Sorbat de potasiu: daune interior, utilizate în produsele cosmetice

Sorbat de potasiu - este sarea de potasiu a acidului sorbic. sorbat de potasiu (sorbat de potasiu, E202) - un conservant în mod natural și este utilizat în industria alimentară și cosmetică pentru conserve, conservarea alimentelor și a produselor cosmetice.

În jurul această problemă există o mulțime de controverse. Unii susțin că este absolut inofensiv, altii spun contrariul. Să încercăm să înțelegem această întrebare, având în vedere că o opinie diferită. Astăzi, pe site-ul paginile medicsguru.ru, în publicații despre sorbat de potasiu, ma doare in interior, utilizate în produsele cosmetice, vom vorbi mai mult despre asta.

În cazul în care aditivul alimentar utilizat (E202)?

Acest conservant este o pulbere albă. Este ușor solubil în apă, nu are nici un miros. Gustul ușor dulce. Acesta protejează produsele din matriță, bacterii dăunătoare drojdie aerofile. Prin urmare, este utilizat pe scară largă pentru prepararea de legume și fructe conservate. Adăugat la patiserie, mezeluri, sucuri industriale, băuturi carbogazoase.

Este utilizat în decaparea legumelor. În acest caz, o fermentație lactică naturală în procesul de fermentare este aproape inhibată. Cantități mici de sorbat de potasiu, sunt utilizate pe scară largă în prepararea de mâncăruri orientale: pentru marinate, sosuri picante. Conservantul le împiedică drojdii și mucegaiuri.

La fabricarea preparatelor cosmetice folosesc, de asemenea, această substanță în fabricarea de creme, tonice, șampoane, balsamuri, loțiuni etc.

Băut o cantitate mică de conservant în interior, să nu poarte un pericol pentru sănătatea umană. Deci, spun mulți producători de produse alimentare. Conservantul este permisă și este utilizat în aproape toate țările lumii pentru conservarea alimentelor.

Cu toate acestea, există la limitarea acestuia utilizarea în condiții de siguranță. cantitatea maximă tolerată a substanței în produsele alimentare este de 0,1 la 0,2%. Numeroasele studii au confirmat siguranța igienică a sorbat de potasiu. Prin urmare, peste tot în lume preferă să se folosească acid sorbic, în loc de câteva conservanților dovedite.

Acesta este utilizat pe scară largă în fabricarea de maioneza, și produsele pe care le conțin. Pentru a preveni astfel apariția de bacterii de acid lactic, pentru produsele slab acide utilizate în sorbat de potasiu și benzoat de conjuncție sodiu. Potrivit nutriționiștilor, utilizarea unor cantități mici de aceste substanțe intră în interior, împreună cu produsele alimentare nu este dăunătoare pentru sănătate.

Care sunt sorbat de potasiu?

Această substanță a fost produsă pentru prima dată în secolul al XIX-lea de fructe de padure Rowan. Cu toate acestea, proprietățile substanțelor studiate pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce în 1945 patentat godu acid sorbic ca antifungic aditiv alimentar. Acum, sorbat de potasiu, este produs din semințe sau plante obținute prin mijloace artificiale.

În ce alimente are conservant E202

Această substanță este bacteriostatică. Ea nu ucide mucegai, ciuperci, drojdie de bere, și încetinește dezvoltarea lor. În timpul conservantul tratament termic nu este distrus.

In cele mai multe cazuri, se adaugă sorbat de potasiu în prepararea brânzeturilor, cârnați, maioneză, ketchup. Se adaugă la muștar, unt, margarina, se răspândește, făină și aluat. Conservantul poate fi găsit ca parte a barelor de gem, gem, gem, piure de fructe, fructe și bomboane. Citirea suc de compoziție, conserve și chiar vin, vă puteți întâlni familiar aditiv E 202.

Ce produse care conțin E 202 cosmetice?

In cele mai multe cazuri, sorbat de potasiu pot fi găsite în șampoane, geluri de duș, săpunuri lichide, loțiuni, tonice, lapte pentru față, corp. Foarte des este folosit pentru prepararea produselor cosmetice pentru bronzare, bronzare. E202 este utilizat la fabricarea produselor pentru igiena orală, creme, ape de gură pentru față, gât. Destul de des, la fabricarea produselor cosmetice, sorbat de potasiu este utilizat în asociere cu alți conservanți.

Sunt lipsite de conservanți Nociv E 202?

Potrivit mulți oameni de știință care au făcut cercetări de lungă durată, aprofundată, sorbat de potasiu este cel mai sigur aditiv în industria alimentară. Chiar și adversarii cei mai ireconciliabili de aditivi alimentari trebuie să admită că valoarea permisă de E202 nu sunt periculoase pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, aceasta poate provoca o reacție alergică la anumite persoane sensibile.

Așa că am vorbit despre sorbat de potasiu. Lethal la concentrația umană a substanței este de aproximativ 5 g / kg. Această valoare este aproximativ aceeași ca și în 1 lingură de sare obișnuită. Din moment ce nimeni nu în mintea lor drept nu ar adăuga o cantitate de conservant în produs, puteți cumpăra în condiții de siguranță produse de la magazin, fără teama de a dăuna sănătății lor.