Conserve de porumb: avantaje și prejudicii de boabe de porumb

Toată lumea știe că porumbul este numit regina câmpurilor, și între cereale are loc al treilea după grâu și orez. Și nu este o coincidență, deoarece porumbul nu este doar un gust deosebit, dar conține, de asemenea, multe substanțe utile.

Istoria a boabelor de porumb începe cu 4250 BC. e. - au fost principala componentă constitutivă a dietei popoarelor mayașe și aztece antice. În Rusia, porumbul a apărut în secolul al XVII-lea, și în acest timp iubit de aproape toată lumea. Astăzi, o gamă largă de conserve de porumb. Trebuie remarcat faptul că, chiar și după păstrarea acestui produs uimitor nu-și pierde proprietățile sale nutritive. Ce anume sunt beneficiile porumbului pentru corpul uman? Poate fi dăunătoare pentru sănătate? Să ne uităm la aceste probleme.

Compoziția conservelor de porumb: valoarea nutritivă și conținutul caloric

compoziția nutritivă a porumbului este surprinzător de bogat. Gândește-te: cereale conține 26 de elemente din tabelul periodic! Desigur, în prelucrarea și conservarea porumbului își pierde o parte din proprietățile sale benefice, dar încă rămâne o mulțime de minerale și vitamine, iar conținutul de sodiu necesar pentru un organism creste de mai multe ori.

Vitaminele care contin porumb conserve:

• Vitamina C - intareste sistemul imunitar;
• Vitamina E - imbunatateste starea pielii;
• Vitaminele B - normaliza metabolismul, pentru a îmbunătăți performanța umană.

De asemenea, conserve de porumb conține o cantitate mare de minerale:

• fosfor;
• zinc;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• mangan și colab.

Efectele benefice asupra organismului uman au mono și dizaharide, care este bogat în porumb. Și, desigur, ar trebui să se concentreze și pe boabe de tortilla de calorii, cat mai multe femei care doresc să piardă în greutate, să considere că conserve de porumb conține o mulțime de calorii si nu este potrivit pentru dieta dieta.

Intr-adevar, porumb suficiente calorii: 100 g de produs care conține 67 g glucide, 10,2 g proteine ​​și 4,7 g grăsime. Cu toate acestea, acesta este considerat un produs alimentar, și poate fi inclusă în condiții de siguranță în dieta. Secretul este simplu: dacă utilizați Păpușoi conservat ca un fel de mâncare parte, trebuie să-l înlocuiască câteva feluri de mâncare, produsul va fi destul de promova în mod eficient pierderea in greutate. Apropo, porumb este o sursă de acizi de proteine ​​și aminoacizi, făcându-l ideal pentru dieta sportivilor.

Cât de util conserve de porumb?

În primul rând de porumb conserve este util pentru persoanele care suferă de diabet zaharat, deoarece ajută la normalizarea nivelului de zahar din sange. Consumul de boabe de tortilla are de asemenea efecte benefice asupra funcțiilor cvasitotalitatea vitale ale sistemului, și anume:

• sporește imunitatea;
• un diuretic și proprietăți coleretice, deci porumb este util pentru persoanele cu boală hipertensivă și creșterea umflarea;
• reduce nivelul de colesterol;
• și normalizează sistemului cardiovascular, tractul gastrointestinal;
• Acesta îmbunătățește metabolismul organismului.

După cum sa menționat deja, conserve de porumb pot fi incluse în condiții de siguranță în dieta pentru pierderea in greutate.

Care doresc să evite Păpușoi?

Ca astfel de proprietăți nocive conserve de porumb nu este. Cu toate acestea, la fel ca orice alt produs, acesta are unele contraindicații pentru utilizare.

Astfel, boabele de porumb nu sunt recomandate pentru a fi utilizate în astfel de cazuri:

• dacă aveți de coagulare a sângelui săraci;
• obezitate;
• ulcer gastric și ulcer duodenal;
• în caz de intoleranță individuală.

De asemenea, porumbul nu este necesar să se includă în dieta persoanelor care au o greutate mica la nastere, deoarece reduce pofta de mancare. Copiii mici (până la doi sau trei ani), conserve de porumb este mai bine să nu dea. Da, și de necesitatea de a inclus pricepere în dieta, acest produs, deoarece, în ciuda absenței aproape completă de grăsime din porumb, conține o mulțime de glucide, iar utilizarea lor excesivă poate să fi fost cunoscute de a avea un impact negativ asupra sănătății umane. Produsul a beneficiat, nu rău, puterea trebuie să fie echilibrată în mod corespunzător și, desigur, sănătos.

Cum de a alege Păpușoi?

Orice produs cu substanțe nutritive valoroase, poate provoca probleme de sănătate în cazul în care este de proastă calitate sau expirat. Prin urmare, conserve de porumb ar trebui să poată alege. Desigur, mulți dintre noi întotdeauna verifica data de expirare. Dar, la data de producție, puțini oameni să acorde o atenție. Și în zadar - aceasta este o informație foarte importantă. Daca porumbul se face în timpul iernii, nu vara sau toamna devreme, se spune că semințele nu au fost în stare proaspătă și recuperate. Adică, ele sunt mai întâi uscate, apoi - îmbibată, bulion și apoi mothballed. Aceasta poate afecta conserve de porumb și în acest fel nu produce, dar, de asemenea, să beneficieze de ea va fi foarte mică.

De asemenea, de o mare importanță și joacă o bancă, care este conservată de porumb. Este de dorit să cumpere produsul într-un borcan de sticlă, mai degrabă decât în ​​staniu. Deci, veți vedea cereale, va fi în măsură să determine dacă acestea sunt întregi, unele au culoare. Apropo, nu uitați că deschiderea băncii nu mai poate fi stocată mult de două zile.

Asigurați-vă întotdeauna că produsele au fost fabricate în conformitate cu GOST - acest lucru trebuie indicat pe cutie, și nu conțin OMG-uri și aditivi alimentari nocivi.

Retete cu porumb conserve

Este cunoscut faptul că, cu porumb conserve este posibil să se prepare o cantitate mare de feluri de mâncare. Mulți oameni l utilizați numai pentru salate, dar există o mulțime de rețete, și prima și a doua cursuri.

Primul fel de mâncare de porumb conserve:

• supă de porumb;
• pui flapsuri supă și porumb;
• supă de pui mexican cu banane și legume.

Principalele cursuri de conserve de porumb:

• creveți crap aspic și porumb;
• chiftele de porumb conserve;
• cartofi cu carne de pui și porumb în franceză;
• dovlecelul si porumb iahnie;
• Beef mexican;
• ardei umplut.

Și, desigur, conserve de porumb folosim pentru prepararea multor salate, cum ar fi „crab“, „Bean“, „8 martie“, și altele. Porumb este combinat cu o varietate de produse, astfel încât să puteți experimenta și să vină cu propria reteta.

A se vedea, de asemenea:

• Fulgi de porumb: beneficii și calorii
• Ulei de porumb: proprietăți utile
• Salata cu porumb si biscuiti: reteta
• Cum de a găti de porumb pe știulete în multivarka?

După cum puteți vedea, conserve de porumb este foarte util pentru organism. Principalul lucru - să-l includă în dieta corect. Găti mâncăruri delicioase și sănătoase și să fie sănătos!