Calorii creveți

Creveți - foarte util, gustoase si extrem de popular în ultima vreme produsul. Datorită conținutului scăzut de calorii în creveți și un număr mare de ele într-o varietate de oligoelemente, minerale și vitamine, creveți alimentare sunt utilizate în meniul multor diete, și într-un regim alimentar echilibrat.

Scăzut de calorii creveți din cauza:

• Low-grăsime - maximum 5%;
• Conținutul Carbohidrați mai mic de 1%;
• Proteine ​​- 20%.

Indicatorul care determină creșterea glicemiei (indice glicemic) în utilizarea de crevete este foarte scăzută, doar aproximativ 5 unități.

O mare parte din grăsimea conținută în crevete - este acizi grași polinesaturați esențiali omega-3 si omega 6, esențială pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular, implicat in consolidarea membranelor celulare, activarea activitatii cerebrale, efecte anti-inflamatorii și anti-tumorale la nivelul organelor și țesuturilor.

Proteina conținută în creveți este taurina bogat, care dețin lipoproteine ​​cu densitate scăzută de absorbție în fluxul sanguin, reducând astfel nivelul de colesterol, previne depunerea de grasime abdominala, reducerea rezistenței la insulină necesară pentru nutriția celulară, menținerea tonusului vascular și elasticitate. In plus, taurina regleaza echilibrul de sodiu și potasiu în mușchiul cardiac, sprijinind inima. Taurina de creveți proteină adăugată la majoritatea tonics de energie. De aceea, nu numai scăzut de calorii creveți, dar, de asemenea, cantități mari de taurină în ele sunt importante atunci când sunt utilizate în diete.

Aproximativ 75-80% din creveți conține apă, minerale, vitamine și minerale necesare pentru o viață normală, astfel încât caloric fiert crevete este scăzut, iar valoarea nutritivă este considerabilă. Retinol (vitamina A), vitamina D, vitamina B1, vitamina B2 (riboflavina), vitamina B9 (acid folic), vitamina B12, vitamina C (acid ascorbic), vitamina E (tocoferol) necesare sistemului nervos si digestiv, inima si vasculare, tiroida, piele sanatoasa, oase, păr, ochi, menținerea imunității în procesul de asimilare a fosforului și calciului.

Crevetele conținut de iod, calciu, fosfor, cupru, fier, potasiu, cobalt într-o cantitate care satisface necesarul zilnic. creveți de fier conține o sută de ori mai mult decât carnea de vită. În diferite cantități de carne de creveți conține, de asemenea, sulf, seleniu, molibden, magneziu, zinc, mangan, fluor, crom.

Cât de multe calorii în creveți

Cât de multe calorii în creveți, depinde de tipul (mai multe calorii sunt de dimensiuni reduse, creveți mările nordice și Orientul Îndepărtat) și metoda lor de preparare. Calorie crevete fiert este practic identic cu calorii creveți prime. Conținutul în 100 g calorii creveți:

• Proaspete, tratate termic - 73-107 kcal;
• creveți fiert - 80-115 kcal;
• Copti cu sos de smântână - 170-180 kcal;
• creveți prăjiți - 120-150 kcal;
• Creveți, prăjit în aluat - 240-250 kcal.

Este important de știut că un crevete de calorii marime medie contin mai multe minerale, iar acestea diferă în mod favorabil la gust din speciile mai mari. Prin numărul de calorii creveți comparabil cu soiuri de conținut scăzut de grăsime de pește (știucă, crap, cambulă, merluciu, tilapia, etc), cartofi, mazăre verde, banane. Dar, conținutul de elemente utile în ele de multe ori mai mare.

Acest unic fructe de mare are un număr de contraindicații pentru utilizare, să fie conștienți de. Nu puteți mânca creveți pentru boli ale glandei tiroide, probleme hepatice, rinita alergica, astm, conjunctivita. În orice caz, să ia decizia de a include într-un meniu de conținut caloric scăzut dieta de creveți ar trebui să fie, în consultare cu dietetician.