Omletă: rețeta în cuptor, într-o tigaie: ceea ce este utilizarea?

Printre multe feluri de mâncare de ouă, omletă - cel mai util. În mod corespunzător fierte, acesta își păstrează toate beneficiile de ouă, îmbogățind organismul uman cu vitamine și microelemente.

Ouă de pui sunt utile în fiert omleta, fiert moale, dar mai ales bine făcut din ouă. Să încercăm să gătească acest fel de mâncare cu tine, folosind cateva retete interesante. Exact cum se face acest lucru, vom vorbi cu tine pe site-ul medicsguru.ru, într-o publicație despre rețeta omletă în cuptor, într-o tigaie, în care utilizarea sa se va spune.

Care sunt beneficiile omletă? ouă de pui conține toate necesare pentru nutrienți pentru sănătatea umană. Conține vitaminele A, B6, D și E. De asemenea, există fier, potasiu, calciu, fosfor, un astfel de sistem osos dorit. Ouăle conțin și cupru, acid folic, aminoacizi esențiali, proteine ​​complete.

Toate aceste substanțe sunt perfect echilibrate, atât de complet absorbit de către organism. Ouăle sunt utile pentru aproape toate, numai utilizarea lor trebuie să se limiteze la 2-3 unități. pe zi.

Cum de a găti o omletă în tigaie?

Într-un vas tigaie este gătit foarte repede, foarte gustoase și ușor. Mai ales atunci când vine acasă de la locul de muncă, gătesc ceva putere serios acolo, încercați să gătească acest fel de mâncare.
Dar, mai întâi, să acorde o atenție la tigaie. Ar trebui să fie greu, adânc, cu fund plat. Se spală aceste oale nu pot. Ei trebuie să fie curățate de reziduuri alimentare, se presara cu sare grunjoasă, frecati hârtie groasă aspră.

Deci, se prepară o omletă în tigaie:

omletă clasic cu verde (4-6 porții)

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de 12 oua mari, 1 lingura. cremă, cuișoare proaspete usturoi 2, mai multe fire de pătrunjel, arpagic 5-6 pene, sare, piper negru măcinat (pulbere), unt, ulei de măsline.

Cum să se pregătească:

Se toaca marunt ierburi si usturoi. Într-un castron email ouă ciocan, amestecati-le amestecati bine. Adăugați la crema, ierburile tocate, usturoi, sare si piper dupa gust.

Se incalzeste o tigaie 2 linguri. l. ulei de măsline, se adaugă o bucată de unt. O dată unt topit se toarnă imediat cu atenție amestecul în tigaie, amestecând continuu. fry omletă 4 -5 min., usor de alunecare piese spatula pentru toate bine prăjite.
Se serveste imediat, în timp ce încă cald, pentru plăci calde.

omletă simplă cu cârnați (1 lot)

Pentru prepararea avem nevoie de: 3 oua, 1 lingura. l. scăzut de grăsime smântână, 1 lingura. l. făină, pătrunjel tocat mărunt, mărar (gust) 2 cârnați cremos, un pic de ulei vegetal.

Cum să se pregătească:

Se taie cercuri cârnați. Într-un castron email ouă ciocan, măturică măturică, se adauga faina, smantana, sare dupa gust, plante aromatice, cârnați felii. pan de căldură, se adaugă ulei, se toarnă amestecul de ou. Fry, timp de 10 minute la foc mic, apoi flip, prăjește partea cealaltă până la făcut. Acum pune vasul terminat pe o placă plană, se taie ca o pizza, servesc la masa fierbinte. Este foarte gustos.

Cum de a găti o omletă în cuptor?

omletă prefabricat cu sunca (3-4 porții)

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: 8 oua, 1/4 art. lapte, 2 pastai ardei grași, ceapă 1, 200 de grame de sunca slaba, 2 catei de usturoi, 5-6 fire de pătrunjel, mărar, 150 g cașcaval, 2 linguri. l. smântână, unt, sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

Usturoi, ceapa se taie marunt. Pepper curata, se scot semințele, se taie în fâșii subțiri. albușuri de ou separate de gălbenușuri, amestecati-le în mod individual. Conectați ouă, usturoi într-un castron mare, se adaugă sare, piper, se adaugă lapte, smântână și se amestecă.

Forma unsă pune sunca taiata in felii subtiri, apoi se pune un strat de ceapă, ardei gras strat. Apoi se toarna tot amestecul de ou, închideți capacul, a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, se fierbe 15 minute.
Apoi se presara cu felii subțiri de brânză omletă, ierburi tocate, se acoperă tigaia din nou, până când brânza se topește. Se serveste imediat, în timp ce la cald.

Puteți găti o omletă pe o reteta simpla:

omletă școală

Pentru a pregăti vasul pentru această rețetă veți avea nevoie de: oua, lapte, pâine albă, brânză tare.

Cum să se pregătească:

Bateti măturică ouă, se adaugă lapte (4 linguri. L. de lapte pentru fiecare ou). Prăjește într-o tigaie în felii de pâine cu unt pana se rumeneste. Amestecul de ou freca o bucată de brânză cârnați. Acum, se toarnă totul în tigaie, se presara cu brânză și loc în cuptorul preîncălzit până când se rumeneste. Se pare foarte gustoase și frumos, și cel mai important, util! Se serveste imediat, până când omletă este încă cald.

Am vorbit cu tine despre cum să gătească o omletă în cuptor și în tigaie. Sper să vă bucura de aceste retete și sunteți sigur de a găti acasă gustos fel de mâncare, sănătos. O tigaie pe ea vei prăji în cuptor sau zapechete - mult mai irelevante. Poftă bună!