Utilizarea telina în nutriție dieta

Telina - un condiment plantă magnific, care a fost mult timp considerat un depozit de sănătate. In Grecia antica a crezut că telina are proprietati magice, incetinind procesul de imbatranire, precum și are o proprietate pentru a crește potența masculină și de a spori dorinta.

Datorită faptului că aceasta conține substanțe care reglează tensiunea arterială, țelină de droguri, ajută la presiune ridicată, îmbunătățește imunitatea, precum și crește rezistența la răceală.

Medicina tradițională recomandă să mănânce telina, în boli ale stomacului, vezicii urinare, precum si reumatism. Sucul brut din frunze și această „magice“ plante spori tonul, creșterea eficienței, calma nervii, poate evita insomnia, îmbunătăți ficatul și rinichii, și compușii săi activi constitutiv, pot reduce nivelul hormonului de stres. Conținutul de uleiuri esențiale în telina ajuta la ameliorarea tensiunii. O altă caracteristică indispensabilă a acestei plante este că acesta este un afrodisiac natural puternic, care sporește vitalitatea organismului și întărește capacitatea sexuală, precum și utilizarea regulată a telina in dieta oamenilor, este prevenirea prostatita.

Aceasta planta este utilă în întregime, adică puteți mânca rădăcinile și frunze și tulpini. De telina prepara diverse salate, sub formă de suc este util, și totuși el este foarte bine cu preparate din carne, fructe de mare, pește și ciuperci. Consumul regulat de telina are o curățare, de întinerire și efectele de restabilire asupra organismului.

Telina este considerat a fi alimente cu conținut scăzut de calorii (contine doar 18 de calorii), dar, în ciuda acestui fapt, utilizarea de telina în produsele alimentare dieta este pur și simplu de neînlocuit, deoarece este bogat în vitamine (conținea: vitamine B, vitamina C, PP, E, provitamina A) și, de asemenea, bogate în conținutul de substanțe utile (zinc, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu). Frunze și rădăcini conțin, esențiale pentru organism, aminoacizii: asparagina, tirozina, caroten, acid nicotinic, uleiuri esențiale. Există o altă utilizare, plus mare de telina, are un „conținut caloric negativ“, adică, atunci când este utilizat, organismul devine mai putine calorii decat cheltuieste pe asimilarea lor.

Telina este considerat a fi un instrument indispensabil în lupta împotriva obezității. Salate și sucurile de fructe obținute din aceasta planta sunt un instrument excelent pentru curățarea organismului de toxine și promovează excreția de excesul de lichid. De asemenea, telina imbunatateste apetitul, normalizeaza metabolismul, astfel, diuretic si laxativ, astfel încât utilizarea telina necesare pentru persoanele care sunt în combaterea obezității. Pentru prevenirea obezității, se recomandă să ia sucul din frunzele acestei plante, 1 lingura. l. De 3 ori pe zi, o jumătate de oră înainte de masă. Aceasta leguma minunata poate fi mâncate aburit, prajite, fierte, coapte, dar pentru a salva toate vitaminele și mineralele, este mai bine, desigur, mânca - în brânză. Dietetice utilizează diferite supe, salate cu adaos de telina.

Se prepară o ardere de grăsime supa cu dieta telina. Veți avea nevoie de legume: tomate - 5 bucăți (în timpul iernii, puteți lua conserve) ardei - 1 buc, varza - 500 g, ceapa (mici) - 5 bucăți, rădăcină de țelină sau stem pot fi și rădăcini și tulpini -300g. legume feliate pus într-o tigaie și se acoperă cu apă, astfel încât acesta a acoperit legumele cu 1.5. - 2 cm supa la fierbere, se fierbe timp de 5-7 minute, la foc mare, apoi 10-15 minute legume ar trebui să zacă la foc mic până când este gata . Supa poate fi adăugat, de condimente, doar un pic de sare și piper. Frumusetea acestei supa este că poți mânca în orice moment, cât mai curând se simt foame, în timp ce nu câștigă nici kilograme în plus.

Daca nu au o atitudine foarte bună la legume fierte, gatiti salata de telina.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de: morcovi - 1-2 bucăți, frunze de țelină - 50 g, 1 bucata de castravete, avocado - 1/4 parte suc de lamaie - 1 lingura ... lingura, suc de portocale -1 art. lingură de muștar - 1 lingura. lingura, sare - dupa gust. Morcovii trebuie să fie curate, se spală și grătar. Telina să se spele, uscat și se taie cu un cuțit. Avocado nevoie pentru a curăța off de pe piele, scoateți semințele și se taie în cuburi. Se spală castravete și se taie în cuburi. Pentru a prepara sosul, ia portocale și suc de lămâie, muștar și sare, se amestecă bine. Toate ingredientele se amestecă și se conecta cu sos. Salata puteți mânca în orice moment al zilei.

Utilizarea de telina sunt cunoscute pe scară largă nu numai în nutriție dietetice. Utilizarea regulată a acesteia în dieta are un efect benefic asupra stării de sănătate a pielii, părului și ochilor, și, de asemenea, ajută să curețe sângele. Utilizarea unui amestec de suc de legume cu țelină (morcovi, sfecla, varza, ridiche, tomate) ajuta la refacerea forțelor corpului, precum și un efect pozitiv asupra îmbunătățirii tenului.

Băuturi și amestecuri de sucuri proaspete satisface nevoile nu numai gust, dar au, de asemenea, un efect terapeutic asupra organismului ca un întreg. Mai ales dacă vă răsfățați-vă și să facă o băutură de suc de rosii si telina - este doar o vitamino-mineral „bomba“. Veți avea nevoie de un suc proaspăt stors de roșii - 300 ml, țelină rădăcină - 250 g țelină nevoie pentru a stoarce sucul și se amestecă cu roșii, se adaugă sare și piper după gust. În această băutură poate adăuga 150 ml de zer, acesta la rândul său, va avea un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal.

Dietetice uitați să adăugați telina la preparate din carne, deoarece ajută la reducerea flatulență, previne putrefacția în tractul gastro-intestinal și, de asemenea, ajuta la stomac pentru a digera si a procesului de alimentare grele, stimulează producția de suc gastric.