Rolul cerealelor în nutriția și sănătatea umană

Cereale însoțească fiecare persoană pe tot parcursul vieții lor, și toată lumea știe rolul de cereale în nutriția și sănătatea umană, și este imposibil să exagereze doar.

Datorită naturii omului a primit astfel de plante valoroase, care a dat nutriție și sănătate, și, după cum știm, cerealele au fost întotdeauna și va fi principala cultura alimentară, care este folosit de oameni pentru nutriție și sănătatea lor.

Omul crește grâu, orz, secară, ovăz, porumb, orez și chiar amaranth.

Este important ca cerealele a absorbit tot cel mai valoros lucru pe care a venit cu natura, și în acest format, care oferă o nutriție de celule umane și de sănătate.

Omul știe plante de cereale pentru mii de ani și au evoluat organismul, astfel încât toate componentele care sunt în produsele cerealiere, importante pentru organismul uman, și fără ele ar fi o încălcare a tuturor organelor.

Avantajul cerealelor la alte culturi, nu numai în faptul că ele joacă un rol important în nutriția și sănătatea umană, ci și în faptul că acestea sunt structural bine celulele corpului potrivite, fără boabe om este deja dificil de gestionat, iar natura a dat cereale, pentru sănătatea umană și nutriție.

Rolul cerealelor în alimentație și sănătate este mare, datorită faptului că acestea conțin un complex de aminoacizi, inclusiv esențiale, ca hidrați de carbon, proteine, vitamine, minerale și alte obiecte de valoare.

Fiecare bun cereale menționată mai sus pentru - felul lor, precum și rolul lor în nutriție și sănătate, în conformitate cu un efect special asupra unei persoane.

Mulți oameni folosesc plante pentru a pierde in greutate sau chiar reduce riscul de progresie sau apariția bolii.

Cea mai frecventă cultură printre cereale este de grâu, acesta nu este doar pe locul zone primele de insamantare. Este în compoziție decât multe cereale și toate, există aproximativ 22 de specii de grâu.

Grâul conține în componența sa un număr mare de proteine ​​și aminoacizi, l limiteze toți aminoacizii esențiali, un număr mare de vitamine B, A, E, alfa-caroten, PP, este deosebit de important ca grâul conține un număr de acizi grași esențiali. Cum ar fi omega-3 și 6 și, docosatetraenoic, arahidonic, eykozatrienovaya, stioridovaya, gammolinolenovaya, pentadecanoic linoleic, palmitic, stearic, nervonovaya, erucic, acid elaidic, lignoceric, behenic, arahidic, margaric, acid lauric, acid caprilic, butiric și un număr de alte acizii grași care sunt antioxidanți puternici, și să contribuie la protecția organismului uman pentru cancer.

Structura constă din grâu esențial aminoacizi fenilalanină, triptofan, treonină, metionină, lizină, leucină, izoleucină, histidina, arginina și Valen, fără acești aminoacizi în organism nu pot fi construite enzime, vitamine, hormoni și alte deșeuri de corp necesare.

Grâul conține cantități mari de amidon carbohidrati si fibre dietetice, precum și zaharuri precum galactoză, maltoză, lactoză, fructoză, glucoză și zaharoză sunt implicate în procesele metabolice și de a contribui la îmbunătățirea celulelor creierului.

De asemenea, în grâul conține un număr de oligoelemente clor, fosfor, sulf, sodiu, magneziu, siliciu, calciu, potasiu, zinc, cor, seleniu, nichel, molibden, cupru, mangan, iod, fier, vanadiu, bor și altele, fără de care este imposibil pentru a trece multe dintre procesele biologice din organism, sunt minerale deosebit de importante pentru a crește numărul de celule ale sistemului imunitar.

O altă plantă care joacă un rol important în nutriția și sănătatea umană, este porumbul, nu este mult inferior la grâu pentru calitățile lor nutritive valoroase, și aceasta se datorează faptului că acesta este compus dintr-un număr mare de diferite substanțe nutritive. La porumb conține o cantitate mare de substanțe minerale, cum ar fi iod, molibden, fluorură, potasiu, fosfor, potasiu, calciu, sulf, seleniu și altele care sunt implicate în procesele metabolice în organism și de a promova vindecarea si creste vitalitatea.

La porumb există multe vitamina P, PP, C, A, B, E, K și A, în plus față de acesta porumb conține cantități mari de fibre, care favorizează eliminarea toxinelor ca amidon, dizaharide și monozaharide, carbohidrați și grăsimi, aceste produsele cresc procesele metabolice din organism și componentele sale și are proprietăți terapeutice.

Porumb de mătase, crește numărul de trombocite, crește diureza, pentru a accelera procesul de coagulare, crește secreția de bilă și crește cantitatea de bilirubina.

Este deosebit de important să rețineți că porumbul și matase de porumb sunt agent hemostatic excelent, deoarece acestea iau nisipul din vezica urinara, crește fluxul bilei din vezica biliara, sunt folosite ca sedative și boli diferite de femei.

Un rol important în nutriția umană joacă o figură, și în multe națiuni, dar este alimentul de bază.

Rice are un număr de proprietăți pozitive, acesta poate fi chiar folosit pentru anemie, curata sangele, reduce greutatea, și toate aceste proprietăți se datorează conținutului ridicat de vitamine, cum ar fi E, PP, K B și Figura este un lider asupra conținutului de carbohidrați complecși, acești carbohidrați sunt capabili să acumuleze mușchii și dau corpul de energie.

Figura capabile să diferite substanțe nocive obligatoriu în organism, iar succesul lor de ieșire, aceste proprietăți absorbante de orez a fost lăsat să clar organismul de toxine, care conferă un efect de revitalizare.

Există dieta de orez pentru cei care doresc să elimine excesul de greutate. Congee este utilizat pentru intoxicare și la temperaturi mai mari, în special în caz de otrăvire ce unele alimente.

Un rol important în nutriție și sănătate au ovăz, orz, hrișcă, toate acestea conțin o mare cantitate de vitamine, minerale, acizi grași nesaturați, fibre, carbohidrati si alte produse vitale.