Cum să se pregătească pentru Dogwood de iarnă

maturarea Dogwood are loc in toamna, dar colecția de fructe nu se termină într-o singură zi. Ca și în tufiș există un fruct complet verde și supramaturați, astfel încât colectarea va trebui să-și petreacă patru zile, deși, puteți folosi folie de plastic, care se întinde sub un tufiș, la care peria de fructe de padure coapte.

Nu este pe deplin coapte fructe de padure poate fi extins pe film deja în cameră și se coc mai repede.
Pentru uscare este mai bine să nu alege perespevshie boabe. Extractul din boabe de oase nu ar trebui să fie, deoarece acestea sunt incluse, de asemenea, o mulțime de proprietăți utile. Doar fructe de pădure trebuie să treacă prin și se clătește, apoi întinsă pe hârtie grea, sau țesături naturale și podvyalit în aer liber. Astfel, este necesar pentru a proteja piesa de lucru de la lumina directă a soarelui și de timp pentru a se amestecă din când în când. Noaptea de fructe de padure direct pe paleți pune mai bine in camera. Produsul final este umplut în saci de lenjerie, cutii de carton sau lăzi de lemn și plasate într-un loc uscat și întunecat.

Dogwood posibil și să înghețe, iar boabele vor rămâne o parte semnificativă a proprietăților utile și un gust chiar mai bine.

Nevoia de congelare fructele coapte sunt spălate, sortate, spălate, uscate în tăvi sau tavă și plasate într-un congelator. Produsul finit poate fi depozitat în grijă legat într-o pungă de plastic.

Jam, acesta este, de asemenea, una dintre modalitățile preformei. Pentru prepararea ei per kilogram de boabe dogwood adaugă o jumătate de kilogram de zahăr și trei sute de mililitri de apă.

Spălat minute Dogwood în apă clocotită opărite și apoi trecerea la siropul de fierbere, care este gătit șapte minute. După aceea gem răcit la temperatura camerei și re-încălzit, iar apoi această procedură se repetă încă o dată. Gata făcute rola blocaj în bănci.

Dogwood recoltate sub formă de gem

Pentru a face acest lucru, trebuie să kilogram Dogwood șase cești de zahăr și un pahar de apă.

Dogwood Coapte spălat turnat într-un vas emailat și adăugarea de apă, se fierbe până la punctul de înmuiere complet, apoi ștergeți boabe cu o sită. Piure de zahăr obținut reumplut, după care semifabricatul este sigilată și fierte în bănci.

Magazinul Dogwood poate fi sub formă de pastă sau marmeladă

Pentru a produce paste au fost colectate și spălate cu fructe coapte din care sunt îndepărtate oasele, iar pulpa este măcinată cu ajutorul unei site nemetalic. Apoi, masa rezultată este descompus în plăci de lemn, care sunt pre-lubrifiate cu ulei vegetal.

Răscoapte fructe Dogwood spălare, se îndepărtează semințele, pastă obținută este măcinat la o pulpă și forțată printr-o sită (cu ochiuri nemetalice). Masa se întinde pe plăci sau platane de lemn, unse cu un strat de ulei vegetal nu mai gros decât un centimetru. Acest gol este uscat la soare în aer liber. În timpul uscării ar trebui să fie discutate cu vecinii proprietăți ale produsului viitor presupuse. , Dar stratul wizened încă nu călit trebuie întoarsă și uscate pe partea din spate. Extragerea substanțelor medicamentoase pentru ca organismul să fie atât de auto-consumul de dulciuri, și ca parte a diferitelor feluri de mâncare.

Și pentru a face marmeladă pe kilogram Dogwood pune șase sute de grame de zahăr și o jumătate de litru de apă. Nu are nevoie de Dogwood supramaturați și moale, din care osul eliminat. Materia primă este pliat într-un bol și se fierbe în apă până la boabe de licitație, iar masa rezultată este măcinată printr-o sită fină. Se pare piure, la care se adaugă zahăr și se fierbe până în momentul când marmelade deja liber în spatele pereții vasului. Produsul trebuie turnat în vas, care este pre-umezit cu apă, este de asemenea necesar să se aplatizeze și uscat în aer. După aceea, jujube tăiat și bucăți dezosate în zahăr și apoi se pune în borcane de sticlă. Păstrați tratează ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros.

Este foarte convenabil pentru a recolta Dogwood în formă de vin

Pentru acest mash boabe într-un mojar de lemn și se toarnă siropul făcut dintr-un litru de apă și două sute de grame de zahăr, iar când amestecul sa răcit, se adaugă drojdie de vin și lăsat să fermenteze timp de două zile. Lichidul rezultat este îndepărtat din nămol, și se adaugă la siropul în trei litri de apă și un kilogram de zahăr. Vinul se face cu un sigiliu de apă. Când încetează să rătăcească, ar trebui să se toarnă în sticle și plută bine. Pentru a utiliza băutură medicament gata în două zile.