Cvas fulgi de ovăz: rețete și proprietăți utile ale produsului

Cvas - o băutură tradițională slavă acru, care este sete bun stingator, în vara fierbinte. De obicei, el se pregătește metoda de fermentare de malț și făină de secară sau pâine. Pentru a da un gust neobișnuit în fiertură, puteți adăuga o varietate de ierburi, miere, melasă și altele. Ingrediente. În plus față de pâinea obișnuită este, așa-numita de preparare a cafelei de ovăz, care este ușor diferit de fratele său. Această băutură este un delicios și foarte util, și vă puteți găti acasă dintr-un fulgi de ovăz obișnuit.

Care sunt beneficiile cvas de ovăz?

Este dificil de a supraestima proprietățile curative ale cvas făcute din ovăz. Chiar și după prelucrarea boabelor își păstrează proprietățile utile. Vă recomandăm această băutură la problemele cu boli hepatice, cardiace și vasculare. Acesta vă poate ajuta să vă reîncărcați bateriile pentru a doua zi, consolidarea sistemului imunitar și potoli setea în zilele fierbinți. Compozitia astfel cvas prezent cele mai multe dintre vitaminele B, acizi, vitamina PP, minerale complexe și oligoelementele, raportul optim de proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt utile pentru corpul uman.

Persoanele care mănâncă fulgi de ovăz infuzat în mod regulat, mai puțin susceptibile de a suferi de tulburări nervoase, insomnie și pierderea poftei de mâncare. In special folositoare diabetici ovăz cvas, ca una dintre proprietățile sale este reducerea zahărului și a colesterolului. Cu acesta, organismul poate fi curățat de substanțe nocive eliminarea toxinelor și a deșeurilor. recepție pe termen lung de cvas de ovăz pentru a accelera regenerarea tesuturilor, intareste oasele, unghiile, dinții și părul.

Cvas Ovăz poate juca în locul bun în timpul perioadei de beriberi. Datorită prezenței în compoziția sa de vitamine și minerale, hrănește corpul lor. In ciuda caloriei ridicat, cvas de ovaz promovează pierderea in greutate, care este deosebit de important pentru fete. drojdie dospită accelera neuropatie optică cura, tulburări ale tractului digestiv.

In ciuda beneficiilor sale enorme, în cvas de ovăz, există unele contraindicații. De exemplu, noi nu ar trebui să le abuzeze pacienții gastritnym și ulcer. Nu este recomandat să bea la aciditate mare și ciroză. De asemenea, este mai bine să se abțină de la pacienții hipertensivi de ovăz Cvas, persoanele care suferă de colită, enterită și gută.

Apropo, pe baza de cvas poate găti unele feluri de mâncare, care includ hașiș, tyurya, Chorba, botvinya, sfeclă și t. d.

A se vedea, de asemenea: Orz: proprietăți utile

Cum de a găti fulgi de ovăz pentru prepararea cafelei?

ingrediente:

1. Ovăzul - 500 g
2. Zahăr - 100 g
3. Apa - 1 litru

Mod de preparare:

• Înainte de a trece la prepararea băuturii trebuie clătit ovăz de mai multe ori sub jet de apă.
• După aceasta se pliază într-un borcan mare, se toarnă și se toarnă zahăr fierte, dar apa rece. Se închide borcanul și se depozitează într-un loc întunecos și rece timp de 4 zile. În acest timp băutura ar trebui să înceapă să fermenteze.
• Cvas Ready pot doar să bea, dar este diferit gust deosebit, de aceea este recomandat să se toarnă băutura primară.
• Ovăz sunt utilizate în procesul de preparare, din nou, se toarnă zahăr și se acoperă cu apă. În acest moment băutura ar trebui să cutreiera cel puțin 3 zile. Amintiți-vă, cu atât mai mult va fi proces de fermentare kvass, atât de gustoase, dulce și proaspătă, el va.
• Ovăz după preparare pot fi utilizate până la 10 ori, astfel încât să nu se grăbesc să-l arunce.

Cvas de ovăz: o reteta cu stafide

ingrediente:

1. Ovăzul - 500 g
2. Zahăr - 5 linguri. l.
3. Apa - 1 litru
4. Stafide - 70 g

Mod de preparare:

• Cereale reasambla cu atenție, a scăpa de gunoi, apoi se clătește cu apă rece. Timp de câteva minute, se înmoaie stafidele în apă caldă. Fold ovăz spălate într-un borcan mare, se toarnă zahăr și stafide.
• Se toarnă ingredientele cu apă fiartă rece, se acoperă borcanul și se depozitează într-un loc cald timp de 4 zile.
• Când va veni timpul, Ovăz cvas este gata pentru utilizare.

Cvas Ovăz cu miere: o reteta

ingrediente:

1. Ovăzul - 1 kg
2. Apa - 3 l
3. Drojdie - 50 g
4. Honey - 200 g

Mod de preparare:

• Rășini ovăz în făină și împrăștiată pe un vas de lut. Se toarnă apă clocotită și pentru a elimina 2 - 3 ore într-un cuptor fierbinte.
• Hot băutură rece și tulpina folosind o sită fină sau cheesecloth. Top cu apă caldă, se adaugă miere și drojdie.
• Se înmoaie ovăz noapte pentru prepararea cafelei într-un loc cald, după care poate fi beat. Pentru a stoca o astfel kvass perfectă pivniță, pivniță sau un frigider.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a face prepararea cafelei acasă?
• Kvas din pâine de secară
• Cum de a găti delicioase amestecătură?
• Pot să beau cvas în timpul sarcinii?

Cvas - băutura națională a Rusiei, care în Rusia din timp potolește setea imemoriale în căldură. Dragostea lui și aprecia până acum. Achiziționați mai multe diferite de preparare a cafelei acasă, deci ar trebui să ia timp și să încerce să vă pregătească o băutură. Soiuri de cvas sunt multe, dar cele mai populare încă rămâne pâine și fulgi de ovăz.