Cât de util ridiche verde?

La întrebarea „Vă place ridichi?“ Nedumerit de mulți oameni ridica sprancenele lor. Și în zadar, pentru că rădăcina poate fi un avantaj real în post, și în orice alt moment, dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră și să încerce să adere la normele de mâncare bună și sănătoasă. Ridichea a venit la noi de la malul Mediteranei, care le-a cultivat mult timp romanii și grecii. Pe langa proprietatile curative ale acestei legume este apreciat și îngîmfat egipteni. Pe teritoriul Rusiei, această legumă rădăcină a devenit rapid foarte popular, deși este considerat hrana cea mai ordinară și extraordinară de țărani. În ciuda faptului că de legume tradiționale vechi în țara noastră este de ridiche neagră, verde destul de ferm în lista de alimente care sunt consumate în mod regulat de către concetățenii noștri.

norme de însămânțare

ridiche verde are un alt nume - Margelan. Este de maturare diferit, deci este important să-l sape în timp util. Dacă perestoit rădăcină în pământ, acesta va fi gol. Cel mai adesea ridichi verzi sunt semănate la sfârșitul sau în mijlocul lunii iulie.

Aceasta leguma nu este foarte pretentios cu privire la compoziția solului, dar nu fac gunoi de grajd proaspăt, compost la o ridiche bună va fi fericit. Este semănat modul cel mai obișnuit, grădina canelurii.

Inițial trei semințe de scroafă în gaură și răsaduri apoi sacrificare. Pentru a descuraja unii daunatori stropească pat de cenușă.

structură

ridiche verde contine mai multe substante nutritive, inclusiv vitamine B (B1, B2, B5 și B6), vitaminele C și PP, precum și diverse minerale: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor și fier. Această legumă rădăcină este bogat în volatile, aminoacizi, uleiuri esențiale și caroten. De asemenea, conținută în carotina ridiche verde, acidul pantotenic și lizozim.

proprietăţi utile

ridiche verde este utilă în special pentru activitatea funcțională normală a glandelor digestive, are efecte coleretice și diuretice. Acest produs este perfect stimuleaza pofta de mancare, dar este recomandat să consume numai prime.

ridiche verde conține celuloză brută, iar consumul său regulat afectează în mod pozitiv activitatea intestinului și întregul tract gastro-intestinal.

De aceea, este recomandat pentru constipație. Această rădăcină este capabil scăpa corpul nostru de colesterol „rau“, În plus, este util pentru dysbiosis. Aceasta boala este foarte comună și este cauzată de o dietă incorectă și nesănătoase, precum și un consum copioase de droguri.

Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, ridiche verde este folosit pentru a activa sistemul imunitar, prevenirea beriberi, în plus, aceasta va ajuta să mențină o bună sănătate.

Aceasta leguma poate ajuta la vindecarea tuse, bronșită, răceli și boli, chiar și tuse convulsivă. Ea are proprietăți bactericide și este capabil de a distruge agenții patogeni. De asemenea, ridiche verde are un efect pozitiv asupra acuității vizuale și este prezentat de a utiliza în diabetul zaharat.

Forma razuit rădăcină poate fi utilizată ca mijloc de măcinare reumatice sau dureri artritice în articulații. De asemenea, acest instrument poate ajuta cu nevrita, sciatică și inflamație musculară.

Contraindicații

ridiche verde absolut contraindicat în boli cum ar fi ulcer gastric și duodenal. În plus, ea nu poate fi acolo pentru cei care suferă de gastrită cu aciditate ridicată și inflamație în intestine mici și mari. ridiche verde nu este recomandat să consume la boli renale și hepatice care nu au legătură pentru a forma pietre. Nu se implice în ea, și dacă suferiți de creștere a producției de gaze.

mai multe rețete

- Se taie inelele ridiche asieta spălate și decojite și ața ulei vegetal nerafinat. O astfel un fel de mâncare destul de simplu este o gustare excelentă la birou.

- benzi de ridiche tăiate, se scurge excesul de lichid din ea și se fierbe până înmoaie într-un ulei vegetal. Se repetă același lucru cu ceapa de obicei, se taie în inele și jumătate. Lean miel sau de vită și se taie în fâșii și se prăjește până când fierte un pic, dar nu la criza. Se amestecă toate ingredientele și piper și sare după gust. Finisată Tuck fel de mâncare maioneză.

- ridichi curate, se spală și se freacă pe o răzătoare grosier, adăugați-l ca morcov ras și mere. Umple aceasta salata poate fi ca smantana si maioneza. În plus, acesta poate fi stropit mărar, pătrunjel si ceapa verde.

- ridiche verde este folosit pentru prepararea tradițională panchep garnitura engleză. Curățați cele patru cartofi mari și o ridiche, se toarnă apă fierbinte sărată și se fierbe la foc mediu până se înmoaie. Apoi zdrobi ingredientele până piure, se condimentează cu unt si se presara cu ierburi.

- Mâncăruri de ridiche verde va avea un impact pozitiv asupra siluetei tale, pentru că o sută de grame de produs conține doar treizeci și cinci de calorii. Puteți pohrustet pur și simplu, această legumă ca o gustare, pentru că, spre deosebire de colegii lui ridiche neagra, El absolut nu are un gust amar. Aceasta leguma minunata poate fi combinat cu aproape toate, cu reteta dreapta vă spune imaginația culinară și flerul unei femei reale.

Amintiți-vă că ridiche verde - este unica si cea mai bogata sursa naturala de sanatate.

Ekaterina, medicsguru.ru

Next video „legume salata de slăbire“ Vitamina "