Salata cu carne de pui si prune uscate: Opțiuni de nuci, castraveti si alte ingrediente

În viață, doriți o vacanță din timp în timp, sau cel puțin ceva care merge dincolo de rutina obișnuită. Și bucătăria nu este o excepție. Mai ales dacă vă place o varietate de experimente culinare cu produse care la prima vedere par nelalocul. Iar cei care se tem de experimente îndrăznețe, puteți începe cu deja testate și verificate, în alte delicii neobișnuite - de exemplu, se prepară o salată cu pui și prune uscate.

Este bine cunoscut faptul că salata - un fel de mâncare dinamic, adică, în timpul pregătirii componentelor sale pot fi adăugate sau modificate. Prin urmare, unele gustări gust buchet se bazeaza pe combinatii de non-standard. De exemplu, un prune dulci cu pui. Apropo, această combinație - una dintre cele mai populare salate. Soft fructe uscate, ușor Chewy merge bine cu un pui suculent. Nuc va adăuga rafinament și castravete, care este de multe ori adaugă la salata de pui cu prune uscate, dă luminozitate de gust si aroma unica.

Salata cu prune uscate, carne de pui și nuci

Versiunea cea mai comună de salata de pui cu prune - așa-numitul clasic.

ingrediente:

• piept de pui 1;
• 150 g de prune uscate;
• 100 grame de nuci;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 ceapa mica;
• Art frac12-. scăzut de grăsime smântână;
• Art frac12-. maioneză ușoară;
• sare, piper (piper negru).

Mod de preparare:

1. Se fierbe file in apa cu sare cu un bec, rece.
2. Prune se spală și se umple cu apă rece timp de 15 minute.
3. Noi curat castraveți, le taie în cuburi.
4. Se taie fileul în bucăți mici.
5. Prunele se taie în dungi subțiri.
6. Se toaca marunt nuci.
7. Pune ingredientele intr-un castron pentru salata.
8. Se toarnă usturoiul tocat (puteți utiliza broasca).
9. Adăugarea pe gustul cu sare, piper, smantana si maioneza.

Salata cu pui fraged și prune

La salata cu pui si prune uscate are multe înfățișări. Dar, probabil, cel mai faimos executie este numit „Tandrete“. Această gustare este oferit în multe restaurante europene. Numele poate fi diferit, dar nu atât de pe un set de produse și pregătire acasă de principiu: toate produsele sunt stivuite în straturi.

ingrediente:

• 1 piept;
• 5 ouă fierte;
• 250 de grame de prune uscate;
• 3 castravete proaspăt mic;
• 1 lingura. maioneza;
• 1 lingura. smântână;
• 100 grame de nuci;
• sare fină;
• ierburi (patrunjel sau coriandru).

Mod de preparare:

1. Răcit pui fiert, se taie în fâșii subțiri.
2. Se spală fructele uscate în apă fierbinte - se va înmuia și nu va trebui să fie înmuiate. Se taie în dungi lungi.
3. Se amestecă sosul cu smantana si maioneza.
4. castraveți curate, fin le taie.
5. gălbenușuri de furca macina si albi separat.
6. Se toaca marunt nuci.
7. Plasează straturi, nu uitați să frotiu fiecare crema si maioneza sos acru. Procedura este următoarea: carne, fructe uscate, castraveți, albușul de ou și fructe cu coajă.
8. Cel puțin pune gălbenușurile de ou si se presara cu ierburi fără a adăuga sos.

A se vedea, de asemenea:

• Salata de mesteacăn cu prune și pui
• Salata de frumusețe Rusă cu prune

Salata de pui cu prune uscate si castraveti

Salata cu prune uscate si carne de pui pot fi adăugate la aproape orice ingrediente. De exemplu, ciupercile. Această opțiune este pentru sensibilitatea lor especial și moliciunea gustului numit „doamnelor om.“

ingrediente:

• 350 g piept de pui afumat;
• 3 ouă fierte;
• 2 castravete proaspăt;
• 150 g de prune uscate;
• 350 g ciuperci proaspete (ciuperci, alb);
• 2 cepe medii;
• 1 lingura. smântână cu un procent mic de grăsime;
• 1 lingura. maioneză ușoară;
• 5 Art. l. ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui;
• sare, piper;
• patrunjel, busuioc.

