Alune - beneficiile si dauneaza

Arahidele sunt numite alune de pământ, Cu toate acestea, mulți oameni știu că, de fapt - este reprezentativ pentru leguminoase. Fructele sale de fapt, plasat în săculețul cu ziduri groase și ușor aspră care seamănă cu forma de fasole.

Fiecare pod este de câteva nuci, care sunt acoperite cu un roz subțire sau piele roșiatică, ușor gust amar. Este considerat locul de nastere al Americii Latine, iar de acolo a fost adus în Asia, America de Nord, și, treptat, de arahide răspândit în întreaga lume.

Astăzi, acest produs este deosebit de popular în rândul populației din SUA, este folosit acolo într-o destul de - un număr încă impresionant. Este considerat cel mai bun arahide argentiniene, precum și cultivate în Statele Unite. Ce este atât de util?

• Care sunt beneficiile de arahide?

Consider compoziția sa. Acest produs are o calități nutritive foarte valoroase, deoarece este destul de - încă nutritive și benefice pentru om. Se spune că valoarea energetică a 100 de grame de fructe este de 550 kcal, ceea ce este foarte mult.

Conține glucide, bogate in proteine, peste 50% din grăsimi de înaltă calitate, precum și au vitaminele și mineralele umane necesare.

Este potrivit pentru o dieta sanatoasa, deoarece conține acizi grași nesaturați, și, în plus, are un gust foarte dulce, și de a convinge pe cineva - fie să mănânce produsul nu este necesar, principalul lucru aici, pentru a opri la timp, în caz contrar - vor fi furnizate în greutate în plus .

Mai ales mulți acid linoleic în ea, ceea ce împiedică dezvoltarea proceselor aterosclerotice, prin urmare, colesterolul este normal. compoziția de vitamina nuc, destul - încă diverse, de exemplu, sunt reprezentanți ai grupului B, acidul ascorbic, E, D, PP.

Deoarece compoziția minerală a unor elemente importante pot fi identificate ca: calciu, mangan, magneziu, sodiu, fosfor, fier, potasiu, zinc, cupru, seleniu. ea prezentă și antioxidanți care afectează îmbătrânirea și încetinirea creșterii neoplasmelor maligne.

Se spune că proprietățile antioxidante sunt îmbunătățite în nuci prăjite, astfel încât acestea sunt forme mai utile. Acest fruct este recomandat să mănânce cu boli de sânge, deoarece crește coagulare și reduce riscul de sângerare.

Actualele arahide Acidul folic, care ajută celulele să fie actualizate și datorită conținutului de grăsimi vegetale și activitatea ficatului este îmbunătățită precum și organele digestive.

Dacă mâncați în mod regulat arahide, acesta este un efect pozitiv asupra sistemului nervos, imbunatateste somnul, o persoana se va simti mai relaxat. Suficient să mănânce în fiecare zi, doar douăzeci de nuci pentru a oferi un efect benefic asupra sănătății.

Acesta este utilizat în mod activ și în medicina populară, de exemplu, ulcer gastric, se recomandă să ia măcinat în fructe, făină, care sunt recomandate pentru a fi amestecat cu apă fiartă. Dar o exacerbare a bolii, un astfel de tratament este conduita contraindicata.

• Tinctura de coji de arahide

Pentru a întări sistemul imunitar este preparat tinctura de coji de arahide. Pentru a face acest lucru, nuci ar trebui să fie prăjește ușor, apoi scoateți-le din piele, și să-l utilizați pentru prepararea medicamentelor.

Pentru a face acest lucru, o linguriță coaja se toarnă 50 ml de calitate vodca, si a pus-o stea într-un loc întunecos timp de două săptămâni. Medicamentul rezultat ia zece picaturi de zi cu zi, se spală în jos cu lapte rece.

Se prepară supa și piulița care este consumată în bolile respiratorii. Acest medicament ajută la descărcarea de gestiune a sputei, deoarece are proprietăți expectorante.

Așa cum am menționat, acest produs este foarte mult ca americanii, și nu atât de mult timp în urmă, oamenii de știință din Statele Unite a fost făcut încă o descoperire se dovedește a fi cel mai util - fiert arahide, comparativ cu fructe prăjite, fierte într-o mult mai mulți antioxidanți.

Coapte aceste fructe ajuta pentru a preveni dezvoltarea proceselor cancerigene care au un efect pozitiv asupra inimii, sunt eficiente în lupta împotriva bolilor coronariene precum diabetul.

Cele mai optime modalități de utilizare a acestora: extractul uscat, prăjit, fiert în apă sau chiar mai bine, dar în forma sa brută, experții americani nu le-au recomandat mâncarea.

Unice calități de aromă îi permit să fie utilizate pe scară largă în gătit, acesta este preparat dintr-o varietate de feluri de mâncare, este deosebit de popular în industria de patiserie. Tocata si prajite, deoarece se adaugă la dulciuri, în halva și diferite produse de patiserie dulci.

• Cum corect de a alege un arahide?

Achizitionarea acestor fructe se face cel mai bine în supermarket-uri, mai degrabă decât pe piețele sau în corturi. Alune ar trebui să fie în stare proaspătă, dens la atingere, fără nici un fel - orice străin miroase a mucegai. În cazul în care cultivate în mod corespunzător, transportate și depozitate, în cazul în care sunt acumulate aflatoxine, care sunt substanțe otrăvitoare.

Aflatoxinele poate provoca reacții alergice și induc dezvoltarea diferitelor boli. Piulitele nu ar trebui să fie mucegai.

• Despre arahide rău

Nu contează cât de gustoase nu a fost fructul, acestea nu ar trebui să fie abuzate, merită să ne amintim că în toate este necesar să se respecte moderație. Alunele sunt foarte bogate in calorii, iar atunci când este consumat în mod regulat, poate îmbunătăți complet greutatea corporală și a excesului de greutate sau care nu au nevoie de ea.

Pentru artrita, osteoartrita si guta, de la utilizarea acestuia ar trebui să refuze, sau să mănânce foarte puțin. Copiii mici ar trebui, de asemenea, să limiteze aportul de acest produs este destul de mult de zece nuci pe zi.

concluzie

Mănâncă arahide sănătoase, dar amintiți-vă și moderație.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru