Ciuperci stridie, proprietăți utile bune

figolistnaya dovleac - este o placă de ciuperci comestibile. este posibil să se îndeplinească cele șapte specii din Rusia, dintre care cinci pot fi consumate, iar celelalte două sunt necomestibile și foarte greu, deși nu otrăvitoare. Proprietățile medicinale și nutritive de ciuperci stridie au fost mult timp cunoscute pentru oameni, ci pentru că ciuperca și de interes pentru mulți. Timp de mulți ani, este folosit nu numai ca o delicatesă Deli, dar, de asemenea, ca un remediu natural eficient pentru o varietate de boli.

Pleurotus se referă la saprofite, și cresc în copaci putrezi și a trunchiurilor, ceea ce duce la distrugerea completa a lemnului lor. Acesta creste numai alopecie, colonii, ele aproape nu pot fi găsite unul câte unul. Cel mai iubit de lemn - un copac de foioase, ei nu vor face conifere locuibile.

figolistnaya de dovleac apar cu diferite forme de pălării, lungimea piciorului și culoarea pot varia, de asemenea, în funcție de locul în care ciuperca crește, precum și proprietățile lemnului.

Cele mai frecvente stridii de stridii este considerat, în plus, este cel mai valoros dintre toate speciile de fungi. Acest grad are un capac violet estompată și - picioarele. Odată ce ciuperca crește PAC modificări de culoare gri inchis, si uneori maro. figolistnaya dovleac stridie creste pe salcie, mesteacăn și stejar, și se pune pe tot parcursul verii - de la începutul lunii iunie până în septembrie.

În funcție de valoarea sa nutritiva, aceste ciuperci aparțin grupului, care include chanterelles, ciuperci și Boletus. Dar studiile au arătat că figolistnaya de dovleac în multe feluri superioare vecinilor săi din grupul de top.

Astfel vulpi, de exemplu, conțin mai multe polizaharide care posedă un efect anticanceros asupra organismului uman. figolistnaya de dovleac, dar că, chiar și a fost crescut în mod artificial, include aproape de două ori mai multe dintre aceste elemente.

Acest fapt a fost dovedit de cercetare științifică. Cele mai valoroase stridii polizaharidele din ciuperci includ manitol și chitină. Ele se pot lega metale grele în corpul uman și trageți-le spre exterior.

figolistnaya dovleac este un excelent antioxidant și adsorbant, și fibre în compoziția sa stimulează sistemul digestiv și normalizează activitatea activității sale funcționale.

Aceste ciuperci contin multi aminoacizi esențiali, și acestea sunt nutrițional comparabile cu carne și produse lactate. Ele sunt produsul proteic, deoarece acestea au o mulțime de proteine ​​si putina grasime. În același timp, ciupercile stridii grăsimi sunt acizi grași polinesaturați, ele ajuta la curatarea organismului de colesterol „rau“.

Aceste ciuperci contin vitaminele E, A, D și C, precum și toate vitaminele din grupa B. In plus, ei au o mulțime de macro- și micronutrienți necesare pentru persoana. Datorită compoziției sale bogate nutriționale poate fi asimilată cu o salată verde și fructe de vitamine.

Dacă o persoană mănâncă un fel de mâncare de ciuperci stridie de cel puțin două ori pe săptămână, el poate uita de vizitele la medic. Acesta conține aceeași cantitate de fosfor, ca și în pește, iar cantitatea de azot poate fi comparat cu soia și mazăre.

figolistnaya dovleac - este un produs unic, deoarece nu se poate acumula un mediu dăunător mediului înconjurător substanțe. Niciodată nu este prezent nici un pesticide sau metale grele sau substanțe chimice.

Aceasta ciuperca are un efect puternic anti-sclerotice. Acesta poate fi folosit atât în ​​prevenirea și în tratamentul aterosclerozei și a hipertensiunii.

figolistnaya dovleac conține puțin chitină, deci nu este necesar să se pre-fierbere si se fierbe timp de o lungă perioadă de timp. În cazul în care chiar și le mânca crude, pe acest nu există nici un rău.

Fibers acestei ciuperci se leaga in mod eficient colesterol în corpul uman și de ieșire l, purificând astfel intestinele și vasele de sânge, ca prevenirea aterosclerozei. Conform datelor statistice de doar 1% în ciupercile de stridii dieta poate reduce colesterolul „rau“, cu 11%, în cazul în care valoarea lor ajunge la 10%, conținutul elementului dăunător scade la 65%.

Oamenii de știință japonezi au efectuat o serie de experimente și dovedit proprietăți anti-cancer ale acestor ciuperci. Ei au descoperit că figolistnaya dovleac poate câștiga nu numai benigne, dar tumorile maligne. Acest lucru este posibil deoarece un astfel de element ca lovastatina, care este atât prevenirea și terapia leziunilor precanceroase și a cancerului.

Aceeași substanță este capabil de a vindeca diferite boli alergice, rinita si astm. Este pur și simplu previne răspunsul organismului la un stimul. figolistnaya dovleac ajută în tratamentul tuberculozei, pneumonie, boli oculare bacteriene si a malariei tropicale.

Pentru a fi tratate cu aceste ciuperci, trebuie doar să se pregătească mese bazate pe ele cel puțin de două ori pe săptămână. Acolo ei pot, cel puțin în fiecare zi, în funcție de preferințe. Cel mai bine este de a alege un tânăr ciuperci stridii, deoarece au un gust mai bun și mai moale decât cel vechi. De la ei se pregătească fripturi, supe, umpluturi pentru plăcinte, prăjituri, etc. ciuperci stridie poate fi sare, congelare și decapare, și își păstrează toate proprietățile lor nutritive și medicinale.

Dacă se fierb ciupercile in apa - aceasta va fi o bază excelentă pentru supă. Se adauga apa, cereale, cartofi și legume. Uleiul nu poate fi adăugat, iar smântâna vas terminat deja pe placă.

Deci, ciupercile figolistnaya de dovleac sunt o mare delicatețe și tratează nutritive care pot fi folosite ca un remediu pentru multe boli foarte diferite.

Ekaterina, medicsguru.ru