Ridiche Margelan, proprietăți utile

Margelan ridiche - un bine-cunoscut, legume populare. Cu toate acestea, ea se numește frontală sau lobo. Pe rafturile magazinelor și piețelor puteți găsi de multe ori rădăcina rotunjită (sau alungit) forma, care, de obicei, aduce la noi din Asia Centrală, în special - din Uzbekistan, în cazul în care acesta este crescut, și folosind metode destul de neobișnuite.

De exemplu, acesta a dobândit o verzuie obișnuită, cu creșterea plantelor, smulgere apar frunzele mai mici la rădăcină primi mai mult lumina soarelui. Astfel, ridiche este, de asemenea, începe să rândul său, verde, așa cum sa dovedit cartofi verzi, o dată pe suprafața solului. Recolta pastă de rădăcină, prea verde, cum ar fi pielea lui, dar nu la fel de mult. Trebuie remarcat faptul că această legumă nu este o cultură independentă, și unul dintre cele mai bine cunoscute soiuri de ridiche.

Hai să vorbim astăzi despre ceea ce este util ridiche Margelan proprietăți utile discuta. De asemenea, se prepară un cuplu de salate sănătoase și gustoase, folosind această cultură rădăcină.

Prețuită Loba - Margelan ridiche?

Ei bine, în primul rând, rădăcină este foarte apreciat de amatori „pohrustet“ salate. carnea ei este crocantă, suculentă, și cel mai important - nu amar, spre deosebire de ridiche neagra. Prin urmare, obținut de la un astfel mouthwatering, delicioase, și în același timp, salate cu conținut caloric scăzut.

Root foarte popular în zilele pozițiilor bisericii. Salate Margelan utilizare ridiche în scopul de curățare a corpului. Un medicina tradițională își găsește vindecator natural al multor boli.

În general, toate soiurile de ridiche sunt utile, nu sunt foarte mult diferite unele de altele compoziția de nutrienți. Desigur, aceste legume nu pot fi numite vitamine fount, dar ele pot „lăuda“ conținut ridicat de minerale, în special fier, potasiu, magneziu și mangan.

Tămăduitorilor si medici folosesc în tratamentul bolilor hepatice rădăcini au fost cunoscute pentru proprietățile sale de a preveni apariția steatozei. Ridichea are capacitatea de a fi curățată de nisip și pietre mici ficatul si rinichii, precum și conductele lor. Într-adevăr, ea are coleretic, diuretic. În plus, utilizarea de rădăcină ajută la normalizarea digestiei, ca activeaza producerea de sucuri gastrice, creste pofta de mancare. salate ușoare de toate soiurile de ridiche ajuta scapa intestinele de stagnare.

Revenind la Margelan ridiche, trebuie remarcat faptul că conținutul ridicat de substanțe active naturale, care intenționează să-l folosească pentru a preveni, trata multe boli.

De exemplu, sucurile de fructe utilizate în tratamentul răcelilor, radiculite folosit. Și este util pentru persoanele cu aciditate scăzută a sucului gastric. Ca suc de ridiche neagră, promovează fragmentarea și îndepărtarea pietrelor la rinichi și ficat.

ridiche Margelan în dieta

Nu este nici o exagerare să spunem că acest soi este preferată pentru utilizare în dieta, deoarece acestea nu au o astfel de gust ascuțit ca ridiche neagră, și, prin urmare, nu irita mucoasa stomacului și nu trebuie să fie înmuiat înainte de preparare. Amărăciunea în acest grad, practic nici unul. Dar legumele proaspete rădăcină conține o mulțime de minerale și enzime specifice. Mai mult, este scăzut de calorii - 100 g produs conținea doar 21 kcal. Prin urmare, este recomandat să mănânce legume tuturor celor care caută să-și piardă în greutate.

Mai mult decât atât, varietatea de rădăcină conține o mulțime de fibre naturale, pectină. Aceste substanțe activează tractul gastro-intestinal uman necesar, în calitate de adsorbant, absorbant și curățare a organismului de substanțe nocive.

Mai multe rețete

Acum, că ne-ai învățat despre beneficiile ridiche Margelan, proprietățile sale medicinale, putem apela la rețete culinare și gătesc ceva delicios de la această rădăcină.

Salata de la o ridiche cu mazăre verde

Pentru a prepara acest fel de mâncare, trebuie să pregătească un destul de simplu, toate produsele cunoscute: ridichi 1 mijlocii Margelan, jumatate ceapa, 2 oua fierte, o jumatate de staniu tineri mazăre verde (fara lichid), maioneză preferat (preferabil grosime). În continuare nevoie de 4-6 pene de ceapa verde, marar, sare, piper negru.

Cum să se pregătească:

perie de legume, se spală, se usuca cu un prosop moale. Acum, grătarul pus într-un castron salata. Ouăle sunt curățate, tăiate în cuburi mici, apoi a făcut același lucru cu ceapa. Pune totul intr-un bol salata, la ridichi. Există, de asemenea, adaugă mazăre verde. salata de sare, piper și se amestecă. Top unsoare cu maioneza, garnisiti cu marar si arpagic fin tocat.

Salata Lumina de ridiche, mere și morcov

Pentru a prepara această rețetă 2 dimensiune medie rădăcină, 1 morcov, verde jumătate de mere, maioneza (nu foarte acru), sare, marar, piper.

Cum să se pregătească:

Legumele rădăcinoase, piei de mere de curat, se spală, grătar. Se toarnă amestecul rezultat în castron salata. Dacă vrei să mergi pentru gusto - puteți adăuga un pic de ceapa fin tocat. Sare, piper și se amestecă. salata de sezon Gata cu maioneza, se presara cu marar tocat marunt.

Atunci când este utilizat salate rădăcini, fii atent dacă suferiți de boli ale tractului gastro-intestinal. Nu este necesar pentru a le pregăti în cazul în care boala sa agravat. În cazul în care sănătatea este în regulă, utilizați proprietățile benefice ale Margelan ridiche în beneficiul sănătății sale și sănătatea familiei sale. Rămâi sănătos!