Compot de cireșe în timpul iernii, rețeta preforme

Cherry - copac termofile, așa că preferă să crească în teritorii, regiuni, țări mai calde. De exemplu, poate fi găsit în orașele și satele din Crimeea, Caucaz, Kuban. Le place să crească cireșe în Moldova, Asia de Sud. Dar, de asemenea, în latitudinile noastre foarte rece unii gradinari cresc cu succes soiuri destul de rece-Hardy de pomi fructiferi.

fructe de padure coapte - un adevărat festin pentru dinte dulce, iubitorii de fructe dulci și fructe. Cherry suculent boabe, dulce, este gustoasă și utilă. Acum, când în mijlocul sezonului de cireșe, acesta este oferit în fiecare piață, asigurați-vă că pentru a mânca fructe de padure delicioase. Dacă este posibil, să spații libere pentru utilizare ulterioară.

De exemplu, puteți îngheța de fructe de padure, gatiti un gem delicios. Compot de cireșe iubesc copiii, și mulți adulți nu va da-vă plăcerea de a le mânca. La urma urmei, așa cum este frumos să iasă din dulap un borcan de compot de cireșe și o baie în mijlocul iernii pe un gust de soare zi de vară iulie.

Astăzi vom fi sigur de a pregăti astfel de compoturi pentru depozitarea de iarnă pentru două rețete bine-cunoscute. Dar, mai întâi, să se concentreze pe proprietățile benefice ale cireșe suculente, afla de ce medicii recomanda, mânca-l cât mai des posibil.

Cât de util cireșe coapte?

Desigur, acesta este renumit pentru personalul său valoros, care se datorează conținutului ridicat de vitamine, în special - A, grupa B, PP. Sărurile minerale, inclusiv aceste minerale relevante, cum ar fi fluorura, calciu, magneziu. Compoziția are fier, iod, cupru, foarte rare și fosfor dorit, precum și acid malic, pectine, flavonoide și multe alte substanțe extrem de utile.

Cireșele utile pentru a include în dieta tuturor - copii, tineri, vârstnici. Ea are nevoie de un sănătos și s-au îmbolnăvit. Mai ales recomandat să mănânce fructe de la cei care au inceput sa recupereze dupa boala, deoarece compoziția lor are substanță, cum ar fi cumarină. El revigorează, crește rezistența organismului la boli, umple organismul cu energie. Pe lângă cumarina ajută la reducerea vâscozității sângelui, prevenind astfel dezvoltarea cheagurilor de sânge, placi de colesterol.

potasiu constitutiv efect benefic asupra sistemului cardiovascular, ajută la normalizarea functiei cardiace.

Trebuie remarcat este proprietatea cireșe, deoarece capacitatea cel mai mare impact pozitiv asupra rinichilor. suc de fructe proaspete le vindecă, normalizeaza munca, este un diuretic slab. Apropo, în ciuda dulceață, cireșe scăzut de calorii, astfel că poate fi folosit de oameni care sunt pe o dieta.

Și, desigur, nu putem spune despre celebra proprietate de fructe dulci - usura durerea, reduce inflamația în boli ale articulațiilor și dureri de stomac.

Cherry, precum și produse din ea nevoie de femei care au grijă de tinerețea ei. Faptul că utilizarea lor regulată face pielea suplă, elastică, conferă o persoană prospețimea și frumusețea.

Desigur, cel mai bine este să mănânce fructe de padure proaspete. Dar nu produse mai puțin utile din ele - compoturi, gemuri, conserve. Ei chareshnya nu-și pierde avantajul său. Deci, dacă te uiți la sănătatea dumneavoastră, doriți să păstrați zvelt, pielea frumoasă, de multe ori mânca cireșe. Dar, amintiți-vă doar că nu se recomandă utilizarea în cazul adeziuni intestinale. Aici trebuie să fim foarte atenți.

Ei bine, dacă nu există adeziuni, să nu mai pierdem timpul și să se pregătească compot de fructe coapte pentru iarna. Să începem cu compotul de cireșe clasic, care a fost mult timp pregătit de mamele noastre, bunicile. Apoi gatiti cu adaos de coacaze:

Compot de cireșe coapte

Pentru a pregăti nevoie doar foarte bace, zahăr și acid citric. proporțiile originale să ia acest lucru: 4 cesti de fructe coapte 2 cani de zahar, un pic mai mult de o jumătate de linguriță de acid.

Cum să se pregătească:

Cel mai bine este de a face piesa în borcan de 3 litri. Numărul specificat de ingrediente doar pentru această abordare. Dar o chestiune de gust și, prin urmare, puteți face compotul în diferite proporții.

Deci, se spală fructele printr-o strecurătoare sub jet de apă. Rupeți maneta, lăsați apa să se scurgă. Acum, pune pe borcane sterilizate

Ciresele Wash, coaja de tulpini, uscate și puse într-un borcane fierbinte sterilizate. Acum, se prepară siropul: zahăr se toarnă 2 litri. apă potabilă purificată, se fierbe pentru a dizolva zaharul si un pic mai mult (total 10 min). Acum, se toarnă siropul într-un borcan, a pus borcanul într-o baie de apă, se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi rulati.

Compot de fructe de padure coapte de cireșe și coacăze negre

Pentru marea compoturilor parfumare prepara 1 kg de cireșe coapte, 200 g de coacăz negru. Desigur, nu fără zahăr. Acesta avem nevoie de exact 300 g

Cum să se pregătească:

Acest compot ne rola în borcane litru. Prin urmare, să se pregătească în avans, se spală, se sterilizează.

Fructele de padure sunt un control bun, elimina deteriorat, rupe maneta. Se toarnă pe un prosop, lasa apa se înmoaie. Acum le-a pus în bănci (pe umeri).

Se prepară siropul: In zahar nostru are nevoie de 1 litru de apă. Se fierbe, se fierbe timp de 5 minute, până când se dizolvă zahăr și siropul puțin pokipit. Se toarnă în borcan, se sterilizează baie de apă timp de 20 min. Rulati. Poftă bună!