Mesele din timpul Postului, pe care le puteți mânca?

seturi Postul Mare limite stricte în produsele alimentare pentru oameni. Vrem să vorbim despre cum să construiască în mod corect dieta si ce produse pentru a da preferință pentru a se conforma cu regulamentele bisericești și în același timp cu ușurință, fără a afecta sănătatea, sta rapid. Și, prin urmare, vorbim despre mâncarea în zilele de Postul Mare, este posibil să trebuiască să discute în acest moment.

Creștinii Postul Mare este cea mai severă și prelungită. Acesta este destinat să ajute o persoană să se îndrepte spre latura spirituală a vieții, purifica sufletul prin anumite restricții asupra comportamentului și luând mâncarea de obicei, pentru a înțelege acțiunile sale și să se pocăiască. Acest credincios este dat 48 de zile de post. Primele 6 săptămâni (a șasea - înainte de vineri), numit Postul Mare. Separat aloce a șaptea săptămână înainte de Paști, numind Sfânta sau Mare. Se crede că, la reducerea nevoilor corporale pot fi extinse abilități spirituale.

De la un produs alimentar să se abțină în timpul Postului?

Biserica Ortodoxă Prevede Postul exclude produsele alimentare de origine animală (skoromnaia): carne, unt, produse lactate, ouă. vă permite să cereale, legume, fructe, miere, nuci și alte produse vegetale. Acest post este considerat a fi strict, astfel încât, chiar interzis să pescuiască (cu excepția de vacanță Buna Vestire și Duminica Floriilor).

Că, în anumite zile pentru a se conforma chiar mai restrictive, acesta trebuie să fie binecuvântarea preotului.

Regulile de bază ale produselor alimentare în Postul Mare

În prima săptămână din Postul Mare este deosebit de reglementări stricte: în produsele alimentare de plante nu pot adăuga ulei- în afară, în prima zi din Postul Mare (Clean luni) diferă abstinența de la orice produs alimentar.

La a doua, a treia, a cincea și a șasea săptămână de mâncare gătită permis Postul Mare. În a patra și a șaptea săptămâni - numai hrană uscată, fără ulei.

La Great luni, marți și miercuri (Săptămâna Patimilor) trebuie sa te limitezi la consumul de legume crude și fructe. S-ar putea folosi un pic de ulei vegetal și vin în Joia Mare. Și nu mânca vineri Bună. În Sâmbăta Sfântă, observă o rapid strictă înainte de apariția pe cer prima stea.

zile speciale în timpul considerat mediu Sredokrestnaya (post-mijloc) și în Duminica Floriilor, atunci puteți adăuga mese de ulei vegetal, bea un pic de vin. În Duminica Floriilor, chiar permis să mănânce caviar și pește. Pe Lazăr sâmbătă puteți consuma ouă, ulei vegetal și vinul.

Observați o repede pentru a fi înțeles că restricția nu înseamnă înfometare. Este mai bine să ia un post ca o dieta.

Luni, miercuri și vineri în Postul Mare sunt zile de dieta uscată. Cu alte cuvinte, produsele sunt utilizate fără tratament termic (nefierte) și nici uleiuri vegetale. Permis sa manance paine neagra, salate, fructe și legume, apă potabilă și diverse sucuri, compoturi.

În zilele de marți și joi, puteți mânca fierte alimente pe foc, fără aditivi de orice ulei: rassolnik, supe de legume, aburit feluri de mâncare și cereale, legume o varietate de musaca, cereale, fructe și legume.

Sâmbăta și duminica (sfârșit de săptămână), în plus față de produsele alimentare fierbinte pot fi adăugate și uleiuri vegetale.

Din cauza unor astfel de restricții în Postul Mare curăță întregul corp.

Ce pot mânca în Postul Mare?

Deci, haideți să aruncăm o privire mai atentă la această întrebare. Înainte de Postul Mare este mai bine să se gândească la dieta a alimentelor și să se pregătească. Este necesar să se includă următoarele produse: legume, cereale, ciuperci, nuci, legume proaspete și fructe uscate.

Legume și fructe feluri de mâncare oferi organismului nostru necesarul de vitamine și oligoelemente. Sunt utile în special murături, varză, morcovi, țelină, sfecla, pastarnac, dovleac, ridichi și alte legume. Ar fi bine pentru acest scop pregăti legume proaspete în avans, din toamna, de stabilire în congelator. Ei beneficiază mai mult decât în ​​legumele cu efect de seră vândute în timpul iernii și începutul primăverii.

O gazda buna este întotdeauna la îndemână vinete congelate și dovlecei, ardei și mazăre verde, porumb și conopidă. Dintre ele pot găti minunate supe, caserole, tocane, orez, legume umplute. Apropo, postul poate inspira noi retete si amintesc de mult uitate vechi. Principalul lucru - nu uitați să gătesc legumele într-o cantitate mică de apă, se fierbe și se fierbe un foc ușoară, aburita sau coapte în cuptor nu mai mult decât este necesar. Apoi, legumele cât mai mult posibil pentru a păstra toate substanțele folositoare.

Fructele pot fi consumate sub orice formă. Aditivii de fructe foarte diversifica mesele. Boabe congelate va scădea foarte la îndemână pentru cereale de gătit, jeleuri, băuturi din fructe, etc. Cu toate acestea, mulțumesc lui Dumnezeu, în timpul nostru nu mai este o problemă de a cumpăra produsele de legume congelate necesare în supermarket.

O atenție deosebită la terci, supa cu o varietate de cereale. Ei fierte pe apă, fără unt, dar sunt multe sfaturi culinare pentru a ajuta la a le face mai plăcută la gust.

Mai ales delicioase și aromatice va fi terci, dacă adăugați ciupercile, legume fierte sau fructe uscate. Nu uita, de asemenea, despre diferite sosuri, care sunt mod foarte potrivite pentru terci.

Pentru a observa Postul Mare și, în același timp, pe deplin la locul de muncă, fără a pierde puterea și de sănătate, trebuie să mănânce mai multe alimente bogate in proteine. Ei vor inlocui carnea calorice, ouă și lapte. Acestea includ leguminoase: soia, fasole, linte, mazăre, năut, fasole mung. De asemenea, proteine ​​vegetale gasite in nuci, ciuperci, vinete. Nu uita despre existența „carne de soia“, lapte de soia, branza, sosuri, maioneza de soia, etc. Aceasta este o sursa minunata de proteine, fără de care veți experimenta slăbiciune, amețeli și senzație constantă de foame, starea de spirit scăzută.

Dintre produsele autorizate pot coace o varietate de prăjituri, prăjituri cu miere, plăcinte și prăjituri.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că achiziționarea într-un magazin produse de patiserie (de exemplu, biscuiți, cornuri) și alte produse finite, este necesar să se acorde o atenție la compoziția lor: ele nu sunt interzise de ulei, grăsimi, ouă sau lapte praf, etc.

În timpul Postului în preparate folosind o varietate de uleiuri vegetale: măsline și floarea-soarelui, de arahide și semințe de susan, semințe de dovleac. Fiecare în felul său util.

În zilele în care nu este recomandat de ulei, suc de lamaie salata, grapefruit, portocale sau var (acestea vor da salate speciale gust bun), mânca-le cu oțet de cidru de mere, sos de soia sau maioneza, muraturi.

Variat, dar produse alimentare simplu aduce un sentiment special de bucurie și sfințenie, ajută personaliza gândurile spirituale și drepte. Încearcă-l - și simt pentru tine!

LDSveta, medicsguru.ru