Varză creață: rețete. Feluri de mâncare de varză creață

Varza creață - nu numai de produse cu conținut caloric scăzut, dar foarte util. Această legumă conține o mulțime de vitamina C și vitamina A. În plus față de proprietățile utile, varza creață de asemenea, are un gust foarte delicat. Acest varza este situat perfect pentru ambele tratate termic pentru feluri de mâncare și salate, în cazul în care acesta va fi utilizat sub formă brută.

Alegerea varză creață ar trebui să acorde o atenție la verzei, cu o greutate un pic mai mult decât ar trebui să fie la fel de capete mari de varză. Frunzele care sunt în afara trebuie să fie curate. Acest cap poate fi depozitat timp de aproximativ o săptămână.

Umplute varză creață cu pește

ingrediente:

1. Varza creață - 1 cap
2. roz somon - 1 buc.
3. Ceapă - 3 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. Pepper - 2 buc.
6. Tomate - 4 buc.
7. Suc de tomate - 500 ml

Mod de preparare:

• Frunzele sunt separate de varza într-un pic de apă de fierbere sărată, blanch timp de 3-5 minute.
• Gorbuschu necesare pentru a curăța și să taie în fileuri. Apoi, un pește se taie în bucăți și se condimentează cu sare.
• Se prepară legumele. Ceapă și roșii tăiate în inele, piper - benzi și grătarul morcov și se prăjește.
• Toate frunze de varza creață se desfășoară. Pe fiecare dintre aceste foi pus pe o bucată de pește, morcovi, ardei, ceapă și roșii.
• Forma umplute, frunze împachetate cu conținutul lor în plicuri scrisoare mici. Apoi, laici care rezultă umplute pe o tigaie, unsă în prealabil. sarmale ar trebui să fie stabilite astfel încât acestea a apărut la cusătura de jos.
• Se prepară sosul. Pentru aceasta se prăjește în unt ceapa, se umple cu suc de roșii și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Ia-se toarnă sosul de varza umplute și locul în cuptor. Se coace vasul trebuie să fie 40-50 de minute.
• Se servesc sarmalele la masa ar trebui să fie, adăpare-le cu smantana.

Salata de piept de pui afumat cu varză creață

ingrediente:

1. Fumate piept de pui - 200 g
2. clopot ardei rosu - 1 buc.
3. Varza creață - 140 g
4. Izvorau țelină - 120 g
5. gălbenuș de ou - 1 buc.
6. Muștar - 1 linguriță
7. Sol - linguriță frac12-
8. Oțetul de vin - 1 linguriță
9. Uleiul de masline - 1 lingura
10. Curry - 1/3 linguriță

Mod de preparare:

• Ia pieptul de pui afumat și se taie în fâșii.
• Ar trebui să fie tăiate în fâșii și piper.
• Telina se taie în cuburi dimensiunea de 3-4 cm, și apoi se taie în felii pe un pai.
• Varza creață ar trebui să fie foarte fin cotlet. Toate ingredientele derivate pentru a se amesteca.
• Se prepară sosul: amestecati blender folosind gălbenușul de ou, muștar, oțet, sare, ulei de măsline și curry.
• Se umple sosul răspândit în porțiuni de plăci de salată. Pentru a face condimentul salata, se poate presara un pic de piper negru. Acum, salata este gata.

Snitele de varză creață

ingrediente:

1. Varza creață - 1 buc.
2. Lapte - 1 lingura.
3. Ou - 1 buc.
4. Nucile - 100 g
5. sare
6. Ulei vegetal - 2 linguri

Mod de preparare:

• Scoateți frunzele superioare ale varză. Se fierbe-le în lapte (aproximativ 5 minute), până când acestea sunt moi.
• Ori plicul frunze fierte și se înmoaie în ou sărate.
• pisa Nuci. Următoarea paneer fiecare plic într-un miez de nuci.
• Rezultate fripturile se prajeste pe ambele părți pentru câteva minute fiecare.

Pui cu varză creață

ingrediente:

1. pulpe de pui - 4 buc.
2. Varza creață - 200 g
3. ceapa mare - 1 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. porumb conservat - 3 linguri
6. Sos de soia - 4 linguri
7. Ulei vegetal - 3 linguri
8. Sare - dupa gust
9. Spice (sol piper negru, tarhon, boia de ardei)

Mod de preparare:

• Coapsele trebuie să fie tăiate în bucăți (aproximativ 3-4 părți). Sare și piper carnea și se condimentează cu boia si tarhon.
• Pune coapsele intr-un castron adânc, se toarnă-le cu sos de soia și ulei vegetal, se lasă să se marinată, de pre-amestecă totul cu atenție.
• In timp ce puiul este marinat, face unele legume. Varza creață cotlet, zaruri ceapa, morcov cotlet poludolkami.
• Adăugați legume fierte la pui cu conserve de porumb. Se amestecă toate atent și se lasă la marinat un pic mai mult (aproximativ 5 minute).
• Pui cu legume pune în manșon pentru coacere. Manșon cravată pe ambele părți și se lasă timp de o jumătate de oră în cuptor, preîncălzit la 180 ° C Pentru a deveni un pui rumenit, se scoate bucșa din cuptor și top notch-l. Lăsați coace încă 5-10 minute.
• După îndepărtarea puiul din cuptor, puneți-l în orice fel de mancare sau pur și simplu așezați pe plăci. Adauga la carne cu legume unele garnitura. De exemplu, orezul fiert.

varză creață în nici un fel inferior la noi de obicei varza. Aroma sa și un gust mai delicat. feluri de mâncare Savoyard Caputo extrem de gustoase și sănătoase. În plus, acestea sunt ușor de preparat. Despre calorii varza creață citește articolul Calorii varză.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Marie Matveyuk