Pește la cuptor cu iahnie de ciuperci

O dieta sanatoasa ar trebui să includă de pește și fructe de mare. Multi nutritionisti recomanda inlocuirea preparate dietetice din carne la pește, deoarece conținutul caloric al peștelui de mai jos. pește fiert soiuri de scăzut de grăsime este o parte a meniului dietetice.

Cele mai utile feluri de mâncare de pește?

Uleiul de pește conține acizi grași polinesaturați, întăresc inima, pentru a îmbunătăți funcția creierului, reduce colesterolul. Carne de pește conține vitamine și minerale. de multe ori pentru utilizarea dietetice pește de mare este mai hrănitoare decât apa proaspătă.

Alternativa la carne poate fi soiuri de pește srednezhirnyh: somon, păstrăv, somn, Grouper. Dar pentru dieta este mai bine să utilizați conținut scăzut de grăsime de pește: Pollack, cambulă, merlan, Ling, eglefin, cod. O sută de grame de pește conține aproximativ 100 kcal, aceste soiuri de pește sunt cele mai eficiente pentru slăbire.

Optim sunt preparate din pește de trei ori pe săptămână.

pește la cuptor cu iahnie de ciuperci

structură

• soiuri de continut redus de grasimi de file de pește - 200 g.
• Ciuperci - 100 gr.
• Tomate - 2 buc.
• Uleiul de masline - 2 linguri
• Ceapă - 1 cap
• Ierburi, sare și piper după gust.

preparare

Pentru a pregăti o mai bună utilizare file de pește proaspăt de mare, pește la un congelat își pierde gustul.

1. Peștii se curăță, se spală, se separă de oase.
2. File de pește unge cu ulei vegetal, sare, folie în folie pentru copt.
3. Puneți peștele în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 25 de minute.
4. La acea vreme, până când se prepară pestele, se taie ciupercile.
5. Oparesc rosiile, coaja de pe piele, se taie.
6. Pune într-o tigaie cu ulei vegetal și sare cu ciuperci ciuperci.
7. Tocăniță de ciuperci pentru a servi file de pește la cuptor.
8. Inainte de servire, decora cu verdeață.

A se vedea, de asemenea:

• Cum se coace eglefin?
• Cum de a găti un somn în cuptor?
• Cum se coace un crap?
• Cum se coace în cuptor Lemon?

Alte preparate din pește dietetice includ supa de pește, pește fiert cu legume.

Poftă bună!