Mod de preparare:

1. Se taie inele de jumătate de ceapă.
2. Pe un vas încălzit, se toarnă ulei, pune ceapa si se prajeste pana transparent.
3. DECOLORATĂ ciuperci, vom da-le să se usuce, se taie în 4 bucăți.
4. Adormim la tigaie, se condimentează cu sare, piper, se prajeste timp de 7-10 minute.
5. Se scurge de ulei, ciuperci rece.
6. Prune spălate, înmuiate în apă rece timp de 10 minute.
7. De pui se taie în cuburi.
8. Ouă (gălbenuș și alb împreună) furculiță must.
9. Trei castravete ras.
10. Punerea dressing salata turnare fiecare strat. fructe uscate mai întâi, apoi pui, ciuperci pane, ouă, castraveți.
11. Pune deasupra verdeață.

Opțiuni salata de pui cu prune uscate sub formă de fulgi

Pentru a obține un gust neobișnuit salata de puf de pui cu prune uscate, pot fi folosite în loc de muraturi proaspete. Numai în acest caz, nu este mai bine să sare carnea în bulion. Și nu este necesar să se combine muraturile cu carne afumată, în caz contrar aceste două produse se va concentra toate gustul pentru tine. Unii bucătari oferă opțiunea de mese, în cazul în care în loc de tomate castravete folosit (această variantă este numit „pui-char“). nuci, uneori înlocuită cu migdale. Dar ei ia jumătate la fel de mult ca și migdale are un gust foarte luminos și aroma.

Un pic mai mult despre salata noastră

Informații nutriționale

Salata de pui cu prune uscate sunt la fel de minunat și potrivite pentru o cină romantică pentru o sărbătoare de familie. Și ingredientele sale posedă calități utile de neprețuit:

• Pui - o sursă de proteine, ceea ce este important pentru țesuturile musculare și nervoase ale corpului, și ca sursă de aminoacizi pentru toate organele corpului;
• prune - o combinație unică de vitamine, ajută la deficit de potasiu și un deficit de fier într-un organism;
• nuci îmbunătăți starea vaselor de sânge și de a contribui la normalizarea metabolismului.

Desigur, salata de maioneza si smantana suficiente calorii. Dar, uneori, nu vă puteți permite să nu se gândească la calorii și de a lua doar o plăcere gastronomică.

Cum de a alege produsele potrivite?

Principiul de bază al produselor de selecție pentru salata este, desigur, prospețimea lor. Cu toate acestea, există unele nuanțe:

• mai bine să ia de pui, de exemplu, cancerul de san - atunci salata va fi mai licitație;
• Dacă vă place gustul bogat de prune, să ia un fructe uscate afumate;
• sosul nu a fost greu și dulceag, folosiți combinația 50/50 - jumătate smântână și jumătate maioneza, și să aleagă produse cu un procent mic de grăsime;
• salata de castraveti cu siguranță trebuie să fie curățate, în caz contrar vasul va deveni rigiditate inutilă.

A se vedea, de asemenea:

• Salata „Garnet brățară“: reteta clasica
• Salata cu ananas și brânză: rețete și sfaturi utile
• Salata de sfecla rosie cu prune uscate: retete delicioase
• Salata Rețetă cu ananas și piept de pui

Concoct cunoscut în multe țări cu salata de pui si prune uscate este într-o clipă. Așa cum este cazul în care aveți dreptul la o greșeală în produsul combinație sau formarea de straturi de salata verde. Mai mult decât atât - poate că greșeala ta va deveni în cele din urmă o nouă rețetă pentru populare feluri de mâncare!