Ciuperci în creștere pe copaci, comestibile

Ciuperci care cresc pe copaci, au o morfologie diferită și aparțin diferitelor grupuri botanice. În acest articol, ele sunt unite doar la locul de creștere.
Prevail printre ciuperci necomestibile din lemn, pentru că cele mai multe dintre ele sunt greu și au un gust amar, multe sunt, de asemenea, otrăvitoare. O proporție mult mai mică a acestor ciuperci comestibile -, dar că este dedicat acest articol.

Ciuperci în creștere pe copaci, comestibila reprezentanții acestora, de regulă, nu au o valoare nutritivă ridicată, dar, în ciuda acestui fapt, printre ei sunt acele tipuri de ciuperci gustoase, cum ar fi ciupercile.

Câteva lucruri despre ciuperci din lemn

Acest tip de ciupercă crește nu numai pe trunchiuri și a trunchiurilor de copaci, dar, de asemenea, diferite tipuri de sol. Ei au o textură netedă, moale și gust se aseamănă mai degrabă fructe de mare. Hat acestea sunt mari și cărnoase, iar picioarele pot fi scurte sau lungi. Culoarea capacului depinde de ceea ce de familie și de specii aparține ciuperca, dar, de asemenea, afectează mediul înconjurător în care se dezvoltă.

Colorat tineri ciuperci pot varia de la gri la albastru, dar cu vârsta acestea capătă o culoare gri-maro. În ciuda faptului că capac de culoare poate fi gri, alb, maro, galben sau carnea roz ele sunt întotdeauna de culoare albă.

Acele părți ale ciupercii, care pot mânca, au un gust plăcut și un efect benefic asupra organismului. Acestea contin cantitati mari de proteine, vitamine C si grupa B. Acestea conțin, de asemenea, multe oligoelemente necesare pentru om. Un fier, calciu și fosfor conțin mai mult decât orice fel de carne. În ceea ce privește conținutul de vitamina B3, ciupercile sale conține 5-10 ori mai mult decât verdeață și legume.

Pentru cine sunt deosebit de ciuperci din lemn utile?

Ciuperci din lemn sunt o componentă utilă a dietei, în special în ceea ce privește următoarele categorii de persoane:

• având crescute de colesterol din sânge krovi-
• anemiey- suferință
• care doresc să îmbunătățească immunitet-
• suferă de diabet și ozhireniem-
• cu aciditate crescută a soka- gastric
• suferă de hipertensiune arterială.

Cele mai frecvente tipuri de ciuperci de lemn

Ciuperci din lemn cresc pe cioturi și pe părțile laterale ale copacilor din distanța de la pământ. Ele sunt adesea mari și tăbăcită. Luați în considerare cele mai comune ciuperci care cresc pe copaci.

Ciuperca-berbec (Trutovik foliose, Grifola frondosa) are un corp de fructe într-o multitudine de ramificare picioare care se termină capete semicirculare sau plate. Acestea pot ajunge până la 20 kg de greutate și 70 de centimetri în diametru. Acesta crește în principal în castan de bază, carpen, stejar, fag si alte foioase. Comestibilă.

Polyporus squamosus (Zayachnik, Pestretzoff) are o albicios sau cremoase fulgi de pălărie cu diametre de pana la 50 cm, de multe ori ascunse și margine mai subțire. Crema albicios picior, aproape negru în partea de jos, cu o lungime de 8 cm.

Stratul tubular de culoare albă. Pulpa este de culoare albicioasă, gros, are mirosul de făină. Ea creste pe ramuri vii sau moarte și trunchiuri de foioase și pomi fructiferi. Este condiționat comestibil, utilizat la o vârstă fragedă.

polipore de iarnă pălărie are un diametru de 10 centimetri, firele acoperite sau solzi mici. Culoare maronie sau gălbui. Lungimea piciorului de 4 centimetri, gol, are aceeași culoare ca și capacul. pulpa albă ca un strat tubular care devine maronie sub desicare. Ea creste pe copaci de foioase. Condițional comestibile, utilizate la o vârstă fragedă.

Polipore-sulf galben are corp friabil cărnoase, capota semicircular, până la 40 de centimetri în diametru. Culoare sulf galben sau portocaliu. Stratul tubular, de asemenea, sulf galben, pulpă galben-alb, moale. Creste grupuri din păduri de foioase (uneori rasinoase) pentru a trăi sau trunchi de copac mort. Utilizat la o vârstă fragedă.

mesteacăn polipore Acesta a aplatizat corpul rodirea lateral de o culoare gălbuie, care se transformă în cele din urmă maro. Carnea este de culoare albă. Ea creste pe mestecenii moarte, și, uneori, în direct. Condițional comestibile, utilizate la o vârstă fragedă.

Fistulina (Hepatica, Limbă, Bovine Ficat) are o semicircular, limba-laterala portocalie corp fruiting sau culoare roșie de sânge. Carnea este roșiatică în culoare și mai ușoare dungi, dispuse radial. Duct albicios, cilindrică, atingere devine galben-maronie. Ea creste pe trunchiuri de viață ale pădurilor de foioase, în scorburi castani și vechi de stejar. Condițional comestibile.

psathyrella Kondol Are o capota în formă de clopot încrețită la 7 centimetri în diametru sau o culoare crem maronie. Plăcile au fost gri-albastru, în cele din urmă devine aproape negru. Lungimea tijei tubulare de 10 cm, are o culoare albicioasă, vârful mici fulgi pufos. Acesta crește în grupuri mici pe copaci vii, lemn de esență tare, pe teren. Condițional comestibile.

Pholiota de aur pălărie are un diametru de 15 centimetri off-auriu culoare cu fulgi roșiatice sub formă de fulgi. Acesta crește în grupuri mari pe trunchiuri de plopi, sălcii și alte specii. Condițional comestibile.

stridie de stepă - creșteri ale bazei și pe rădăcinile moarte tulpinile plantelor unele umbrelă. Comestibilă.

stridie ciuperci în creștere pe un plop, fag, plop. De asemenea, ciuperca comestibile!

Elena B., medicsguru.ru