Varza creață - proprietăți utile, cultivarea și întreținerea, depozitarea, calorii

varză creață devine numele său de la un județ mic, situat pe teritoriul italian - Savoie. Când coapte, formează un cap, dar spre deosebire de varza, frunzele sale nu sunt în contact strâns cu unul de altul, ei încrețită, se poate spune ondulat. Are un gust un pic ca o conopidă.

Există mai multe soiuri de ea, de exemplu, Alaska - Acest hibrid este mijlocul și sfârșitul coacerii soiuri, contine vitaminele A, C, tiamină, caroten, riboflavină și fier și fosfor.

Un alt soi - Tasmania, conține o mulțime de elemente minerale, și există, de asemenea, vitamine și componente minerale. Viena - această timpurie coapte varza creață, este mic, suculentă, ușor de digerat, lasă destul de mici. Este de asemenea potrivit pentru dieta.

• În cazul în care în creștere varză creață?

Locul de nastere al acestei legume este zona Mediteranei, este larg răspândită în Europa, aceasta crește în Africa de Nord. În țara noastră, acesta este rar plantat, și mai ales pe teren privat.

• parte second-hand

Am folosit frunze de varză creață. Acesta conține o proteină, există diverse săruri minerale, magneziu mai conținut, fosfor, sulf și potasiu, și, de asemenea, conține vitamine și alte componente.

• varză creață - Depozitarea si strangerea

Acest tip de varză Se recomandă utilizarea fermentarea proaspătă sau nu este necesar, precum și pentru stocarea pe termen lung. Când verze maturizat, au tăiat cu grijă și folosite cu scopuri culinare.

• varză creață - cultivarea și îngrijirea

varza Savoy are o rezistență destul de bună la îngheț, în timp ce acesta poate rezista la geruri literalmente la minus cinci grade. Planta nu se aplică la umiditate-iubitoare, este foarte rău se mută sezonul uscat, precum și mai puțin expuse la boli, spre deosebire de alte specii.

Însămânțarea de soiuri timpurii recomandate la mijlocul lunii martie, și srednepozdnie - la mijlocul lunii aprilie. Înțepate în mai multe recomandat în vase de turbă, veți avea nevoie de aproximativ o treime rădăcini scurtate.

Răsadurile sunt plantate în pământ după aproximativ patruzeci de zile, când planta va fi de cel puțin patru frunze adevărate. soiuri timpurii mai maturitate, mai potrivite pentru ei complot soare, protejat de proiecte.

Precursorii acestei legume poate fi fasole, cartofi, roșii, ceapă, sfeclă și castraveți. Pregătirea solului ar trebui să fie din nou in toamna, a slăbit cheltuielile, și câteva săptămâni din nou dezgropat, dar pentru o baionetă cazma plin de obicei, nu uitați să facă îngrășământ organic.

Varza receptiv la mușuroirea, hrănire pe îngrășăminte, precum și la slăbirea. La aceasta planta este dăunătoare mult mai mică decât pentru alb, dar, cu toate acestea, ar trebui să fie timp pentru a curăța ouarea dăunătorilor de pe partea inferioară a foii, care este suficient de consumatoare de timp, deoarece suprafața sa este inegală. Când viața vaza de capete de varză mature pe ele este recomandabil să se lase cel puțin trei frunze exterioare.

• Aplicarea varză creață

Acest lucru varza este bun pentru corpul nostru, utilizarea sa are un efect sănătos. Se recomandă să mănânce pentru anemie, neurastenie, precum și de a consolida unghiile și părul.

Proaspatul varza suc creață detectat de acid tartronic, aceasta substanta previne dezvoltarea obezitatii, respectiv, sunt utilizate cu scopul dietetice de legume în supraponderali. Este un produs indispensabil in timpul dietei.

Mai multe din acest produs a arătat agentul glutation, acesta este considerat un antioxidant puternic de origine naturală și protejează organismul de diverse efecte dăunătoare, de exemplu, compuși cancerigeni. In plus, intareste sistemul imunitar, previne imbatranirea celulelor.

De asemenea, a găsit substanțe utile, cum ar fi ascorbigen, previne dezvoltarea cancerului, inhibarea creșterii lor activă.

Se recomandă să-l introducă în dieta nu numai pentru persoanele cu exces de greutate, este de asemenea util pentru copii și persoanele în vârstă, este eficient în prezența aterosclerozei, a altor boli cardiovasculare, precum si a bolilor de ficat.

Este un produs dietetic indispensabil cu conținut caloric scăzut. Din aceasta se obțin salate gustoase, este folosit ca o garnitura pentru anumite tipuri de carne, precum și preparate din pește. Uneori se face din sarmale, se recomandă utilizarea celor mai mari frunze pentru a încheia calitatea de umplere, ca foi sunt prea subțiri și se pot rupe.

Frunze de legume cu conținut caloric scăzut, o sută de grame este prezent într-o medie de 40 de calorii. În compoziția lor include, de asemenea, o substanță atras de acest compus este un îndulcitor natural.

Aceasta leguma poate fi administrat în dieta este nu toate, de exemplu, unii oameni pot fi idiosincrasie la acest produs. Nu utilizați această varza după o intervenție chirurgicală asupra sistemului digestiv, boli ale ficatului, stomacului, intestinului.

Nu este recomandat pentru a intra în meniul de varza creață în timpul ulcerului duodenal acut și de stomac, precum și creșterea funcției tiroidiene.

concluzie

Am enumerat aceste caracteristici importante referitoare la varza creață de legume - proprietăți utile, cultivarea și întreținerea, depozitarea, calorii. Pentru o schimbare de regim alimentar, precum și pentru a reface organismului diverse substanțe nutritive, se recomandă cel puțin, uneori, administrat în varza creață dieta, cu nedorit să o supuneți la tratament termic, cel mai bine este să mănânce proaspete, de exemplu, utilizarea în salate.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru