Sfecla Cvas: proprietăți utile, contraindicații, comentarii

Cvas în forma în care ne este familiar astăzi - malț și pâine de secară - nu a fost o astfel iznachalno- mai precis, nu a fost principalele soiuri sale. băutură răcoritoare acru în versiunea sa beat nu este pregătit să fructe, fructe de padure sau ... sfeclă.

Cum de a găti sfeclă roșie cvas?

Va oferim 2 opțiuni de preparare a cvas sfeclă.

• Se clătește rădăcină, coaja de pe pieile și se taie cu un cuțit. Mai mici piesele sunt, cu atât mai confortabil vă va fi de lucru cu ei. Puteți taie chiar și în bucăți mici, și apoi aruncați-le într-un blender, și derulați până la viteza foarte mare, transformându-se în terci. Apoi, trebuie să toarne serul de sfeclă (1 litru de lichid per 1 rădăcină) și strângeți gât cu container tifon și se lasă într-un loc rece timp de câteva zile pentru a fermenta. Când se formează mucegai, este necesar să se colecteze. După 10 zile de cvas este gata de utilizare.
• Gustul este mai tradiționale, în cazul în care un tocat și umplut cu apă clocotită sfecla ați pus secat bucată de pâine de secară și un pic nasyplete (1-2 lingurite) de zahăr. Capacitatea va trebui, de asemenea, pentru a strânge tifon și se lasă în frigider sau cămară pentru câteva zile: expertii spun ca 3-4 zile este mai mult decât suficient. Urmăriți disponibilitatea produsului posibil prin absența filmului pe suprafață.

Este de remarcat că sfeclă cvas - produs de lungime întreagă: de băut din cutie 1 st, aveți posibilitatea de top până la apă proaspătă (rece) în aceeași cantitate, așteptați o zi sau două și apoi bea .. O astfel de procedură este lăsată să se repete până la pierderea gustului de obicei și culoarea.

Avantaje și prejudicii de cvas sfeclă

Masa principală a proprietăți utile, desigur, își are originea în produsul de bază pentru băutură - sfeclă. În ea există o mulțime de vitamine B, niacină și acid, magneziu, calciu, fier, potasiu, antioxidanți naturali, bioflavonoide. Cu toate acestea, nu toate caracteristicile sale sunt transformate în lichid terminat. Brew poate ajuta?

• În primul rând trebuie remarcat un efect benefic asupra băuturii tractului digestiv: aceasta este ceea ce faimosul sfeclă - pentru capacitatea sa de a calma procesul de fermentare, stoparea putregaiul și decădere acționând ca un dezinfectant ușoară și mături, expulza toxinele. În plus, reglementează mecanismul digestiv, cauzand intestinele sa lucreze ca un ceas.
• Nu mai puțin important, și sfeclă cvas de ajutor în lupta cu pietre în ficat, din cauza la fel pentru capacitatea sa de a curăța organismul.
• Utilizarea constantă a acestui metabolism băuturi de depanare, ceea ce face foarte important pentru persoanele care suferă de obezitate. Din același motiv poate fi găsit o mențiune de cvas sfeclă de zahăr ca un mijloc de a pierde in greutate. Aceasta poate ajuta într-adevăr cu acest lucru, dar numai în combinație cu o schimbare in dieta.
• Medicii nota și răspunsul pozitiv din partea sistemului cardiovascular la recepția intermitentă Cvas sfeclă: vasele și limfei eliminate, procesul de reducere și extinderea peretelui devine mai ritmic. În plus, îmbogățit și compoziția chimică a sângelui, în special în punctul de fier, care ajută la îmbunătățirea stării pacientului cu anemie.
• Unii experți tind să creadă că includerea în dieta de cvas sfeclă poate reduce probabilitatea de apariție și dezvoltare a tumorilor de calitate slabă a (caracter special oncologică).

Până în prezent, frecvența crizelor hipertensivi (tensiune arterială ridicată critică) la pacienții cu vârsta cuprinsă între 20 și 45 de ani a crescut de mai multe ori, rezultând într-o medicamente hipotensive a început să caute chiar și tinerilor. Dar bunicile noastre nu au avut nici un pastile, dar orice atac al tensiunii arteriale, acestea pot fi închiriate pentru câteva minute. Cum? Cu ajutorul unui pahar de cvas sfeclă. Ciudat, dar adevărat - după 15-20 de minute. după ce a primit vasele de băutură, de fapt extins, facilitând fluxul de sânge. Este remarcabil faptul că o astfel de mișcare ar putea acționa nu numai ca o urgență, dar, de asemenea, pentru tratamentul eficient al hipertensiunii arteriale. A este responsabil pentru toate de cesiu și rubidiu - unic elemente găsite în sfeclă proaspătă și nu dispărând după tratament termic.

Sfecla cvas: contraindicații

Ca atare organism cvas sfeclă rău nu este dăunătoare, dar se poate agrava starea unei exacerbări a ulcerului peptic si gastrita, obtinerea pe membranele mucoase iritate.

În ciuda faptului că această băutură este foarte potrivit pentru tratarea pietrelor in ficat, este contraindicat în boli ale rinichilor. Același lucru se aplică gută.

Cum de a face cvas sfeclă cu beneficii de sănătate?