Rețetele bucătăria italiană - salate

Printre masa o varietate de mâncăruri italiene ocupă un loc special rețete salata, acestea includ diferite variante de ingrediente diferă aromă extraordinară, eleganță și gust excelent. Astăzi propunem atenției, dragă cititor, sunt mai multe opțiuni pe care le puteți fi fericit să se pregătească nu numai pentru o vacanță, dar într-o zi lucrătoare.

Potrivit italienilor, salata ar trebui să se pregătească patru bucătari în mod necesar. Primul - un sărman, sarcina lui este doar pentru a condimenta vasul uksusom- de-al doilea - înțelept, adaugă el a treia cu sare - generos, umple ingrediente maslom- patra - un artist, el se amestecă în cele din urmă toate ingredientele și decorează vasul finit.

• salata Milano

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va trebui să stoc pe unele componente, inclusiv:

• 100 g de ansamblu asupra paste
• 150 g afumat peștelui
• 150 g de yablok- călduț
• 150 g mayoneza-
• Un lukovka- ceapa medie
• ulei- Olive
• sare si piper dupa gust.

Deci, mai întâi trebuie să fiarbă pastele, acest lucru ar trebui să se fierbe apa cu generozitate sarea sa, și atunci când este vorba de fierbere, se reduce, cum ar fi coarne sau coji, atunci este recomandat să se toarnă două linguri de ulei de masline, si le gatiti pana cand se inmoaie, astfel încât ei au fost un pic mai bine.

Apoi aruncă pastele într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa, prin urmare, nu se recomandă să se spele cojile. Urmat de curata merele si se taie cuburi mici. pește afumat este necesar pentru a elimina semințele, curățați-l bine, și fileuri gata se taie în bucăți mici, egale.

Ceapa trebuie să fie curățate, tăiate în bucăți mici, și se toarnă apă clocotită timp de douăzeci de secunde, această procedură va scuti de iuteala excesive. După ce toate componentele sunt unite și umplute într-o mulțime de maioneza, sare dupa gust si se adauga un pic de piper. Poftă bună!

• salata siciliana

Pentru a face aceasta salata italiana va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 g yablok-
• Două pomidorki- mediu
• seldereya- O rădăcină
• 50 g de gribov- murat
• 4 fierte yaytsa- de pui
• 30 g maslin-
• 50 g mayoneza-
• Sare și piper negru măcinat după gust.

Tomatele coaja si se taie fin recomandat, apoi se taie telina, ciuperci si doua oua de pui, toate componentele de sare si piper, si se adauga maioneza si se amesteca bine.

Măsline pot fi tăiate în felii chiar și decora partea de sus a unei salată, două ouă de pui curat, le taie în felii mari, și puneți antena lor. Salata este gata, puteți invita toți la masă. Poftă bună!

• Salata cu creveți și calamari

Bucătăria italiană este de neconceput fără fructe de mare, în special iubit creveți și calmar. Baza acestei salata doar va aceste ingrediente:

• 200 g krevetok-
• Trei carcase kalmara-
• 150 g de apelsina- proaspete
• 50 g de syra- ras
• Frunze salata-
• 50 g mayoneza-
• ierburi, sare.

Mai întâi trebuie să fiarbă apa într-o cratiță și picătură la fructe de mare, gatiti-le trebuie să fie de scurtă durată, astfel încât acestea să nu devină „cauciuc“. După aceea, ei trebuie să fie rece și bine curățate, iar apoi calmari și creveți tăiat în fâșii, și o portocală în bucăți mici.

salata verde este recomandat pentru a rula în bucăți destul de mari, și le-a pus într-un vas frumos. Squid, creveți și maioneză portocaliu, pune la aceleași verdeață fin tocat, toate componentele sunt amestecate, iar masa rezultată pune pe o farfurie și deasupra se presară din belșug cu brânză rasă, este de dorit să se utilizeze un grad solid. Poftă bună!

• Salata cu fasole și ton

Pentru a face acest lucru salata consistent nu aveți nevoie de o mulțime de timp, următoarele componente vor fi printre ingredientele necesare:

• 200 g conserve de ton în propriul său soku-
• 400 g de fasoli- ac
• 250 g pomidorov-
• 100 ml de oils- măsline
• Orice zelen-
• sare si piper dupa gust.

Fasole verde se recomandă să se fierbe într-un pic de apă sărată, apoi ori într-o strecurătoare și lăsați să se usuce un pic. Apoi, îndepărtați pielea de tomate, se recomanda pre-opărite cu apă clocotită, atunci ei sunt bine curățate și le puteți tăia în pătrate mici.

Ton conservat recomandat mash cu o furculiță, apoi ingredientele sunt stabilite pe o placă de straturi, fiecare cu sare și piper. În primul rând, este recomandat pentru a pune pe un fel de mâncare de fasole verde, roșii pe partea de sus a acesteia, iar pe partea de sus a peștelui, apoi tot uleiul de măsline turnat și vă puteți aduce la masă. Poftă bună!

• Salata cu platou de brânză

Salata cu diferite brânzeturi este destul de popular în bucătăria italiană. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Brânză de diferite grade de 400 grammov-
• 200 de grame de conserve olivok-
• 200 grame de tomatov- proaspete
• Frunze salata-
• dulce clopot perets-
• ulei- Olive
• sare dupa gust.

roșii proaspete decojite, le taie în cuburi, unele măsline pot fi tăiate pe lungime și a pus restul în formă solidă. Pe o farfurie stabili o salată frumoasă, și pe ele restul ingredientelor, inclusiv brânza rasă și piper, și se toarnă tot uleiul de măsline. Invitați la masa casei sale, că toți împreună pentru a gusta salata italian. Poftă bună!

concluzie

Diversifică dieta bucătăria italiană, răsfățați-vă și de cei dragi.

Poftă bună!

Tatiana medicsguru.ru