Omleta umplute cu umplutură. retseptiki mea

În rețetele din diferite țări au prezentat diferite tipuri de omlete umplute ca clasic, cu lapte, apă și alte componente. - Cârnați, mezeluri, legume, brânză, plante aromatice, etc. Acestea pot fi complet diferite umpluturi, dar întotdeauna similare în metoda de preparare.

Orice omlete sunt foarte utile pentru oameni, deoarece este un aliment moale, care este bine digerate și bine absorbit de către organism. Utilă în special pentru a le pregăti pentru micul dejun pentru a vă reîncărca bateriile pentru o lungă perioadă de timp, și în același timp, nu se simte greutate în stomac. Ei sunt instruiți ca un fel de mancare separat, sau de a folosi ca garnitura la felul principal.

omlete umpluti adesea realizate cu umpluturi de șuncă, brânză, șuncă, ceapă verde și altele. La servire, se presara vasul este, de obicei, ceapa tocata si stropite cu unt.

Pentru adulți și copii un dinte dulce, puteți găti omleta dulce, folosind ca un blocaj de umplere, fructe de pădure proaspete, mere și alte fructe dulci. Acest fel de mâncare este adesea presărat cu iaurt dulce sau biciuit cu metan de zahăr. Să ne uităm la câteva rețete pentru omlete umplute:

Omletă - vinaigrette

Pentru acest fel de mâncare minunat, foarte gustoase și neobișnuite avem nevoie de: 3 oua crude proaspete, 2 linguri. l. apă, un sfert de cana de brânză rasă, 2 linguri. l. felii de rosii coapte, 2 linguri. l. cârnați tocat prăjit cârnați sau cercuri. Nu va avea nevoie de: o bucată de unt, fin tocat ierburi proaspete sare patrunjel.

Cum să se pregătească:

Oua cu apa sarata, un ritm bun, folosind un mixer, se toarnă într-un castron, conectați cu roșii prăjită. Alte produse ori într-un castron curat, se condimentează cu sare și se amestecă.

Acum, unt de căldură într-o tigaie, se toarnă amestecul de ou, se prăjește pe de o parte. Când Omleta este aproape gata, pe de o parte pe un amestec diagonală laic produs rămasă, acoperă cealaltă jumătate. omletă Gata Se transferă cu grijă într-o placă de cald, se presara cu ierburi, servesc.

Omletă cu cârnați și șuncă

Pentru prepararea avem nevoie de: 3 oua crude proaspete, un sfert de cana de lapte, 3 linguri. l. tocat mezeluri fierte, 1 lingura. l. fin felii unt bacon felie, sos de tomate, sare, ceapa verde tocat.

Cum să se pregătească:

Ouăle sunt un tel bun lapte, sare, se toarnă pe o tigaie unsa preîncălzit, se gateste până se înmoaie. Separat, se prăjește feliile de cârnați și șuncă, sare, se adauga 1 lingura. l. sos de tomate și se amestecă. Pune umplutura pe o parte a omletă, acoperă a doua jumătate, închideți capacul, abur suplimentare de 2-3 minute. Acum perelozhimte cu atenție pe o farfurie, se presara cu ierburi, servesc.

omletă dulce

Pentru acest fel de mâncare trebuie să se pregătească: 3 ouă proaspete, un sfert de cana de lapte, 1 linguriță .. zahar, 2 linguri. l. căpșuni sau gem de caise, un pic de zahăr pudră, un praf de coaja de lamaie, unt pentru prăjit, smântână.

Cum să se pregătească:

Se bat ouale cu lapte, se adauga zaharul, coaja de lamaie tocat. Se încălzește untul într-o tigaie, se toarnă amestecul de ou, se prăjește până făcut. Pe o parte a omletă așterne gem, acoperă cealaltă jumătate, 1-2 minute Pune ușor pe o farfurie, se toarnă crema pe partea de sus, biciuit cu zahăr pudră, servesc.

Omletă cu roșii și ierburi

Pentru a prepara fel de mâncare foarte delicios 4 Se prepară ouă proaspete crude, 2 rosii puternice, 1 cățel de usturoi, ierburi proaspete (diferite), puțină apă, sare, piper, unt felie.

Cum să se pregătească:

Se spală roșii, uscate, tăiate în cuburi mici, se prăjește în unt, sare, piper. Adăugați presiune sau usturoi tocat fin, se amestecă, se fierbe până când sunt gătite. Acum adăugați ierburi fin tocat, capac, opriți soba. Așteptați până când umplerea sa răcit.

Acum, pentru omletă: Se bat bine ouale cu 2 linguri. l. apă rece pură, sare. Se încălzește într-o tigaie unt, se toarnă amestecul de ou, se prăjește până omletă groase. Acum, pe o jumătate din refrigerate așterne umplutura, se acoperă cu a doua jumătate, închideți capacul, se fierbe într-o lumină de căldură timp de 2-3 minute.

Acum pune cu atenție omleta pe o farfurie, se taie în 3 bucăți, răspândit în porțiuni și servesc.

Omleta cu ficat de pui, ciuperci

Pentru acest lucru foarte gustoase și umplere feluri de mâncare, se prepară alimente:
Pentru umplutura: o jumatate de cana de supa de pui, ficat de pui 150 g, 100 g de ciuperci proaspete 1 ceapa, 1 lingura. l. făină, mărar, sare, piper și un pic de unt.

Pentru omletă: 4 ouă proaspete, 2 linguri. l. de apă cu gheață, sare, piper, unt.

Cum să se pregătească:

Se încălzește uleiul într-o tigaie, a pus înapoi la ficat fin tocat carne de pui, felii de ciuperci, ceapa, sare, piper și se prăjește până la gătit. Se adaugă făina, se adaugă supa, se fierbe pana se ingroasa, se îndepărtează de la căldură, rece.

Acum, bate ouale cu apa, sare și se prăjește până omletă fierte. Se toarnă peste o jumătate din omletă umplere ficat și ciuperci, acoperă a doua jumătate, se fierbe sub capac pentru încă 2-3 minute. Acum schimba cu atenție pe o farfurie, se presara cu ierburi, servesc. Poftă bună!