Popcorn: proprietăți utile

Popcorn sau popcorn - porumb un tip special de porumb Zea Mays Everta. Popcorn regaled chiar indienii din America, care a deschis acest soi de porumb, gonflarea atunci când este încălzit. Și au purtat margele cu floricele de porumb și se întreba la ea. Aceasta are chiar și o echipă de înregistrări Hristofora Kolumba, care datează din anul 1492, și confirmate de săpăturile de arheologi, care au reușit să găsească vârsta de popcorn de 4000 de ani.

După Columb, al doilea european care sa întâlnit cu el a fost Cortez a invadat Mexicul în secolul al XVI-lea. Există, floricele de porumb a fost, de asemenea, o parte a religiei și dieta azteci.

Proprietăți utile de popcorn a devenit cunoscut oamenilor datorită oamenilor de știință de cercetare.

Popcorn - o sursă de carbohidrați, dar nizkokalorien, prevenind creșterea în greutate atunci când mănâncă. Popcorn este satisfacatoare, dar nu întrerupe apetitul, așa cum absoarbe rapid în stomac. Dar principalul avantaj al popcorn nu este punctul, dar faptul că acesta conține o mulțime de fibre si saraca in grasimi. Se știe că, dacă mănânci o cana de popcorn (cu o greutate de aproximativ 28 de grame) în fiecare zi, aceasta va oferi o persoana de o mulțime de calorii și energie și jumătate din norma de fibre pe zi.

De asemenea, un consum regulat de popcorn sprijina sistemul digestiv si stabilizeaza nivelul de zahar din sange, normalizeaza secretia de insulina, ceea ce este important în prevenirea diabetului zaharat. Fiber popcorn - un mare instrument de prevenire a bolilor oncologice ale tractului gastro-intestinal. Mergând prin intestine, se curata de mucus, cancerigeni, substanțele toxice din organism nitrit.

Popcorn nu este popcorn, conține vitaminele B1 și B2, precum și potasiu.

vitamina B1 reglementează cursul normal al creșterii și dezvoltării umane este importantă pentru metabolismul grăsimilor și carbohidraților, susține buna funcționare a sistemului nervos inima, digestiv și.

Dozele mai mari de aceasta vitamina este necesară pentru copiii și persoanele în vârstă, organismul slăbit sportivii boala in timpul exercitiilor, precum hipertiroidism. Deoarece vitamina B1, atunci când organismul nu se acumulează, este necesar pentru a reface stocurile sale pe o bază de zi cu zi.

riboflavină efect asupra stării generale a pielii, ea combate apariția ridurilor, orz, herpesul pielii. Lipsa de vitamina B2 în organism reduce durata de viață, ceea ce duce la tulburări digestive, ale sistemului nervos, depresie, vedere slaba, gastrita, colita cronică, scăderea imunității.

potasiu - un remediu pentru scleroza multiplă, autoritatea de reglementare a bilanțului de apă al organismului, ajută la normalizarea ritmului cardiac. De asemenea, el contribuie la eliminarea edem, este necesară pentru buna funcționare a mușchilor și a inimii, îmbunătățește funcționarea miocardului.

Potasiul previne oboseala, se arată iubitorii de exerciții fizice, sustinatorii diete sărace în calorii și persoanele în vârstă.

Institutul american de cuplu Popcorn de ani în urmă a constatat că consumul de 30 de grame de fibre floricele de porumb pe zi scade riscul de cancer de colon, hemoroizi, ulcere, precum și mortalitatea de boli cordiale-vasculare, care din nou a confirmat doar proprietățile benefice ale popcorn!

Acum, cum să gătească de porumb acasă Air. Acest lucru va necesita 250 de grame de porumb, 3 linguri. l. ulei vegetal, sare sau zahăr după gust, zahăr sau cacao, scorțișoară măcinată sau anis.

Se toarnă uleiul într-o cratiță mare, se încălzește la foc mic. Se toarnă treilea strat de porumb ulei fierbinte nu este mai mare de 0,5 cm și se acoperă capacul tigaie. Odată oprit pocnituri semințele picătură, se scoate tava de la căldură și se toarnă popcorn terminat în ceașcă.

Alexandru, medicsguru.ru