Proprietăți utile de terci de porumb

Unul dintre produsele naturale au devenit foarte populare în ultimii ani, este terci de porumb, care a luat rapid pozițiile de vârf în regimul alimentar al poporului rus. Cele mai multe se folosește sub formă de terci sau alte produse alimentare, datorită proprietăților benefice ale terci de porumb este deja legendara. Deci, în cazul în care provine acest produs minunat, atât de util și un astfel de favorit în multe țări?

Porumb a venit în lume în secolul al 16-lea din America a primit răspândirea ei. Multe natiuni considera deja terci de porumb cu produsul lor național. Mamaliga - origine italiană, și se fierbe mai puțin dens decât vecinul său occidental ucraineană, moldovenească și română - mălai, din care istoria își are rădăcinile în secolul al 17-lea, a apărut pe întinderi Dunării și destul de bine stabilit în jos și de a aduce randamente ridicate. fermierii locali din cereale au învățat să gătească un terci gros similar cu pâine. Mămăligă a fost cunoscut înainte de timpul cultivării și cultivarea porumbului - a fost gătită de la Pshenko ca porumbul mult mai dur, iar gustul nu este atât de plăcut a fost. „Pâinea săracilor“ - așa-numita porumb, din cauza prețurilor sale destul de ieftin și palatabilitate excelent.

mamaliga este preparat din uruială de porumb, o concasate, dimensiunile sale pot fi mici și mari, cu alte cuvinte, gustul mâncător.
uruială de porumb utilizate perfect pentru producția nu numai terci de porumb, dar, de asemenea, făină, amidon și melasă de la ea, cereale, bere și multe alte produse gustoase și sănătoase obținute de la ea.

Dacă vorbim despre terci de porumb, în ​​timp ce pregătirea sa este destul de lungă și durează aproximativ o oră, în creștere în volum de 3 ori. Mizeria rezultat un pic nepoliticos, și ea are un gust deosebit, pentru care dragostea ei. proprietăţi utile porumb terciul minciună în bogăția de vitamina B, E, A, PP și diverse minerale, cum ar fi fierul, deci utile cu anemie, siliciul osoase si corpul este foarte necesar substanțe organice și aminoacizi.

Mamaliga ca uruială de porumb, în ​​primul rând faimos pentru capacitatea sa de a elimina toxinele, diverși poluanți și radionuclizilor din organism. Și din cauza conținutului ridicat de fibre naturale, cunoscut pentru utilitatea sa pentru curățarea stomacului și a intestinelor normalizarea completă a sistemului digestiv. Mai presus de toate, acesta este un produs foarte scăzut de calorii, este sigur pentru persoanele cu sensibilitate ridicată și copii mici.

Acesta a observat că în mod constant mânca terci de porumb risc redus de tulburări boli cardiovasculare, scade colesterolul, previne accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. Porumb este util pentru normalizarea metabolismului, a ridica și întări sistemul imunitar, ajută la echilibrarea echilibrul organismului.

Un alt dintre caracteristicile utile în utilizarea de terci de porumb este efectul benefic pe un ten bun și pielea, dintii si gingiile sanatoase cetate. La sfatul nutritionistilor au terci de porumb necesare de mai multe ori pe săptămână pentru a utiliza, care este într-adevăr, în acest produs a fost primit în întregime.

Proprietățile sale benefice sunt încă în faptul că acest grăunte-alergenice scăzută, ceea ce este foarte important pentru cei care tin dieta alimente, copii, sau doar pentru scopuri medicinale. De asemenea, acest produs în intestin previne fermentare.

Dacă ați înțeles beneficiile de vitamine care alcătuiesc terci de porumb, și atât de necesare omului pentru viata implinita normala, putem vedea că vitamina E face o piele frumoasa si parul, si, de asemenea ajuta la dezvoltarea hormonilor responsabili de activitatea sexuală a omului. Vitaminele B1 și B5, care abundă în crupa, utilizate pentru prevenirea tulburărilor mentale, cum ar fi depresia, sindroamele de sănătate și starea de spirit, menținerea sistemului cardiovascular. Oligoelementele în compoziția de terci de porumb, face treaba lor. Silicon - normalizeaza functionarea sistemului digestiv, cupru și fier - sunt implicate în procesul de hematopoieza, fosfor - utile pentru sistemul nervos central.
Prin numărul de carbohidrati si calorii, acest târtiță „furniza“ toate celelalte, și hrișcă, și orz, și grișul și orez.

Porumb terci este recomandat să utilizați diabet zaharat, ficat, tract gastrointestinal, vezică biliară. Este dovedit faptul că proprietățile benefice ale uruială de porumb contribuie la prevenirea cancerului, și celule de reînnoire, să adere la procesul de îmbătrânire.
Datorită cantității sale echilibrate și terci de porumb scăzut de calorii este potrivit pentru persoanele în vârstă și este recomandat celor care au greutate corporală în exces.

Pentru a estima utile uruiala proprietăți de porumb și gustul său neobișnuit, încercați să gătească terci din ea în rețeta noastră:

* 3 linguri. apă
* 1 lingura. uruială de porumb,
* 50 de grame de unt (legume poate fi utilizat)
* Sare dupa gust

Apa se toarnă într-o tigaie, care este plasat pe foc (oală email nu trebuie utilizat pentru a nu ars), se adaugă sare. Ne așteptăm să fiarbă. uruială de porumb la această clătire timp sub jet de apă, care este drenat, lăsând puțin.

Când apa fierbe - pune în crupelor apă sărată și se amestecă bine. Atunci când fierbere, scade foc. Gatiti timp de 18-20 minute este necesar, în căutarea de a nu de mult de fierbere.
După aceea, a pus o bucată de unt și să continue să se fierbe și se amestecă până fierte complet. În cazul în care terci este gătit, este vâscoasă și prin răcire devine o masă omogenă, dar merită să se încălzească - va fi sfărâmicios.

Acest terci poate fi folosit ca un fel de mancare separat sau ca garnitura pentru preparate din carne.

Dacă aveți un dinte dulce, puteți adăuga un pic de miere sau utilizat la prepararea fructelor sau dovleac.

Vei aprecia proprietățile utile de terci de porumb și destul de repede observați cum corpul tau, de asemenea, savurat. Poftă bună!