredientelor, dar se dovedește a cu adevărat japoneză. Păstrați fel de mâncare gătită necesar în frigider. Acolo își va păstra proprietățile sale utile timp de trei până la patru luni.

Contraindicații în utilizarea de ghimbir murat

Ca orice mijloc care are un efect de medicament, produsul are contraindicații. Este necesară precauție ghimbir pentru boli de tact gastro-intestinal. Nu puteți utiliza în perioada de exacerbare.

Femeile insarcinate pot utiliza produsul în cantități mici, dar numai în stadii incipiente. Atunci când mamele puternic însărcinate și care alăptează-l utilizați în produsele alimentare nu este de dorit.

Toți ceilalți pot și ar trebui să utilizeze proprietățile benefice ale ghimbir murat, desigur, moderată și nu abuz. Încercați să folosiți rețete de gătit sale și se adaugă un produs delicios, sănătos la diverse feluri de mâncare. Rămâi sănătos!