Ce este alimente calorii?

Toate sexului frumos, care se uită meticulos figura ei, familiarizat cu cuvântul - calorii. Desigur, chiar și cei care nu fac povara ei înșiși, cu diete, auzit despre ea, de asemenea. Ca și alte cele, încearcă să evite alimentele bogate in calorii, deoarece ei înțeleg că ei sunt vinovați de obezitate.

Calorii, tradus din limba latină înseamnă - de căldură. Ce este un calorii? Este o măsură a energiei conținute în produsele alimentare. În acest caz, este determinată de prezența în produsele de atomi de carbon și hidrogen neoxidate.

Moleculele de grăsime conținut majoritatea acestor atomi. Prin urmare, ele sunt bogate in calorii, deci - un gram de lipide este de 9,3 kcal, carbohidrati si proteine, la fel - 4.1 kcal. Cei care sunt obișnuiți să având grijă de sănătatea ta, încercând mereu să respecte alocația zilnică de calorii și nu le depășesc.

Din ceea ce face rata de aportul caloric zilnic? Desigur, în primul rând, cu privire la tipul de activitate umană, vârsta și sexul, și așa mai departe. Deci, organismul în creștere, pe măsură ce cresc, au nevoie de mai mult și mai mult, pentru dezvoltarea deplină a organismului.

Cu toate acestea, aportul caloric, dupa ce ajunge la maturitate, este imperios necesar să se revizuiască în jos. Mai in varsta o persoană devine, mai puțină energie de care are nevoie, cu excepția celor care duc o viață activă de sport. În timpul sarcinii și în timpul componentei de san energetic, este ajustat într-un mod mare.

mese speciale sunt proiectate, indicând cât de multe calorii o persoana consuma in orice - orice sală de clasă, aduce unul dintre ei, care va arăta cât de multe calorii. a petrecut o oră de antrenament:

• Ca de obicei urcatul scarilor - 700
• Pista de alergare - 500-
• mers pe jos de schi - 500
• Mersul pe jos - 480-
• Ciclism - 250-450
• Înot - 250-400
aerobic • tenisul și - 400
• Baschet - 300-
• Lucrările la dacha - 120
• Dancing - 120-250
• munca de bucătărie - 85.

Caloriilor depinde de compoziția chimică a produselor. De exemplu, produsele alimentare care conțin cantități mari de grăsimi, are cel mai mare potențial de energie, aceasta poate include: unt, ulei vegetal și unt topit, maioneza, produse din carne grase, ciocolata.

De exemplu, o sută de grame de vițel macră și 1 kg de banane conținut aceeași - aproximativ 90 Kcal, iar în untura de porc - 340 Kcal. Pe calorice afectează conținutul de alimente fibre dietetice, și mai multe dintre acestea, mai puțin componenta de energie. Fibre previne în mod activ absorbția grăsimilor și carbohidraților.

Pentru a determina ce calorica - orice produs, acesta este supus analizei chimice, găsindu cât de mult de proteine, grăsimi, carbohidrați și alte substanțe conținute de acestea, și calculează suma totală. De exemplu, o sută de grame de conopidă conținea 90 de grame de apă, 4,5 g carbohidrați și 0,9 g de fibre. Valoarea sa de energie este de 30 kcal per 100 g

Pe baza valorii energetice, Toate produsele alimentare ar trebui să fie împărțite în grupuri:

• Foarte alimente cu conținut scăzut de calorii
Acestea sunt alimentele care conțin o sută de grame mai puțin de 30 kcal. De exemplu, acestea includ: dovlecei, varză, castraveți, ciuperci, ridichi, suc de fructe, napi, salată verde, roșii, ardei gras.

• alimente cu conținut scăzut de calorii
Ca o regulă, o sută de grame, ele conțin 30 - 100 kcal. De exemplu, lapte, iaurt, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, iaurt, 1,5%, mare. Reprezentanții de pește - un cod, merluciu, știucă, crap, biban, cambulă. Fructe și legume: ridichi, mazăre, napi, sfecla, fasole, varză, cartofi, morcovi.

• Srednekaloriynye
Acestea sunt reprezentanții că o sută de grame din greutatea corpului lor conțin 100-199 kcal. De exemplu, de miel și vită este a doua categorie, curcan, carne de cal, iepure, pui, pui și ouă de prepeliță. Pește: cleanul, sturioni, macrou, hering, macră, macrou, stavrid negru și alte specii. De asemenea, bold și 6% caș iaurt.

• Ridicat de calorii
O sută de grame de produs conține 200-449 kcal. De exemplu, carne de porc, miel, cârnați, ca fierte si afumate, gâscă. brânză tare și prelucrate, smântână, brânză, brânză de vaci grăsime. Pește: capelinul, saury, Pacific hering, caviar. Produse de panificatie, paste fainoase, miere, gem, zahăr.

• foarte ridicat de calorii
O sută de grame de 450-900 kcal. De exemplu, toate tipurile de uleiuri, grăsimi, grăsimi, grăsime de porc afumate, nuci, ciocolata.

Ar trebui să știi că organismul uman este diferit, respectiv, oamenii slabi încearcă să mănânce mai multe alimente grase, dar nu mai bine. Un plin, la fel ca și să mănânce moderat, dar în același timp, câștigă în greutate. Totul depinde de metabolismul specifice fiecărui individ.

Cantitatea de energie primită de către organismul depinde de gradul de digestie a alimentelor, precum și starea sistemului digestiv al microflorei intestinale, și chiar, în unele - gradul de starea de spirit a persoanei. De exemplu, persoanele care suferă de foame și bine hrăniți obține de la un fel de mâncare o cantitate diferită de energie, deoarece acestea nu sunt la fel va absorbi.

La urma urmei, un om flămând mănâncă cu poftă, și el face bine utilizat. Atunci când mănâncă un bine hrănit, el împinge cu atenție un dispoziții. În acest caz, este dificil de prezis cât de multă energie organismul va primi din alimentele consumate, chiar dacă numeri caloriile ei.

Biosinteza enzimelor în procesul digestiv necesita de asemenea energie. Mai mult decât atât, acest proces reprezintă o mare parte din consumul de energie. Cu alte cuvinte, o parte din calorii derivate din alimente, este de a digera și reciclarea nutrienților, aproximativ 15% din totalul caloric ingerat.

concluzie

Gândire prin dieta ta, nu uita de necesitatea de a lua în considerare numărul de calorii. Alimentele trebuie să fie echilibrat și să conțină în compoziția lor cantitatea necesară de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Țineți evidența a ceea ce mananci, iar apoi vei fi în formă și sănătos!

Tatiana medicsguru.ru