Cum să se usuce cireșele?

Se întâmplă că propria cultură teren este atât de mare încât nu știi unde să-l pună. Deja fierte si compoturi de fructe, și gem. Cu toate acestea, recolta nu se usuce. Prin urmare, atunci când vine vorba de fructe, mulți au recurs la congelare sau uscare.

În acest articol vom vorbi despre cum să se usuce cireșe.

Proprietăți utile Cireșe

Pentru început, nu va fi de prisos să spunem că, odată cu uscarea corespunzătoare a proprietăților utile de cireșe abia pierdute, și rămân neschimbate.

Și ce este această boabe delicios suculent util?

1. Cireșele conțin substanțe antibacteriene, așa că tratează intern persistent inflamație.
2. Conținuți în fructe de cireșe și o substanță care reduce coagularea sângelui. Prin urmare, este util pentru prevenirea aterosclerozei cireșe sânge.
3. Pentru a preveni și trata anemia este, de asemenea, a recurs la un fruct delicios. este bogat în fier.
4. În plus, cireșe conțin o mulțime de vitamine (C, B₁, ₆) Și oligoelemente (magneziu, cupru, cobalt și altele).
5. Oamenii de știință au descoperit că fructul de cireșe conține substanțe care previn formarea celulelor canceroase.
6. Fructele au un efect laxativ ușor, care este util pentru femeile gravide, în special având în vedere prezența fierului în ele.
7. Cherry Red este asociat în sângele oamenilor, dar nu e doar. La urma urmei, cireasa este bun pentru sistemul cardiovascular.

Beneficiile de cireșe se poate vorbi foarte mult. Ea își găsește utilizarea sa în medicina populară și în gătit și chiar produse cosmetice.

Acum trebuie să dau seama cum să se usuce în mod corespunzător cireșe, așa că și-a păstrat în sine acele proprietăți utile, care sunt menționate mai sus.

A se vedea, de asemenea: Cireșele: proprietăți utile

Cum să se usuce în aer liber cireșe?

În mod ideal, desigur, cireșe uscate în aer liber - în soare.

Dacă aveți posibilitatea, răspândirea fructe de pădure pe tesatura groasă și puneți materialul pe un loc cald soare. cireșe uscate în câteva zile. Dar, pe timp de noapte, din cauza diferenței de temperatură, cireșe de ceață împreună cu o cârpă, pe care este uscat, preluat in casa intr-un loc cald. În dimineața, imediat ce soarele a început să se coace, ea din nou îndura. Deci găsi un astfel de material, un material care să vă simțiți confortabil poartă-l în cireașa din casă și vice-versa.

În aer liber să se usuce cireșe sunt cele mai bune și să păstreze maxim substanțele nutritive. Cu toate acestea, această metodă poate fi uscată numai cu gropi de cireșe. Dacă eliminați oasele din fructe de padure, apoi mirosul de cireșe acoperi off insecte. Cherry este în aer liber necesar să se usuce un întreg, intact.

Cum să se usuce casa cireșe?

• Pentru uscare uz casnic cires natural cuptor, deoarece temperatura camerei nu poate fi comparată cu temperatura spațiului solar în aer liber.
• Înainte de uscare fructe de pădure trebuie să rezolve, care nu a fost deteriorat cireșe (același lucru este valabil pentru uscarea și în aer liber).
• Temperatura în cuptor a fost ajustat la aproximativ 60 ° C și se usucă cireșe 2 ore. Apoi, temperatura a fost ridicată la 80 ° C și grade uscate din nou 2-3 ore. Apoi, întoarce temperatura veche.
• Uscarea in casa va dura aproximativ 8 ore.

• Cu toate acestea, atunci când uscați cireșe, fără sâmburi, atunci veți avea nevoie de mai mult timp de trei ori.
• Luați în considerare faptul că nu poate acoperi complet cireșe în cuptor. Ușa cuptorului trebuie să fie întotdeauna ușor întredeschisă, sau de fructe de padure aburit umiditate mare.

Cum se determină dacă cireșe uscate?

Această problemă - a cerut cel mai frecvent. Mai ales în cazul cireșe uscate în casă.

În aer liber, la soare, de obicei seca cireșe nu se tem. Pentru pregătire completă necesită mai multe zile - de la 5 la 8. Cu toate acestea, totul depinde de temperatura aerului și gradul de expunere la soare.

Se determină dacă același cireșe să se usuce complet, după cum urmează:

1. Dați clic pe câteva boabe - în suc de cireșe bine uscat, nu ar trebui să fie alocate;
2. uita-te la culoarea fructelor - boabe bine uscate sunt maro inchis la culoare, cu o anumită tentă roșiatică;
3. Încercați gust boabe uscate - ar trebui să fie dulce și acru.

Asta e tot sfaturile despre cireșe adecvate de uscare cu păstrarea proprietăților sale utile. cireșe uscate pot fi adăugate la produse de patiserie, mese și băuturi. Poftă bună!