Proprietăți utile gem din fructe de pădure

Eu sunt cel mai persoana pacient din lume ...

Am cea mai mare temperatura din lume ...

A.Lingren "The Kid și Carlson"

Cel mai fermecător și atractiv, în mod rezonabil educat și hrănite, în floarea vieții ... și persoana cea mai rabdatoare din lume. Vă amintiți că a ajutat la recuperarea Carlson, care trăiește pe acoperiș? Da, același borcan de gem. Și chiar dacă această parte a poveștii nu poate fi luată ca un ghid de acțiune, dar blocajul nu posedă proprietăți care pot, în unele cazuri, ajuta cu boli.

Suntem obișnuiți să gândesc gem dulce trata gustoase. Ce este un beneficiu nu am reflecta cu adevărat, pentru că noi înțelegem că procesul de conserve distruge vitamine (dacă nu toate, de sigur). Și, în plus, un conținut ridicat de zahăr este puțin probabil să ridice blocajul la nivelul de vindecare. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale blocajului din boabe de acolo, si vom afla mai multe despre el.

Jam - un desert, care rezultă din gătit boabe sau fructe (uneori legume) cu adaos de zahăr, în care, dacă este posibil, integritatea fructelor depozitate. Este folosit ca un vas separat, sau ca o componentă suplimentară pentru îmbunătățirea gustului, de exemplu, în iaurturile, prăjituri, etc.

Concentrația de zahăr în blocajul este destul de mare, dar este necesar să se păstreze „nu este fermentat.“ Și astfel conținutul caloric al produsului nu este prea mic. Nu ar trebui să mănânci băncile gem (Carlson), că nu au existat probleme cu a fi supraponderal. Desigur, o mulțime de rețete de gătit pentru gemuri, ceea ce înseamnă că cantitatea de zahăr adăugat și diferite varietăți de fructe de padure sau fructe, influențează, de asemenea, de calorii. În medie, unele tipuri de conserve, conținutul de calorii arata astfel:

VareneSoderzhanie kcal la 100 de grame.

De la caise 265

din ayvy263

din grush271

Strawberry 271

din maliny275

din mandarin278

Peach 248

Din chokeberry negru 246

Plum 281

De coacăz negru 265

Apple a 254

Proprietăți utile de gem

Jam - este în primul rând o trata dulce, și apoi de a utiliza. Deci, nu-l loc așteptări prea mari în ceea ce privește tratamentul, și, în același timp, nu este cel mai inutil (deși delicios) produs alimentar.

gem de zmeura

Beneficiile de gem de zmeura auzit totul. Cine nu l-au tratat in timpul racelilor si infectiilor virale? Proprietăți medicinale de zmeura sunt de așa natură încât ajută în boli ale gâtului, promovează transpirație, pentru a trata febra si reduce caldura corpului. La primul semn de o răceală sau dacă nu-l poate evita, bea paharul de noapte de ceai fierbinte cu gem de zmeura, ia capacul cu căldură și să încerce să transpire. Nu uitați să schimbați rufele să se usuce.

Proprietăți utile de gem de zmeura cauzate de faptul că substanța conține zmeură, similar cu acțiunea acidului acetilsalicilic (aspirină). Prin urmare, ea ajută la răceli, reduce temperatura si subțiază sângele, reducerea riscului de accident vascular cerebral.

O substanță foarte importantă, care este conținut în zmeură - este acidul elagic. Acesta previne dezvoltarea bolilor de inima si, cel mai important, capabil de a distruge celulele canceroase. Într-un blocaj, acest acid este păstrat aproape în întregime.

Expunerea la căldură poate distruge conținutul de vitamina C, care se gaseste in fructe de padure, si deci cel mai bine este de a face baza de prescriptie gem „cinci minute“. fierte sirop, și l-au coborât boabe cu zahăr și apă. Deoarece blocajul de fierbere fiert nu mai mult de 5 minute si se pune deoparte pentru o vreme. Procedura de gătire a fost repetată de 3 ori, după care blocajul se consideră a fi sudate și pot fi sigilate. Cu această metodă de conservare a vitaminelor este reținut mai mult, și, astfel, utilizarea lor este, de asemenea, în creștere.

Blocaj de la Viburnum

Jam nu Viburnum atât de comune ca zmeura, dar, cu toate acestea, utilizarea în acestea nu sunt mai mici. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru răceli, gripă, boli ale tractului respirator superior. fructe de padure Viburnum bine cu diferite tipuri de inflamație, în special, care au probleme cu pielea. Și cine nu-i place oasele - șterge boabe printr-o sită, și veți obține un blocaj delicios.

Blocaj de Rowan

mere - În funcție de conținutul caroten, Rowan morcovi si vitamina C depășit. Cantitatea de fosfor în ea, astfel încât să poată concura cu cele mai scumpe chiar și tipuri de pește. Și să gem Rowan nu amar, ar trebui să fie colectate după primul îngheț. Nu rata acest moment, iar păsările se va face pentru tine - astfel încât să știe despre beneficiile unui munte de cenușă.

gem de afine

În primul rând (dar, probabil, și de bază) proprietăți utile gem de afine este că acesta poate avea un efect pozitiv asupra percepției vizuale. Este cunoscut pentru un fapt - în timpul al doilea război mondial, britanicii, pentru acuitatea vizuală înainte de a zborurilor de noapte, s-au dat lor boabe de afine piloți gem.

gem de cireșe

Ce este gustos. Cineva care îi place să oase, unele fără - beneficiul nu este afectată. Cherry este bogat în fier, cupru și cobalt, care crește nivelul de hemoglobină. Este capabil de scădere a colesterolului și a zahărului din sânge. Normalizeaza sistemul circulator și întărește sistemul imunitar.

gem de coacăze

gem Blackcurrant ajută la răceli, boli respiratorii acute, crește de apărare al organismului, are o activitate antimicrobiană.

coacăze Jam este profilactic în urolitiază.

gem Cătină

Acesta este capabil de a îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal, scade colesterolul, o exacerbare a hepatitei reduce distrofie hepatică.

Dulceata de nuci necoapte

Gustul de nuci necoapte destul de ciudat, dar, cu toate acestea, ea ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive, normalizeaza aciditatea sucului gastric.

Desigur, este cel mai bine pentru băutură de sănătate vitamine „vii“. Jam, cu toate acestea, ca orice altă conservare nu păstra toate proprietățile benefice. Dar, pentru un tratament eficient este posibil și necesar să se utilizeze alte mijloace, și gem încă lăsați „pe dulce.“